Мъфини с банани са идеалната рецепта за узрели банани (заедно с влажни крехки Рецепта за бананов хляб разбира се)! Нищо не казва домашно приготвена доброта и направено с любов като прясно изпечени мъфини от фурната.
Имате нужда от бърз начин да изкарате децата от леглото в учебен ден? Или причина да изненадате приятел? Тези лесни бананови мъфини се събират в щипка със съставки, които вероятно вече имате!
Най-добра рецепта за бананови мъфини
Тези банани, които бавно стават кафяви на плота, стават тъмни, петнисти и някак грозни. Това означава, че те също са достигнали своя връх на сладост за тази рецепта за мъфини! Ако днес нямате време да приготвите мъфини с бананови ядки, просто ги обелете и замразете, докато сте готови за печене.
Повечето рецепти за банани (като любимите ни Шоколадов бананов хляб ) са идеални за приготвяне преди време и замразяване, включително тези мъфини с бананов хляб.
Как да си направим бананови мъфини
Тези бананови мъфини са идеално нежни, пълни с вкус и лесни за приготвяне. Въпреки че са толкова лесни за приготвяне, тези бананови мъфини са заредени с вкус.
-
- Смесете първо сухите съставки
- Направете кладенче в центъра и добавете мокри съставки.
- Разбъркайте, докато се навлажни (бучките са добре, прекомерното смесване причинява сухи, жилави мъфини).
- Изпечете и сервирайте топли.
Това е една от най-добрите рецепти за мъфини, защото можете да добавите препечени ядки, боровинки, червени боровинки или дори шоколадов чипс, за да ги направите в бананови мъфини с шоколадов чипс!
Внимателно сгънете всичко заедно и загребете в облицовани кладенчета за мъфини.
Колко време да се пекат бананови мъфини
Тази рецепта прави 10 средни мъфина, 6 мъфина с размер на Тексас или 18 мини мъфина. Заедно с това, разбира се, най-добрите мъфини не трябва да бъдат препечени.
- Гответе обикновените мъфини за 18-20 минути.
- Гответе мини мъфини за 11-13 минути.
- Гответе тексаски мъфини 20-24 минути.
Проверете мъфините в долния край на времето за готвене. Натискам мъфина и ако изскочи отново (без да оставя вдлъбнатина) мъфините трябва да са готови. Като алтернатива, клечка за зъби, поставена в мъфина, трябва да излезе чиста.
Как да замразите бананови мъфини
Тези лесни бананови мъфини са основен продукт в нашата къща и идеални за всеки ден от седмицата. Още по-добре, ние ги правим предварително или през уикендите и след това ги замразяваме за обяд и закуски.
Банановите мъфини могат да бъдат замразени и съхранявани в торба за фризер или херметически затворен контейнер до 2 месеца.
Други мъфини, които ще харесате
- Лесни мъфини с тиква - идеален за есента!
- Мъфини с лимонов мак
- Лесни мъфини с бран - много вкусен!
- Джинджифилови мъфини с подправена топпинг
- Мъфини с бананов шоколад
- Мъфини с бананови ядки
4.94от33гласове ПрегледРецепта Мъфини с банани
Време за подготовка10 минути Време за готвене18 минути Общо време28 минути Порции10 порции Автор Холи Нилсон Нищо не казва домашно приготвена доброта като прясно изпечени бананови мъфини.Съставки
- ▢1 ½ чаши брашно
- ▢½ чаена лъжичка канела
- ▢един чаена лъжичка бакпулвер
- ▢един чаена лъжичка сода за хляб
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢един чаша пюре от банани около 3
- ▢¼ чаша захар
- ▢¼ чаша кафява захар
- ▢един яйце бит
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- ▢½ чаша масло разтопен
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F. Застелете тава за мъфини с хартиени подложки.
- Разбийте заедно брашното, канелата, содата за хляб, бакпулвера и солта в средна купа.
- В отделна купа смесете бананите, кафявата захар, бялата захар, разбитото яйце, ванилията и разтопеното масло.
- Направете кладенче в брашнената смес и добавете мокрите съставки. Смесете само докато се навлажни. (Не смесвайте прекалено)
- Разпределете тестото равномерно върху 10 гнезда за мъфини.
- Печете 18-20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
Информация за храненето
калории:217,въглехидрати:30ж,протеин:двеж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:40mg,натрий:257mg,калий:154mg,фибри:единж,захар:13ж,витамин А:320IU,Витамин Ц:двеmg,калций:31mg,Желязо:1.1mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеМъфини
