7 популярни испански вина

Най -Добрите Имена За Деца

Жена, която има храна и вино

Испански винаса едни от най-добрите вина в стария свят в света. Докато испанските вина понякога са затъмнени от по-яркитеФренскииИталиански вина, Испания е една от трите водещи страни-производителки на вино в света, което представлява почти 14 процента от световното производство на вино. С такова плодотворно винопроизводство има много популярни испански вина, обичани не само в Испания, но и по целия свят.





1. Риоха (червени)

Докато районът на Риоха в Испания произвежда както червени, така и бели вина, той е особено известен с големите си червени червени продукти, направени предимно от Tempranillo, смесени с други червени като Garnacha (Гренаш), Грациано и Мазуело. Риоха е един от двата винарски региона, притежаващи наименованието за най-високо качество в Испания, DOCa (Denominación de Origen Calificada). Съществуват няколко стила вина в Риоха, базирани на продължителността на отлежаването на виното.

Свързани статии
  • Основна информация за виното и съвети за сервиране
  • Снимки и информация за 9 вида плодово червено вино
  • Галерия за начинаещи винари
  • Gran Reserva - Отлежава в продължение на 5 години с поне две години в дъб и бутилки.
  • Резерва - Отлежава най-малко 3 години с минимум една година в дъб и шест месеца в бутилки
  • Крианца - На възраст поне две години с поне една година в дъб
  • Общи (без етикет) - Няма изисквания за стареене или дъбово покритие

Червените вина на Риоха могат да се различават по вкусове и стилове от леки, свежи и плодови до танинови, дълбоки, сложни и смели. Очаквайте вкусове на тъмни костилкови плодове (череши и сливи) с нотки на билки, кожа и ванилия. Вината са склонни да бъдат сухи и със средно тело с умерена до висока киселинност.





Три Riojas да опитате

  1. Резерват Котино Риоха струва около 45 долара за бутилка и е невероятно добре приет от винените критици. Това е смес от 85 процента Tempranillo, 10 процента Graciano и 5 процента Mazuelo и Garnacha със слоеве плодове и билки.
  2. Финка Аленде Аурус идва от района на Риоха Алта. Това е стара лоза, смесена предимно от Tempranillo и Graciano, която получава общи оценки от реколти и критици от 93 точки, като реколтата от 2010 г. получава оценка от 98 точки от Графин . В зависимост от реколтата и наличността бутилката струва между 100 и 150 долара.
  3. Бодегас Артевино Риоха Орбен струва само около 30 щатски долара на бутилка, а тази смес Tempranillo-Graciano е пълноценна и дъбилна със слоеве плодове.

2. Приорат (червени)

Докато испанският винен регион Приорат и вината не са толкова известни като Темпранило и Риоха, червените вина, които се произвеждат тук, са копринени, сложни и вкусни. Производство на смеси от червено вино предимно от грозде Гарнача с добавка на Каринена (Каринян),Сираи друго грозде с червено вино. Priorat е единственият друг винопроизводителен регион в Испания извън Риоха, който притежава наименованието DOCa от най-високо ниво. Поради ниските добиви на грозде, отглеждано в региона, вината могат да бъдат скъпи, но си заслужават разходите. Червените приорати са класифицирани въз основа на прекарано време за отлежаване и в дъб с класификации, подобни на тези на Риоха. Вината Priorat са земни с вкус на черни плодове, дим, плодове и билки.

Три вина от Приорат, които да опитате

  1. Клос Могадор Приорат ечервена смесна Гарнаха, Каринена, Сира иКаберне Совиньон. Струва около 90 долара за бутилка. Критиците го обичат. В миналото, реколти на Clos Mogador са събрали небесни оценки от критици като Робърт Паркър, който често му присъжда 97- и 98-точки.
  2. Joan Simó Les Eres Vinyes Velles е смес Cariñena напред, която също съдържа Garnacha. Декантер харесва реколта 2010, присъждайки й 90 точки и нищо, че е богат и дъбов. Една бутилка струва около 50 долара.
  3. Clos Erasmus Laurel Priorat е смес от 80 процента Garnacha, 15 процента Syrah и 5 процента каберне совиньон. Около 45 долара за бутилка, това вино е плътно и тъмно с аромати на къпини и теменужки.
Паеля с червено вино

3. Кава (искряща)

Cava (kaa-vuh) е отговорът на Испания на Шампанско, пенливо вино, направено предимно от грозде от бяло вино Macabeu, Parellada, Xarello,Пино Ноар,Шардоне, и / или друго грозде. Cava може да бъде направена като бял или розово искрящ, а розе Cavas са направени по метода saignée, при койтоВино Розесе обезкървява от червеното вино по време на първичната ферментация. Друго испанско червено грозде като Garnacha може да се използва за приготвяне на розе Cava.



Докато вината Cava могат да се конкурират с качеството и вкусовете наФренско шампанско, те обикновено са далеч по-евтини от френските си колеги.

Три кави да опитате

  1. Codorniu Brut Cava е широко достъпна и достъпна на около 11 долара за бутилка.
  2. Juve Y Camps Cava Pinot Noir Brut Rosé се произвежда на 100 процента от грозде Пино Ноар. Това струва само $ 15 на бутилка, а Робърт Паркър оцени тази Cava с 91 точки.
  3. Gran Codorníu Reserva Шардоне Brut Nature е Cava, направена изключително от гроздето Шардоне, така че е подобна на Blanc de Blancs от Франция. Тази не-реколта Cava струва около 15 долара за бутилка.

4. Шери (подсилен)

Шерие укрепено вино от Андалусия, Испания, което се предлага в различни стилове и нива на сладост. Шери има малък, но страстен последовател по целия свят на хора, които се наслаждават на уникалните, ядки, ароматни вина, които са резултат. Вината от шери могат да варират от много сухи до много сладки.



5. Рибера дел Дуеро (червена)

Червените вина от испанския регион Рибера дел Дуеро се произвеждат от Тинто Фино, другото име на гроздето Темпранило. Вината от този регион са склонни да бъдат големи и смели с много потенциал за стареене и типични вкусове Tempranillo на тъмни плодове, плодове и сърдечни танини.

Три червени Рибера дел Дуеро, които да опитате

  1. Гармон Рибера дел Дуеро струва около 60 долара за бутилка и Любител на виното е присъдил през 2015 г. реколта от 95 точки, отбелязвайки вкусове на боровинка, къпина и шоколад.
  2. Риболов Ribera del Duero Red е около 32 долара за бутилка, а годишният рейтинг е средно около 91 до 92 точки. Виното е земно с вкус на горски плодове и какаово покритие.

  3. Pata Negra Ribera del Duero Crianza е достъпна Ribera del Duero на малко под 15 долара за бутилка. На толкова достъпна цена това е добро въведение към вината Tempranillo от този испански регион.

6. Albariño (бял)

Albariño (al-bah-ree-nyo) е ароматно испанско бяло вино с много киселинност. Той има аромати и аромати на цветя и цитрусови плодове и пъпеши, заедно със соленост и минералност, които добавят интерес.

Три Albariños да опитате

  1. Мартин Кодакс Албариньо е от Rías Baixas и струва около 14 долара за бутилка. Това е бледо сламено бяло с тропически и крушови вкусове.
  2. Pazo San Mauro Rías Baixas Albarino е посочен като един от Най-високо оцененият Albariños на Wine Enthusiast с реколта 2018 получи 90 точки. Очаквайте вкусове на ябълки и цитрусови плодове с изчистен минерален завършек.

  3. море от братя Албариньо върхове Списъкът на Vivino за най-добрите испански Albariños . Струва около 26 долара за бутилка и е освежаващо вино със солени лимонови вкусове.

Бутилка вино на пикник

7. Годело (бял)

Виното Godello (Goh-day-yoh) е вкусно бяло за пиене през лятото. Той е много сух с гъста киселинност и аромати на лимони и грейпфрути и небце с приятна соленост и минералност. Вината Godello се произвеждат от грозде, отглеждано предимно в Галисия.

Три Годела да опитате

  1. Годело морски капки в превод означава „морски капки“. Това Godello струва около 16 долара за бутилка и е наситено златисто бяло с аромати на ябълки и бял пипер.
  2. Бодегас Авансия Годело Валдеорас е добре прието вино; критиците го оценяват между 90 и 92 точки. Ще го намерите за малко под 30 долара за бутилка.

  3. Вина Годевал Валдеорас струва около 17 долара за бутилка. Wine Spectator му присъжда 90 точки и го нарича „укрепващ и балансиран“ с аромати на грейпфрут и билки.

Популярни испански вина

Има много страхотни испански вина, които можете да опитате. Когато се съмнявате, насочете се към местния продавач на вино и поискайте няколко препоръки. Може да се изненадате колко добри, да не говорим за сравнително евтини, вина от Испания могат да бъдат.

Калория Калкулатор