Картофите за фритюрник са хрупкави отвън и пухкави отвътре. Те са направени само с част от маслото и се приготвят до съвършенство за нула време!
Само 5 съставки и много по-малко олио в сравнение с други методи за готвене, тези печени картофи в Air Fryer са идеално нежни и хрупкави. Сервирайте като гарнитура към пилешки гърди или като бърза и лесна закуска или предястие с дип.
Бележка за фритюрниците
Ако разглеждате тази рецепта, може вече да имате фритюрник, но ако не, можете да ги закупите в повечето магазини сега или онлайн.
Имал съм три вида фритюрници и досега, този фритюрник тук е любимият ми . Обичам го, защото има голям капацитет, супер е лесен за използване и лесен за почистване. Въпреки че е малко инвестиция, цената е доста добра.
Намирам, че този фритюрник прави нещата хрупкави и вкусни за нула време! Това е един уред, който държа на плота си и използвам почти ежедневно за претопляне на всичко от пица за закуски и дори пържени картофки ! Преглед още фритюрници тук .
Защо обичаме тази рецепта!
Тези картофи за фритюрник са бързо и лесно за приготвяне и всички ги обичат (и стават за страхотно предястие с домашно ранчо дип ).
Те готвят на около половината от времето в сравнение с печените на фурна картофи.
те са с по-ниско съдържание на мазнини и калории отколкото традиционните пържени картофи, което ги прави чудесна алтернатива.
Ще излязат тези печени картофи идеално хрупкави всеки път , подправена с чесън и розмарин. Чувствайте се свободни да промените подправката за различен вкус!
Съставки и вариации
Картофите са толкова универсални зеленчуци за готвене. Има толкова много вариации, небето е границата!
КАРТОФИ Всички картофи ще работят чудесно! Обичам бебешки картофи в тази рецепта, но точно като печени картофи , Russet, Yukon Gold или червени картофи са чудесен избор!
МАСЛО Тази рецепта използва малко зехтин, но има много варианти, които ще работят, ако нямате такъв! Маслото от рапица, слънчоглед, авокадо или фъстъчено масло ще бъде вкусно!
ПОДПРАВКИ Чесън на прах, пресен розмарин, сол и черен пипер са всичко, което е необходимо, за да подправите тези картофи!
ВАРИАНЦИИ Защо не смените подправките и не поръсите каджунска подправка , подправка за пържола от Монреал или дори домашно приготвена сол ?
Отгоре със заквасена сметана, лук и натрошено сирене за страхотна гарнитура, която се съчетава перфектно с всичко!
Как да си направим печени картофи във фритюрник
Супер лесно и супер бързо, тези картофи ще бъдат готови за нула време!
- Нарежете картофите на големи парчета. Уверете се, че са с еднакъв размер, за да се приготвят равномерно.
- Хвърлете картофите с подправки (съгласно рецептата по-долу) и поставете на един слой във фритюрника.
- Гответе 20-22 минути, като разбърквате наполовина. Сервирайте горещо.
Съвети за перфектни картофи за фритюрник
- Оставете фритюрника да се загрее предварително, преди да добавите картофи. Това помага да станат допълнително хрупкави.
- Инструкциите могат да варират в зависимост от марката на фритюрника. Проверете вашето ръководство за потребителя за обем и времена.
- Уверете се, че картофите са подсушени, така че подправките да залепнат за картофите и хрупкавите, вместо на пара!
- За да загреете отново остатъците, поставете ги обратно в (предварително загрятия) фритюрник за 5-10 минути.
Страхотни картофени гарнитури
- Фондан картофи – просто и вкусно
- Картофи с сирене с гребени – перфектна комфортна храна
- Печени сладки картофи – сладко, но солено
- Картофено пюре с чесън – с печен чесън
- Червени картофи на скара – само 4 съставки
- Лесни картофи със сирене – фаворит на семейството
- Картофени филийки за фритюрник – толкова хрупкав
- Печени сладки картофи с пармезан – сладки и солени
Хареса ли ви тези картофи за фритюрник? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.78от18гласове ПрегледРецепта Въздушен фритюрник Печени картофи
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Перфектно подправени и хрупкави, тези картофи за фритюрник са страхотна гарнитура!Оборудване
Съставки
- ▢1 ½ паунда картофи
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢две чаени лъжички пресен розмарин или 1 чаена лъжичка изсушена
- ▢½ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Загрейте фритюрника до 375°F.
- Нарежете картофите на големи парчета.
- Смесете всички съставки заедно.
- Гответе картофите 20 минути, като разбърквате след 10 минути.
Бележки за рецептата
- Инструкциите могат да варират в зависимост от марката на фритюрника. Проверете вашето ръководство за потребителя за обем и времена.
- Оставете фритюрника да се загрее предварително, преди да добавите картофи. Това помага да станат допълнително хрупкави.
- Уверете се, че картофите са подсушени, така че подправките да залепнат за картофите и хрупкавите, вместо на пара!
- За да загреете отново остатъците, поставете ги обратно в (предварително загрятия) фритюрник за 5-10 минути.
Информация за храненето
калории:32,въглехидрати:единж,протеин:единж,Дебел:4ж,Наситените мазнини:единж,натрий:единmg,захар:единж(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, гарнитура, лека закуска
