Това наистина е най-добрата рецепта за рулета, лесна е за приготвяне и е вкусна.
Прави се с постно говеждо месо, шепа подправки, лук и малко галета. След това се пече във фурната с вкусен пикантен топинг.
По-долу са моите любими съвети за домашно приготвено месно хлебче, което ще накара всеки да поиска за секунди.
Тази лесна рецепта за кюфте е любима на семейството и всичките ми 4 деца ми казаха, че е една от любимите им в детството! Сервирайте с гарнитура от картофено пюре или Mac и сирене за идеалното успокояващо ястие.
как да напиша панегирик за татко
Съставки за класически месен хляб
- Глазура от кафява захар: Използвайте равни части кафява захар и кетчуп с 2 чаени лъжички ябълков оцет, за да приготвите глазура за месно хлебче вместо гарнитурата по-долу.
- Омекнете лука в тиган ( по рецепта по-долу) .
- Комбинирайте всички съставки в купа.
- Оформете на хляб върху лист за печене и изпечете (времето за готвене по-долу в зависимост от размера на хляба).
- Отгоре намажете със соса за питката и запечете, докато стане мехурче.
Сос за кюфтета
Любимата ми заливка за питката е ароматна пикантна заливка, която се карамелизира и става малко лепкава, за да глазира питката, докато се пече.
В този сос за рулета използвам комбинация от чили сос и кетчуп (както майка ми винаги правеше) и щипка кафява захар.
Информация за съставките за топинга
Чили сосът е не е пикантно , има вкус на много пикантен кетчуп с повече вкус и по-малко сладост. (Намирам чили сос близо до кетчупа в магазина). Можете също да направите домашен чили сос .
видове плодове, които растат на дървета
Смесен с кетчуп, създава красив топинг. (Също така е страхотно смесено 50/50 с барбекю сос за бургери и ребърца).
Ако нямате чили сос, използвайте допълнително кетчуп или дори малко сос за барбекю, ако желаете.
Вариации и допълнения
Тъй като това е класическа рецепта за рулета, аз я поддържам проста, но можете да добавите любимите си добавки.
Как да си направим месна питка
Съвети за най-доброто месо
Колко време се готви месна питка
Рецептата за рулета от 2 lb по-долу се готви при 350°F за около 55-65 минути или при 375°F за 45-55 минути. Използвай термометър за месо за да се гарантира, че достига вътрешна температура от 160°F.
Съвет за кухнята Винаги оставяйте питката да почине 10-15 минути, преди да я нарежете. Това му помага да запази сока си и гарантира, че няма да се разпадне, когато го нарежете.
Време за готвене на месна питкаАко правите половината от рецепта (или я увеличавате), можете да използвате времената за готвене по-долу, за да готвите при 350°F. Термометърът е най-добрият начин да се уверите, че питката е изпечена, но идеално крехка.
Печете a 1lb рулета за около 45 минути общо.
Печете a 2 фунта рулета за около 55 минути общо.
Печете a 3 lb рулетка за около 1 час и 20 минути.
сестра ми е най-добрият ми приятел цитатКак да замразите месо
Преди готвене : За да замразите питката преди готвене, поставете в тава за хляб, покрита с найлоново фолио (или оформете питка върху тава). Замразете напълно, затворете добре. Размразете суровия замразен месен хляб в хладилника за 24 часа. Печете според указанията. Месният хляб вероятно ще се нуждае от допълнителни 15 минути време за готвене.
След готвене : След като са сготвени и охладени, замразете отделните филийки върху покрита с пергамент тава. След като филийките са замразени, прехвърлете в торба за фризер. Това улеснява вземането на една или няколко филии за претопляне! Просто претопляйте в микровълнова или във фурна.
Клетката може да се приготви според указанията, да се покрие с найлоново фолио и да се съхранява в хладилник един ден преди печене. Извадете питката от хладилника 30 минути преди печене. Ако е студен от хладилника, може да се наложи да добавите няколко минути време за готвене.
Как да съхранявате остатъци от месна питка (варена)Съхранявайте остатъците от месна питка в хладилника до четири дни или във фризера до три месеца.
Съхранявайте питката в херметически затворен съд в хладилника или я увийте в найлоново фолио. За да съхранявате във фризера, първо нарежете питката за по-лесно размразяване и я загрейте във фурната или микровълновата, докато стане топла и загрята.
Остатъците от месното руло правят страхотни топени банички!
Какво да сервираме с месно хлебче
Обикновено сервирам уютна гарнитура и пресни зеленчуци с рулета. Ето някои от любимите ни.
Печен Mac и сирене
Рецепти за паста и пица
Бързи броколи и сирене
гарнитури
дванадесет дни идеи за коледни подаръци
Кремообразно печено картофено пюре с чесън
гарнитури
Печен зелен фасул
гарнитури
Семейството ви хареса ли тази рецепта за месна питка? Не забравяйте да оставите коментар и преглед по-долу!