Най-добрата рецепта за картофена салата (лесна)

Тази вкусна рецепта за картофена салата има нежни картофи, хрупкави зеленчуци и яйца в остър и кремообразен дресинг! Основен продукт за лятото с добра причина!



Идеален за сервиране заедно с гъста скара бургер , пиле на грил , или дори до сочна пържола! Тази лесна рецепта за картофена салата има още по-добър вкус, когато е направена предварително, което я прави идеалното ястие по всяко време!



близък план на класическа картофена салата в бяла купа





Класическа гарнитура

За евтина и засищаща гарнитура не можете да победите страхотен картофена салата (и разбира се вкусно рецепта за паста за салата точно до него).

Всяко семейство има своите любими добавки и разбира се, това е нашето с точното количество хрупкавост, пикантност и кремообразност.



Съставки за картофена салата

КАРТОФИ
Златните картофи Russet или Yukon са чудесни за картофена салата. Понякога използвам бебешки картофи (или нови картофи ) ако ги имам, тъй като са малко по-сладки и не изискват белене.

ДОБАВКИ
Възможностите са безкрайни. Обичаме картофена салата с яйца, но ако яйцата не са вашето нещо, пропуснете ги!



Нарязаните репички и целина добавят малко хрупкавост. Можете също да добавите в любимите си, като нарязани кисели краставички , сирене чедър или шепа натрошен бекон !



ДРЕСИНГ ЗА КАРТОФЕНА САЛАТА
Тази рецепта има кремообразен дресинг и е супер лесна за приготвяне. Класическите вкусове включват ябълков оцет, дижонска горчица, докосване на захар и вкус (сладък или копър).

Важно е да се уверите, че картофите ви са охладени, преди да добавите този дресинг, тъй като има основа от майонеза.

съставки за приготвяне на класическа картофена салата в стъклена купа

Как да си направим картофена салата

    Сварете картофите и охладете
    Картофите с размер на хапка (или парчетата картофи) ще отнеме около 12-15 минути след като водата заври. Тествайте, като ги пробиете с вилица, за да сте сигурни, че са меки навсякъде, но не се разпадат. Точно както при правене картофено пюре уверете се, че не се преваряват, тъй като картофите могат да абсорбират вода и да станат твърде каша. Подготвителни добавки
    Нарежете варени яйца , целина и други съставки (по рецепта по-долу). Смесете дресинг
    Смесете дресинга на дъното на голяма купа (една чиния по-малко за измиване!) и добавете сварените и охладени съставки към дресинга. Смесете добре. Охладете
    Охладете преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

изглед отгоре на класическа картофена салата с лъжица

Остатъци?

Хладилник За най-добрата картофена салата, винаги планирайте да я направите прясна. Ще се съхранява в хладилник за около 3 до 4 дни.

Фризер За съжаление картофената салата е едно от онези редки ястия, които не издържат добре на замразяване. Суровите зеленчуци, които му придават толкова възхитителна хрупкавост, ще станат каша, а майонезата ще се отдели, когато се размрази.

По-лесни картофени страни

Вашето семейство обичаше ли тази класическа картофена салата? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

близък план на класическа картофена салата в бяла купа 5от30гласове ПрегледРецепта

Най-добрата рецепта за картофена салата (лесна)

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедвадесет минути Време за охлажданедве часа Общо времедве часа 35 минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Това е класическа рецепта за картофена салата с точното количество хрупкавост, пикантност и сложни вкусове, за да задоволи всеки апетит.

Съставки

  • 2 ½ паунда картофи нарязани на хапки и обелени*
  • 6 твърдо сварени яйца нарязан (по избор)
  • един чаша целина нарязани на кубчета
  • ½ чаша репички нарязан
  • две зелен лук нарязан
  • червен пипер за гарнитура, по желание

Дресинг

  • ¾ чаша майонеза
  • ¼ чаша наслада (сладка или копърова туршия)
  • две супени лъжици ябълков оцет
  • един супена лъжица Дижон или жълта горчица
  • един чаена лъжичка захар
  • сол пипер да опитам

Инструкции

  • Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат (около 15 минути). Охладете напълно.
  • Смесете всички съставки за дресинга в голяма купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. (Намачкам малко от картофите, докато бъркам, за да стане кремообразно).
  • Охладете поне два часа преди сервиране.

Бележки за рецептата

*Ако използвате картофи с тънка кора или бебешки картофи, не е необходимо да се белят. Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 дни.

Информация за храненето

калории:216,въглехидрати:19ж,протеин:5ж,Дебел:13ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:99mg,натрий:204mg,калий:471mg,фибри:двеж,захар:единж,витамин А:205IU,Витамин Ц:двадесетmg,калций:31mg,Желязо:1.2mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеСалата, гарнитура