Говеждо Enchilada гювеч {A Crowd Pleaser}

Това Телешка енчилада гювеч има слоеве от смляно говеждо месо, боб, тортили и сирене, всички задушени в сос енчилада и изпечени до съвършенство.

Сервирайте това лесно ястие с прясно хвърлена салата или ориз от домати с кориандър за лесна вечеря, която със сигурност ще се хареса на публиката!

говеждо енчилада гювеч на лъжица

Ястие, което всички ще харесат

Аз съм голям фен на enchiladas , кой не обича това класическо мексиканско ястие?! Тази енчилада с говеждо месо има всички страхотни вкусове на традиционните енчилада, но в лесна за приготвяне форма на гювеч.

Прост пълнеж от телешко и боб се наслоява с тортили и сирене в гювеч, след което се пече до топено и сирене съвършенство. Добавете няколко топинга и ще получите вечеря, на която ще се наслади цялото семейство.

говеждо енчилада гювеч в бял гювеч

Започнете с пълнежа Enchilada

За да направите гювеч енчилада, започнете с пълнежа.

тако подправка

мек червен енчилада сос

Толкова много невероятни слоеве

Тази гювеч енчилада може да се направи с царевични или брашно тортили ; така или иначе е страхотно. Ако предпочитате тортили с брашно, не забравяйте да купите по-малкия меко тако. Сместа от говеждо месо се наслоява върху тортилите заедно със здравословна доза сирене чедър.

След като слоевете се натрупат високо в съда, гювечът енчилада отива във фурната да се пече. Обичам да добавям малко гарнитури, след като гювеча излезе от фурната; Обикновено използвам нарязани на кубчета домати и нарязан зелен лук за свеж вкус.

Телешка енчилада гювеч с лъжица

След като гювеча се охлади за малко, нарежете го на квадрати и се насладете!

Имате ли остатъци?

Охладете: Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилник за 3-4 дни.

замразяване: Този гювеч може да се замразява на отделни порции или като цяло, след като е сготвен. Оставете да се размрази в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.

Претопляне: Покрийте гювеча с фолио и загрейте отново на 350 ° F за около 30 минути или докато се загрее (времето ще варира в зависимост от това колко е останало). По желание отделни порции гювеч енчилада могат да се загреят в микровълновата печка.

Още фаворити, вдъхновени от Мексико

Лесни тако от смляно говеждо месо – Лесно семейно хранене.
Кремообразни пилешки енчилада – Личен фаворит!
Лесни рибни тако – Здравословно и вкусно!
Тако супа – Бързо и лесно!
Рецепта за свински карнитас – Фаворит за бавно готвене
Мексикански пълнени чушки – Вкусно и лесно

4.89от149гласове ПрегледРецепта

Телешка енчилада гювеч

Време за подготовка25 минути Време за готвене35 минути Време за почивка5 минути Общо времеедин час Порции6 порции АвторСара Уелч Това говеждо енчилада гювеч е слоеве от смляно говеждо месо, боб, тортили и сирене, всички задушени в сос енчилада и изпечени до съвършенство.

Съставки

▢10 малки тортили, нарязани наполовина царевични или брашно тортили работят тук
▢спрей за готвене
▢един супена лъжица зехтин
▢един паунд телешка кайма Използвам 93% постно
▢един супена лъжица тако подправка
▢сол и черен пипер на вкус
▢петнадесет унции пинто боб изплакнат и отцеден
▢две чаши червен енчилада сос
▢2 ½ чаши сирене чедър настърган
▢две домати без сърцевина, семена и нарязани на кубчета
▢¼ чаша зелен лук нарязан

Инструкции

Загрейте фурната до 350°F. Намажете съд за печене от 2 литра със спрей за готвене.
Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добавете телешкото мляно месо и гответе за 6-8 минути, като разчупите месото с лъжица.
Добавете подправката за тако, сол и черен пипер на вкус и боб; разбъркайте, за да се комбинират.
Разстелете ¼ чаша от соса енчилада върху дъното на съда за печене.
Наслоете ⅓ от тортилите върху соса.
Добавете ½ от месната смес, след това добавете ¾ чаша сирене върху месото.
Изсипете ½ чаша сос енчилада върху сиренето.
Повторете процеса с ⅓ от тортилите, останалата месна смес, ¾ чаша сирене и ½ чаша сос.
Добавете последните ⅓ тортили върху гювеча; залейте с останалия сос горната част на тортилите и поръсете върху останалото сирене.
Покрийте гювеча с фолио и печете 30 минути. Открийте и печете още 5-10 минути или докато сиренето се разтопи и покафенее.
Отгоре поръсете доматите и зеления лук. Оставете гювеча да престои 5 минути, преди да го нарежете.

Информация за храненето

калории:567,въглехидрати:46ж,протеин:37ж,Дебел:25ж,Наситените мазнини:12ж,холестерол:96mg,натрий:1617 гmg,калий:701mg,фибри:6ж,захар:9ж,витамин А:1430 гIU,Витамин Ц:8.7mg,калций:442mg,Желязо:5.5mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеВечеря Хранамексикански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .