Нежните филета от сьомга се мариноват в цитрусова марината от джинджифил и се изпичат до люспесто нежно съвършенство.
Лесна и бърза, тази рецепта за печена сьомга може да бъде намалена наполовина, за да нахраните двама души, или удвоена, за да нахраните тълпа!
Защо обичаме тази рецепта за сьомга
Тази рецепта е бързо и лесно за приготвяне (нужни са само около 12 минути във фурната), но има вкус и изглежда елегантно.
как да извадя кръв от обувки
Идеално е за напред защото марината ще направи тази рецепта вкусна!
Съставките са неща, които обикновено имам под ръка и наистина изведете вкуса на рибата, без да я превъзмогнете (можете да използвате всяка марината за сьомга с този метод)!
честване на живота на починал
Съставки/вариации
Тази лесна марината се събира, за да придаде на тази сьомга толкова много вкус с малко усилия!
СОК Добрият OJ добавя портокаловия вкус към тази глазура. Няма портокалов сок? Заменете ананасовия сок (дори от кутия с хапки) или ябълков сок в щипка.
СЛАДКА Кафява захар и мед подслаждат нещата! Използвайте едното или другото, ако това е всичко, което имате, или дори добавете кленов сироп на място!
Вкусове Джинджифилът и чесънът говорят сами за себе си. Използвайте на прах, ако е необходимо, но тъй като прахообразният е по-силен, не забравяйте да използвате 1/3 от необходимото количество.
Препеченото сусамово масло добавя много вкус към тази рецепта и не бива да се пропуска.
Избор на най-добрата сьомга
Избор на най-добрите филета
- Потърсете дебели, добре мраморни разфасовки.
- Натиснете най-дебелата част от месото и сьомгата трябва да се върне назад, а не да остане вдлъбната.
- Подушете го добре! Всичко, което мирише на риба, вероятно е най-добре да се избягва.
Съхранение на прясна риба
Няма смисъл да купувате прясна сьомга само за да я замразите!
как да премахнете натрупването в косата
- Съхранявайте прясна риба в хладилник и гответе в рамките на два дни.
- Прехвърлете в херметически затворен контейнер, за да запазите хладилника ви да мирише свежо!
Замразени филета
Тази рецепта е чудесна и за замразени филета. Размразете филетата в хладилника и продължете според указанията в рецептата.
Как да изпечете филета от сьомга
Тази сьомга се маринова и след това се пече във фурната. Обичам да го пека почти до готовност и след това да го запича за около минута накрая.
Запазете малко от маринатата за намазване в края.
- Мариновайте сьомгата за поне 1 час или до 4 часа, като използвате рецептата по-долу.
- Печете сьомгата около 10-12 минути (това ще варира в зависимост от дебелината, проверете сьомгата си рано, за да се уверите, че не се препече).
- Намажете с още марината и печете 1-2 минути.
Как да разберем дали сьомгата е сготвена
Сьомгата трябва да се лющи лесно с вилица, но все пак да е много леко полупрозрачна в центъра. След като рибата стане на люспи, веднага я отстранете от котлона (преварената риба не е ароматна и може да бъде суха).
Зеленият лук е красива и свежа гарнитура! Опитайте и с добавка от портокалова кора!
кога котките майки напускат своите котенца
Какво да сервирате с него
Вземете комфортни храни или елегантни страни – трудно е да сбъркате!
- Опитайте заедно печени аспержи с пармезан за допълнителна гурме вкусотия!
- Печени картофи или сладки картофи завършете добре това ястие.
- Никой никога не се е оплакал, че му сервират тези картофено пюре или дори а прост оризов пилаф .
- ДА СЕ салата е просто задължително с печена сьомга!
- Чувствате се приключенски? Опитайте кремообразна гъба ризото !
Любими рецепти от сьомга
- Един пан сусам джинджифил сьомга – с броколи
- Суха храна за сьомга – любимец на читателите
- Печена сьомга с чесново масло – цели или филета
- Лесна сьомга на скара - страхотно за лятото
- Печена сьомга с билкова кора – 30 мин. хранене
- Медена горчица сьомга – идеално хранене през седмицата
- Марината за сьомга от джинджифил и чесън – на скара, печени или печени
Хареса ли ви тази печена сьомга? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от5гласове ПрегледРецепта Запечени филета от сьомга
Време за подготовка10 минути Време за готвене30 минути Общо време40 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Прясно, изпечено на фурна предястие, мариновано в джинджифилова соева марината.Съставки
- ▢4 филета от сьомга 6 унции всяка
- ▢сол пипер да опитам
- ▢зелен лук за гарнитура по избор
Портокалова марината
- ▢един чаша портокалов сок или сок от ананас
- ▢един супена лъжица пчелен мед
- ▢две супени лъжици тъмнокафява захар
- ▢1 ½ супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
- ▢един супена лъжица пресен джинджифил настърган
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢½ чаена лъжичка сусамово масло
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки за марината в малка купа. Отделете две супени лъжици марината за намазване на сьомгата. Изсипете останалата марината върху сьомгата и мариновайте поне 1 час или до 4 часа.
- Загрейте фурната до 400°F.
- Поставете сьомгата с кожата надолу в тава за печене и изхвърлете марината. Подправете със сол и черен пипер.
- Печете 10-12 минути (това ще варира в зависимост от дебелината, проверете сьомгата си рано, за да се уверите, че не е препечена Намажете сьомгата със запазена марината и преместете в горната решетка на фурната. Печете 1-2 минути или само докато се сготви, не преварявайте.
- Гарнирайте със зелен лук по желание.
Бележки за рецептата
Формата и дебелината на вашето филе от сьомга ще определят колко време трябва да се готви. По-дебелото филе ще се нуждае от повече време, докато по-тънкото и плоско филе ще се нуждае от по-малко време. Проверете сьомгата си рано, за да се уверите, че не е препечена. Сьомгата трябва да е леко полупрозрачна в центъра и да се лющи лесно с вилица. Хранителната информация включва 25% от марината.Информация за храненето
калории:262,въглехидрати:5ж,протеин:3. 4ж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:94mg,натрий:109mg,калий:864mg,захар:4ж,витамин А:99IU,Витамин Ц:8mg,калций:23mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеРиба, основно ястие
