14 препоръки за най-добрите червени вина

Най -Добрите Имена За Деца

Проучете многото видове червено вино.

С толкова много червени вина, които се предлагат от винопроизводителите по целия свят, може да бъде наистина трудно да разберете дали избирате добро, само като разгледате бутилките на рафтовете във винопроизводството. За щастие има много помощ и с малко знания и информация можете да изберете червени вина като професионалист.





как да направя възглавниците на дивана отново стегнати

Препоръки за най-доброто червено вино

С толкова много отлични червени вина, от които можете да избирате във всички ценови и сортови категории, списъкът по-долу далеч не е изчерпателен. Имайки това предвид, помислете за следните „най-добри“ вина следващия път, когато посетите винения магазин.

Свързани статии
  • Снимки и информация за 9 вида плодово червено вино
  • Основна информация за виното и съвети за сервиране
  • Галерия за начинаещи винар

Отлични червени под $ 20

  • Seghesio Sonoma Zinfandel : Този пикантен калифорнийски цин идва от един от най-добрите производители на Zinfandel в държавата. Непрекъснато добра, 2010 г. получи оценка от 90 точки Винен зрител и 93 точки от Любител на виното .
  • Evodia Old Vines Grenache : Опушен и сочен, този испански гренаш е популярен избор за под 10 долара. Реколта 2010 получи оценка от 90 точки Любител на виното .
  • La Carraia Sangiovese Умбрия : Това вино е богато и буйно, с вкус на тъмни череши. Постоянно получава рейтинги от 80-те и 90-те от Робърт Паркър през Адвокатът на виното . Той оцени реколтата от 2009 г. на 90 точки.
  • Черна кутия Мерло : Те са широко признати като някои от винените предложения с по-високо качество в кутия. Black Box Merlot има приятни вкусове на сливи и горски плодове с много меки танини. Освен че е много достъпна, Black Box получи наградата Top 100 Best Buy Award от Списание за ентусиасти на виното през 2008 г. Бе класиран на 12 място от 100.

Отлични червени - 21 до 50 долара

  • Касаеда Каберне Совиньон : Добре структурирана с аромати на череша и шоколад, тази Кабина е сочна и вкусна. Wine Insiders толкова харесаха реколтата от 2009 г. на това каберне совиньон толкова много, че му дадоха 93 точки.
  • L'ecole No. 41 Merlot Seven Hills Vineyard : Този винопроизводител от Вашингтон се справя чудесно с всичките им вина. С аромати на сливи и меки танини, Seven Hills Vineyard Merlot постоянно получава над 90 точки. Всъщност Робърт Паркър оцени 2008 реколта 90 точки в Адвокатът на виното .
  • Лозе Turley Zinfandel Duarte : Търли е един от най-уважаваните винари в Калифорния и това вино не разочарова. Той е гладък и пикантен с аромата на червени плодове. Винен зрител обичаше 2007 реколта от това вино, давайки му 93 точки.
  • Виетти Бароло от Кастильоне Фалето : Както всички Баролос, това е електростанция, предназначена да остарее. С аромати на шоколад и червени плодове, това Barolo има силен гръбнак от танини. Barolo може да бъде спиращо дъха скъпо, така че да намерите високо оценена бутилка под $ 50 е истинска кражба. Робърт Паркър наистина хареса реколтата от 2007 г. на това вино, като му даде 93 точки Адвокатът на виното . Рядко можете да видите рейтинг под 90 точки във всяка реколта.

Отлични червени - $ 50 +

  • Джоузеф Фелпс Insignia : Това е едно от най-известните вина в Калифорния. Това е смес от Бордо (предимно каберне совиньон) с аромати на шоколад и женско биле. Смята се за много колекционен и често събира зрелищни оценки в средата до горните 90-те. Робърт Паркър в Адвокатът на виното даде на реколтата от 2008 г. 97 точки.
  • Penfolds Grange : Считано за едно от първокласните вина в Австралия, това вино в стил Рона е предимно Syrah. Със солидна структура и сочна сърцевина от плодове, колекционерското червено често се доближава до съвършенство. Робърт Паркър даде на 2005 г. версия 97 точки Адвокатът на виното .
  • Clos Erasmus 'Laurel' Priorat : Направен с опушен гарнак, този Priorat има вкус на черни череши. Постоянно получава над 90 точки и обикновено струва около $ 50. Реколтата от 2009 г. получи Робърт Паркър 94 точки.
  • Beaux Freres Beaux Freres Лозе Пино Ноар : Този пино е концентриран с аромати на тъмна череша и нотка на земност. С неизменно добрата електроцентрала Pinot Noirs, Beaux Freres получава страхотни оценки за всичките си вина. Тези от лозето Beaux Freres не правят изключение. Реколтата от 2009 г. получи a Винен зрител 93 точки рейтинг.

Как да намерите любимия си червен

Тъй като вкусът е субективен, наистина няма „най-доброто“ червено вино. Това, което обаче има, са страхотни вина, които харесват вашето небце и се вписват в рамките на вашия бюджет. Един чудесен начин да намерите най-доброто за вас вино е да знаете какво харесвате. Когато намирате вина, които смятате за най-добри, вземете предвид следното.





Бюджет

За мнозина бюджетът е един от най-важните фактори при избора на вина и то с основателна причина. Цената на виното може да варира от под 5 долара за бутилка до стотици или дори хиляди долари! Докато някои хора няма да гледат окото, пиейки бутилка вина от 100 долара, други са по-удобни, ако виното им не струва повече от 10 до 20 долара за бутилка. Добрата новина е, че с толкова много велики винопроизводители от цял ​​свят ще намерите прекрасни примери за червени вина във всички бюджетни диапазони. Така че, преди да се отправите към избора на наистина добра бутилка вино, решете колко сте готови да похарчите.

Сортови, смеси и характеристики

Има много сортове грозде с червено вино, всеки със свой вкус и аромат. Някои вина се произвеждат с близо 100 процента от сока на определен сорт, докато други вина могат да бъдат смес от множество видове грозде. Например, вината от Бордо от Франция са смес от каберне совиньон, мерло, каберне фран и други грозде, докато бургундските вина от Франция се правят от грозде Пино Ноар. Червените вина могат да бъдат етикетирани с името на сорта, името на региона или дори да им бъде дадено специално име за сместа, така че може да са необходими малко проучвания за определяне на гроздето във виното. Като се има предвид това, някои популярни грозде с червено вино включват:



Сорт грозде Вина, които го съдържат Характеристики
Каберне Совиньон Бордо, Meritage, Супер Тоскани Танин и мощен; добър потенциал за стареене; аромати на зелени чушки, касис
Мерло Бордо, Meritage, Супер Тоскани Мека и буйна; умерен потенциал за стареене; аромати на сливи, шоколади и плодове
Сира / Шриаз Рона, Ермитаж, Кот Роти Умерено дъбилни, често плодове напред; пикантни и буйни с вкусове на сладко; често съдържа нотки на кожа и дим
Grenache/Garnacha Priorat, Chateauneuf-du-pape Умерено дъбилен с месест усет за уста; аромати на земя, дим и къпини с нотка на подправка
Пино Ноар Бургундия, шампанско Добре структурирана и дъбилна с добър потенциал за стареене; често земни и меки с аромати на кожа, тютюн и сливи
Зинфандел Зинфандел Силен алкохол и наситено червено; пикантен и мощен с малина и чушки
Малка Сира Малка Сира Плътни и месести; пикантен и богат с мощни аромати на черен пипер
Санджовезе Кианти, Брунело Средно тяло и киселинност; флорални и ягодоплодни вкусове
Неббиоло Бароло, Барбареско Мощен и танинен; аромати на къпина, череша и женско биле

Въпреки че има много други грозде с червено вино, с познаване на характеристиките става по-лесно да изберете червеното вино, на което може да се насладите най-много.

Експертна помощ

Разбира се, познаването на това, което харесвате, също може да ви отведе до експертна помощ. Говорете с местния собственик на магазин за вино, като му предоставите вашите бюджетни и вкусови характеристики, които харесвате, и той или тя вероятно ще ви отведе до перфектното вино! Можете също да използвате източници за оценка на виното като RobertParker.com и Винен зрител да се намерят добри бутилки вино.

Вземете дегустация

Най-добрият начин да разберете какво харесвате във виното е да излезете и да опитате вино! Много лозарски магазини и винарни предлагат безплатни или минимални дегустации, които ще ви позволят да изберете най-добрите червени вина, които да отговарят на вашето небце. След като сте опитали различни вина, ще бъде далеч по-лесно да оцените най-добрите червени вина за вас.



Калория Калкулатор