Идеално нежно хрупкаво и нотка за карамелизирана хрупкавост по краищата, брюкселското зеле Air Fryer прави всяко ястие да изглежда изискано.
Тази толкова проста рецепта произвежда сладки, орехови и нежни хапки от зеленчукова доброта. Приготвен само с 3 съставки и готов за по-малко от 15 минути, той е перфектната гарнитура в последния момент!
Какво представлява брюкселското зеле?
Тези вкусни зеленчуци са толкова забавни, защото изглеждат точно като бебешки зелеви глави! Всъщност те са от едно семейство с други кръстоцветни, заедно с броколи и карфиол. Те се намират в хранителните магазини целогодишно, но обикновено са в пика си на вкус през есента. Готвенето освобождава тяхната сладост, като същевременно запазва техния вкус на зеле.
Обичаме всички рецепти за брюкселско зеле, и особено тази, която е хубава и хрупкава във фритюрник! Поднесете ги като гарнитура или предястие с домашно айоли за потапяне.
Подготвям
Брюкселското зеле трябва да се съхранява в хладилник и непокътнато, докато не сте готови за приготвяне и готвене.
- Просто отрежете тъпите краища на стъблото.
- Изплакнете в студена вода и отцедете, докато изсъхне.
Те могат да бъдат нарязани наполовина, ако искате парчета с размер на хапка, но имайте предвид, че колкото повече се нарязват, толкова повече листа ще паднат.
Как да приготвите брюкселско зеле във въздушен фритюрник
Фритюрникът прави бърза работа по превръщането на тези малки скъпоценни камъни в страхотна гарнитура.
- Поръсете готовото брюкселско зеле с олио и подправете.
- Гответе във въздушен фритюрник, докато омекнат.
Фритюрник брюкселското зеле се съчетава прекрасно с глазирана шунка , печена пуйка , увити миди с бекон , или агнешки пържоли на скара . С щедра порция кремообразни картофи с чесън на чинията отстрани, ансамбълът е завършен.
Вкусни гарнитури
Air Fryer брюкселското зеле е страхотно с поръсване от любимите ви гарнитури. Някои от най-добрите начини да обличате кълновете си включват:
- Настърган пармезан
- Натрошен бекон
- Нарязан на кубчета червен лук
- Нарязани бадеми
- Сушени боровинки
Остатъци
Не изхвърляйте тези остатъци! Брюкселското зеле ще се съхранява в плътно затворен контейнер или торба за фризер до четири дни в хладилника или фризера до четири месеца.
За подгряване:
- Могат да отидат направо в микровълновата без предварително размразяване.
- Или увийте във фолио и загрейте отново във фурната.
- Можете също да загреете отново на котлона в покрита тенджера на слаб огън. Може да станат малко каша от кипене, но все пак ще имат страхотен вкус!
Air Fryer брюкселското зеле е просто най-добрият начин да получите тези здравословни зеленчуци в диетата на вашето семейство!
Вкусни начини за приготвяне на брюкселско зеле
- Брюкселско зеле на скара
- Сотирано брюкселско зеле
- Печено брюкселско зеле с бекон
- Запечено брюкселско зеле Гратен
- Салата от брюкселско зеле
- Глазирано брюкселско зеле Sriracha с мед
- Хрупкаво брюкселско зеле
Харесахте ли тези брюкселско зеле за фритюрник? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от9гласове ПрегледРецептаФритюрник брюкселско зеле
Време за подготовка10 минути Време за готвене7 минути Общо време12 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон С приятно дъвчаща текстура и нотка за хрупкавост по краищата!Оборудване
Съставки
- ▢един паунд брюкселско зеле наполовина или на четвъртинки, ако е много голям
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢сол и черен пипер да опитам
Инструкции
- Поръсете брюкселското зеле със зехтин, сол и черен пипер.
- Гответе във фритюрника на 375°F за 4 минути.
- Разклатете и гответе още 3 минути или само докато омекнат.
Бележки за рецептата
Изберете брюкселско зеле, което е сходно по размер. Ако имате по-малки и други по-големи, разрежете по-големите наполовина. Добавете всякакви подправки, които харесвате. Обичаме подправките за каджун и чесъна на прах. Поръска пармезан или капка балсамова глазура е чудесна за тези кълнове, след като излязат от фритюрника.Информация за храненето
калории:80,въглехидрати:10ж,протеин:4ж,Дебел:4ж,Наситените мазнини:единж,натрий:28mg,калий:441mg,фибри:4ж,захар:двеж,витамин А:855IU,Витамин Ц:96mg,калций:48mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, гарнитура