5 бързи и лесни ястия за млади майки

Изображение: Shutterstock

Вие сте нова майка и току-що сте се върнали у дома с най-новия си член на семейството? Или ви предстои бебе, но искате да изпробвате някои лесни и здравословни рецепти преди раждането му? Ако това са въпроси, върху които продължавате да се занимавате, не се спирайте повече. Прочетете нашата публикация и научете за някои добри ястия за млади майки.

Като нова майка ще бъдете трудно притиснати от времето. Ще ви бъде трудно да приготвяте храна, докато се грижите за новородено. Важно е обаче да внимавате какво ядете и да ядете навреме. Вижте нашите лесни препоръки за хранене, за да сте сигурни, че се храните у дома.

Най-добрите ястия за млади майки:

Ето нашата селекция от няколко идеи за храна за нови майки, които ще ви улеснят в приготвянето на храна, след като бебето ви се появи. Най-добрата част от тези рецепти е, че можете лесно да ги съхранявате в хладилника за ден или два.

1. Патладжан Пармезан:

Изображение: Shutterstock

как да привлечете човек везна

Ще имаш нужда:

2 кутии цели белени домати

2 с.л. екстра върджин зехтин

Сол и черен пипер на вкус

2 големи патладжана нарязани на дебели филийки

1 чаша универсално брашно

3 леко разбити яйца

1 чаша обикновени сушени галета

Растително масло за пържене

½ чаша настърган пармезан

½ килограм цяла моцарела, нарязана на големи парчета

Как да:

Пасирайте доматите. Поставете пюрето в тиган и добавете малко зехтин. Оставете да заври. Намалете котлона да къкри и гответе около 30 минути или докато стане гъсто. Добавете сол и черен пипер.

Хвърлете патладжана в гевгир и добавете 1 ½ ч.л. сол. Оставете настрана за 30 минути. Натиснете филийките между слоевете хартиени кърпи, докато изсъхнат. Покрийте патладжана с брашно и попийте излишното. Потопете ги в яйцето и поръсете леко с галета отгоре.

Загрейте фурната до 375 градуса. Върху лист за печене поставете решетка и оставете настрана. Добавете растително масло в тиган и загрейте. Запържете патладжана до златисто. Уверете се, че го правите от всички страни. След като е готово, отцедете и извадете.

Разпределете доматения сос в тава за печене. Отгоре добавете патладжаните и поръсете пармезана. Наслоете отново. Отгоре добавете моцарела. Печете около 45 минути, докато сиренето стане светлокафяво.

[ Прочети: Варианти за здравословна храна за млади майки ]

2. Пиле с босилек и козе сирене:

Изображение: Shutterstock

Ще имаш нужда:

3 обезкостени пилешки гърди с кожата

4 до 5 унции. чесън и билки козе сирене нарязани на дебели филийки

3 големи пресни листа босилек

Сол и черен пипер на вкус

Зехтин

Как да:

Загрейте фурната си до 375 градуса.

Върху тава се нареждат пилешките гърди. Разхлабете кожата с пръсти, но оставете малко кожа, прикрепена към единия ръб. Вземете парчетата козе сирене и поставете една или две от тях под кожата на пилешките гърди. Добавете и листата босилек заедно с резените сирене.

Издърпайте кожата върху месото колкото можете, за да не изсъхне пилето.

Намажете пилешките гърди със зехтин и добавете сол и черен пипер на вкус. Печете пилешките гърди за около 40 минути или докато покафенеят и месото се свари.

3. Пържен ориз Yangchow:

Изображение: Shutterstock

Ще имаш нужда:

4 чаши варен ориз

2 с.л. пилешки бульон

2 ч.л. соева върба

1 ч. л. сол

½ ч. л. захар

8 варени скариди

½ чаша нарязана шунка

½ чаша варено и нарязано пиле

2 с.л. растително масло

½ чаша замразен грах

¾ чаша бобови кълнове

¼ чаша нарязан зелен лук

Как да:

Натрошете ориза и натрошете зърната. Смесете малко от пилешкия бульон, соевия сос, солта и захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.

Нарежете скаридите на по-малки парчета и ги оставете настрана с пилето и шунката.

Загрейте олиото и го завъртете, за да покрие добре тигана. Добавете пилето и шунката и разбъркайте. Добавете нарязаните скариди и разбъркайте отново. Уверете се, че всичко е хубаво и топло. Правете това за около минута.

След това добавете ориза и разбъркайте отново. Продължете да готвите около минута и разбърквайте редовно. Добавете пилешкия бульон и го разбъркайте добре с ориза. След това добавете граха и разбъркайте.

Продължете да готвите и разбърквате, докато всичко се смеси правилно. Добавете бобовите кълнове и пресния лук. Разбъркайте и отстранете от огъня.

[ Прочети: Идеи за вечеря за млади майки ]

4. Гръцка салата с пита чипс:

Изображение: Shutterstock

Ще имаш нужда:

4 парчета нарязан на четвъртинки пита хляб

½ чаена лъжичка сушен риган

1 ч.л. екстра върджин зехтин

285 г зелена салата ромен

1 едро нарязана краставица

1 едро нарязан домат

1 чаша едро нарязани черни маслини

2 едро нарязани глави зелен лук

½ чаша гръцки дресинг

¾ чаша натрошено сирене Фета

Сол и черен пипер на вкус

Как да:

най-добрият начин за отстраняване на масло от бетон

Загрейте фурната до 175 градуса C.

Поставете пита хляб върху тава за печене. Поръсете ригана, черния пипер и солта. Поставете за около десет минути във фурната, докато питата стане хрупкава.

В купа смесете краставицата, домата, черните маслини и зеления лук. Добавете дресинга и разбъркайте добре. Сервирайте с пита чипс.

[ Прочети: Предпазни мерки след раждането ]

5. Лазаня със спанак:

Изображение: Shutterstock

Ще имаш нужда:

2 с.л. масло

1 с.л. смлян чесън

2 ч. л. смляна мащерка

6 унции спанак

2 паунда сирене рикота

1 яйце

½ чаена лъжичка сол

½ чаена лъжичка индийско орехче

Малко лимонов сок според вкуса

12 юфка за лазаня без варене

Буркан спагети или сос маринара

2 чаши настъргано сирене моцарела

Как да:

Разтопете маслото на среден огън и добавете мащерката и чесъна. Запържете за около две до три минути. След това добавете спанака и го задушете, докато леко омекне. Свалете от топлината.

Смесете рикотата, яйцето, солта, индийското орехче и лимоновия сок в купа. Добавете спанака към сместа и разбъркайте, за да се смеси добре. Прехвърлете сместа в кухненски робот и разбъркайте малко.

Загрейте фурната до 375 градуса. В тава за печене се разпределя сосът и се редят фидето, спаначената смес, още малко сос и сирене. Повторете наслояването и налейте ½ чаша вода след всяко наслояване. Завършете с ½ чаша вода върху цялото нещо. Покрийте с намаслено фолио.

Печете същото за около 40 минути. Когато течността започне да бълбука и юфката омекне, отстранете фолиото. Сега печете без капак за около 10 минути. Оставете да престои около 10 минути във фурната, преди да извадите.

Споменатите тук лесни ястия за млади майки са супер вкусни и бързи за приготвяне. Можете да улесните себе си. Направете още малко и го съхранявайте в хладилника. Имате ли специална рецепта, която бихте искали да споделите? Оставете коментар по-долу.