Мъфини с бананови ядки

Най -Добрите Имена За Деца

Мъфини с бананови ядки определено са нашата рецепта за мъфини!





Те са невероятно влажни и меки и са гарнирани с вкусно сладък и хрупкав щайзел от пекан!

Обичаме да ги имаме за закуска или лека закуска и те винаги се появяват на Коледа сутрин. Мъфини с банан и пекан с парче масло върху тях





Ако имате презрели банани на плота, тези мъфини с бананови ядки са идеалният начин да им се насладите! Разбира се, че обичам добро Лесна рецепта за бананов хляб но децата ми обичат бананови мъфини, тъй като бързо се грабват в движение!

Как да си направим мъфини с бананови ядки

Тази рецепта е лесна за приготвяне и семейството ми я харесва! Всъщност миналата седмица отидох в училището на дъщеря ми и помогнах с час по храни за ученици от 7-9 клас и това беше рецептата, която направихме. Беше толкова забавно! Всяка една група успя да направи перфектни мъфини и получи възторжени отзиви. След като мъфините бяха направени, направихме малка фотосесия, която беше наистина забавна (снимката по-долу е направена в класната стая с децата)!



Тази лесна рецепта за бананови мъфини започва с презрели банани, които се смесват с масло (вместо олио), яйце и захар. Използването на масло вместо олио произвежда перфектната троха и много вкус.

Тези мъфини са гарнирани с най-вкусния сладък орехов хрупкав щрейзел топинг. Той е маслен и вкусен и се пече до златисто съвършенство за сладка хрупка. Ако нямате пекани под ръка, ние сме ги направили с други ядки (като орехи) или дори само с допълнителни овесени ядки или кокос!

Мъфини с бананови ядки, гарнирани с вкусно сладък и хрупкав щайзел от пекан



За да направите идеално меки мъфини, трябва да сте сигурни, че комбинирате мокрите и сухите си съставки само докато се смесят. Трябва да е леко на бучки. Ако прекалите с смесването, ще получите жилави дъвчащи мъфини.

Обичам да използвам подложки за мъфини, за да ги отстраня лесно, ако предпочитате, можете да намажете добре формичките си за мъфини и да пропуснете подложките. Напълнете добре всеки мъфин с около 2/3 до 3/4, за да получите мъфини с идеален размер.

Не забравяйте да охладите мъфините си на решетка, тъй като оставянето им във формата за мъфини ще ги намокри!

Както при повечето бързи хлябове, тези мъфини с бананови ядки замръзват прекрасно! Охладете мъфините и поставете в плик за фризер за до 6 месеца.

Сервирах това на всяко събитие от партита за сън, до коледна закуска и дори следобедни срещи. Излишно е да казвам, че винаги се поглъщат и винаги ме питат за рецептата!

4,95от208гласове ПрегледРецепта

Мъфини с бананови ядки

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене18 минути Общо време33 минути Порции12 мъфини Автор Холи Нилсон Мъфините с бананови пекан са невероятно влажни и меки и са гарнирани с вкусно сладък и хрупкав щайзел от орехов пекан!

Съставки

МЪФИНИ

  • 1 ½ чаши брашно
  • ½ чаена лъжичка канела
  • един чаена лъжичка бакпулвер
  • един чаена лъжичка сода за хляб
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 3 зрели банани пюре
  • 23 чаша захар
  • един яйце
  • един чаена лъжичка ванилия
  • ½ чаша разтопено масло

КРЪНЧ ТОПИНГ

  • чаша кафява захар опаковани
  • две супени лъжици брашно
  • две супени лъжици масло
  • две супени лъжици овес
  • чаша нарязани пекани

Инструкции

  • Загрейте фурната до 375°F. Застелете тава за мъфини с хартиени подложки.
  • Комбинирайте брашно, канела, сода за хляб, бакпулвер и сол в голяма купа.
  • В отделна купа смесете пюре от банани, захар, яйце, ванилия и масло. Добавете сместа от брашно и разбъркайте само докато се смесят. (Не бъркайте прекалено) Разделете тестото равномерно върху 12 чаши за мъфини.
  • В малка купа смесете брашното, кафявата захар и маслото, докато се смесят. Разбъркайте овесените ядки и пеканите. Разпределете топинга върху мъфините.
  • Печете 18-20 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.

Информация за храненето

калории:269,въглехидрати:38ж,протеин:3ж,Дебел:12ж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:38mg,натрий:231mg,калий:185mg,фибри:единж,захар:двадесетж,витамин А:335IU,Витамин Ц:2.6mg,калций:30mg,Желязо:1.1mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеЗакуска

Калория Калкулатор