Фритюрникът отново удря за тази лесна за приготвяне рецепта за карфиол за фритюрник!
Подправените, хрупкави, пържени цветчета карфиол са с ниско съдържание на въглехидрати и кето, но, честно казано, всички в моето семейство обичат това!
Карфиолът е суперхрана и се пече перфектно във фритюрник! Пригответе партида като гарнитура или като закуска без вина!
Лесно пържен на въздух карфиол
Пърженият на въздух карфиол е една от любимите ни рецепти. Изисква малко подготовка и минимална подправка и се готви за около 15 минути.
Карамелизацията от фритюрника прави това ястие още по-вкусно.
Яжте това като гарнитура или използвайте вместо задушен карфиол в ястия като пюре от карфиол , за добавяне към гювечи или дори в супа от печен карфиол .
Съставки/вариации
КАРФОЛ – Предпочитам да използвам пресни карфиол във фритюрник, но ако сте само замразени, използвайте това!
Замразен карфиол не е необходимо първо да се размразява. Просто намажете със зехтин (или напръскайте със спрей за готвене).
ПОДПРАВКИ В тази рецепта използваме чесън на прах, сол и черен пипер и пармезан. Променете го, като опитате различни подправки. Или намажете с тях цветчетата карфиол биволски сос и направете крила.
Как да приготвите карфиол във фритюрник
Супер лесно и бързо е да приготвите вкусен карфиол!
- Пригответе карфиола и го поръсете с малко олио и подправки (според рецептата по-долу).
- Поставете парчета карфиол в кошницата за фритюрник и запържете до омекване.
- Поръсете с пармезан и гответе още няколко минути, докато сиренето се разтопи и стане хрупкаво.
За по-хрупкав карфиол гответе на малки партиди в един слой. Поставете целия карфиол във фритюрника заедно за 2 минути, преди да сервирате да се загрее.
Още страни на фритюрника
- Запечени картофи във фритюрник – хрупкава кожа, пухкава отвътре
- Фритюрник за аспержи – крехка хрупкавост за минути
- Фритюрник брюкселско зеле – само 3 съставки
- Въздушен фритюрник Печени картофи – лесна страна
- Зеленчуци в фритюрник – толкова свеж и цветен
- Air Fryer Broccolini – елегантно ястие
Направихте ли този карфиол за фритюрник? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от12гласове ПрегледРецептаФритюрник Карфиол
Време за подготовка5 минути Време за готвене14 минути Общо време19 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Подправеният карфиол за фритюрник е готов за по-малко от 20 минути, което го прави идеалната гарнитура!Съставки
- ▢един глава карфиол нарязани на цветчета
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢сол и черен пипер да опитам
- ▢⅓ чаша сирене пармезан настърган на ситно
Инструкции
- Нарежете карфиола на съцветия. Измийте и отцедете много добре.
- Комбинирайте зехтин, чесън на прах, сол и черен пипер в малка купа. Поръсете с карфиол.
- Загрейте фритюрника до 390°F.
- Поставете карфиола в кошницата за фритюрник и гответе 12 минути.
- Поръсете с пармезан и гответе още 2-3 минути или докато цветчетата достигнат желаната готовност.
Бележки за рецептата
Ако карфиолът е мокър (след измиване), той ще се запари, вместо да се пече, така че не забравяйте да се отцеди много добре. По възможност гледам да измия карфиола в деня преди печене. За по-хрупкав карфиол гответе на малки партиди в един слой. Поставете целия карфиол във фритюрника заедно за 2 минути, преди да сервирате да се загрее. За да загреете, запържете на въздух 3-4 минути или докато се загрее.Информация за храненето
калории:132,въглехидрати:8ж,протеин:6ж,Дебел:10ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:6mg,натрий:177mg,калий:430mg,фибри:3ж,захар:3ж,витамин А:65IU,Витамин Ц:69mg,калций:130mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
колко дълго гупите остават бременниРазбира сеГарнитура