Марината за пиле е толкова лесно да се направи у дома с няколко основни съставки, олио, оцет, лимонов сок, дижон, соев сос и малко кафява захар! Тази марината е идеална за приготвяне пилешки гърди на скара или пилешки бутчета .
Мариноването на пилето го прави по-сочно и по-вкусно, а със собствената си лесна рецепта можете да персонализирате марината си, за да съответства на останалата част от вашето хранене!
Как да си направим пилешка марината
Най-добрата марината за пилешки гърди започва с киселина, олио, малко добра дижонска горчица и билки/подправки за вкус.
Променете го: Заменете балсамовия червен винен оцет или лимонов сок с друг любим цитрус (като лайм), ако това е, което имате под ръка.
Отивате ли на италиански? Използвайте босилек и чесън и сервирайте с Италианска салата с паста ! Южно от граничния стил? Добавете кимион и сок от лайм! Страхотното нещо на една марината е колко лесно е да приспособите към това, което имате под ръка!
Разбийте заедно съставките за марината в малка купа и се смесва с пилето. Или сложете всички съставки в торбичка за фризер, запечатайте я и я разклатете. Можете да добавите марината към пилето, преди да го замразите, за вкусно ястие, готово за приготвяне, точно когато е размразено!
10-годишен все още с памперси
Колко време да мариновате пилешки гърди
Поставете обезкостени пилешки гърди без кожа в купа или чанта и охладете за минимум 30 минути и максимум за шест часа. Ако мариновате пилето твърде дълго, киселините могат да разрушат влакната в месото. Не забравяйте винаги да мариновате пилето в хладилника, за да го поддържате на безопасна температура.
След като се маринова, пилето е готово за скара, печене или печене. Изхвърлете всякаква марината.
За приготвяне на сочно мариновано пиле
Има толкова много вкусни начини за приготвяне на мариновани пилешки гърди без кост. През лятото обичам да готвя на скара тази рецепта, но печенето или готвенето на котлона е чудесна алтернатива.
На скара : Загрейте скарата до средна степен и намажете с олио. Печете всяка гърда от 7 до 8 минути от всяка страна или докато термометърът за месо достигне 165°F, когато се постави в най-дебелата част на гърдата.
За печене на мариновано пиле: Поставете маринованите гърди в плитка тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 400°F. Печете 22-25 минути или докато пилето достигне, за да сте сигурни, че пилето достигне 165 ° F на термометър за месо.
За готвене на котлона: Поставете пилешките гърди в намазнен тиган на средно силен огън. Обърнете след 10 минути и проверете готовността след още 10 минути.
Независимо дали готвите пилето си на скара, във фурната или на котлона, ще можете да създадете най-добрата марината за пиле в няколко прости стъпки!
Още вкусни рецепти с мариновано пиле
- Печено пиле с брускети - 15 минути подготовка!
- Барбекю пиле на скара – трябва да има за лятото
- Пиле с горчица с мед на скара – марината от 5 съставки!
- Пиле Терияки – готов за 25 минути!
- Кремообразно лимонено пиле с мащерка – един тиган
4,95от122гласове ПрегледРецепта Най-добрата марината за пиле
Време за подготовкаедин час Време за готвенепетнадесет минути Общо времеедин час петнадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тази лесна марината прави идеалното сочно пиле и може да бъде съобразена с вашето ястие!Съставки
- ▢⅓ чаша растително масло
- ▢две супени лъжици червен винен оцет
- ▢две супени лъжици Дижонска горчица
- ▢3 супени лъжици сос Уорчестър
- ▢един супена лъжица лимонов сок
- ▢един супена лъжица аз съм върба
- ▢един чаена лъжичка черен пипер
- ▢две чаени лъжички италианска подправка
- ▢един чаена лъжичка чесън на прах
- ▢един супена лъжица кафява захар
- ▢4 обезкостени пилешки гърди без кожа
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки за марината в малка купа или торба за фризер.
- Добавете пилето и мариновайте поне 1 час или до 6 часа.
- Скара, печете или печете по желание.
За печене на пилешки гърди без кости
- Предварително загрейте грила до средно висок огън и гответе пилето по 7-8 минути от всяка страна или докато вътрешната температура достигне 165°F.
- Починете 3-5 минути преди сервиране.
Информация за храненето
калории:323,въглехидрати:8ж,протеин:25ж,Дебел:двадесет и еднож,Наситените мазнини:петнадесетж,холестерол:72mg,натрий:595mg,калий:562mg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:петдесетIU,Витамин Ц:4.5mg,калций:40mg,Желязо:1.7mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря
