Класически бисквитки с отпечатък

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Сладките бисквитки с орехови отпечатъци винаги са били любими празници за мен!

Маслена бисквитка се овалва в ядки, пече се до златисто и накрая се пълни със сладко сладко в центъра. Това са най-добрите бисквитки за всеки повод и имат онзи перфектен домашен вкус на носталгия.

Като младо момиче, ми бабини сладкиши и бисквитките с отпечатък на палеца на майка ми (винаги ги наричах бисквитки с напръстник) винаги бяха двете ми любими.

Тази класическа празнична бисквитка е невероятно богата и се топи в устата.

• Тази версия е различна от обичайната ни бисквитка с отпечатък от сладко, тъй като се овалват в натрошени ядки преди печене.
• Получава деликатна бисквитка с текстура, подобна на пясъчен хляб.
• Те могат да бъдат направени много предварително и замразени.

Какво има в бисквитката от Thumbprint?

МАСЛО е задължителен в бисквитките с отпечатък на палец, като придава на тестото наситен маслен вкус, докато добавянето на съкращаване осигурява страхотна текстура.

ЧАСОВНИК Първият ми избор е сладко от малини (предпочитам без семки), но е добре да използвате други любими видове сладко или желе.

Майка ми често използваше сладко от малини без семки и зелено ментово желе за красиви червени и зелени пълни бисквитки!

ЯДКИ Орехите са покритието, с което винаги сме отглеждали, но пеканите също работят. Обикновено предпочитам пекани, но в този случай орехите имат някаква горчива нотка, която се съчетава перфектно със сладостта на тази бисквитка.

какво намират за привлекателни тийнейджърките

Как да си направим бисквитки с отпечатък

1. Разбийте заедно маслото, сместа и захарта, докато стане пухкава. Добавете яйчен жълтък и ванилия. (Запазете белтъка в малка купа, ще ви трябва за потапяне).
2. Разбийте заедно сухите съставки и бавно добавете кремообразната смес към сухата. Разделете на 20 еднакво големи топки.

3. Разпенете яйчен белтък. Оваляйте всяка топка първо в разбит белтък, а след това в смлени ядки.
4. Внимателно натиснете палеца си във всяка бисквитка и запечатайте всички пукнатини. Поставете бисквитките във фризера , и след това изпечете (съгласно инструкциите за рецептата по-долу.)

5. Напълнете всяка вдлъбнатина със сладко и т. н. Оставете да почине преди сервиране.

Съвети за съвършенство

• Накълцайте ядките на ситно, кухненски робот работи най-добре. Те ще се придържат по-добре към бисквитката.
• При натискане на вдлъбнатината бисквитките ще се напукат малко по краищата. Използвайте пръстите си, за да ги оформите във форма.
• Не пропускайте замразяването на бисквитките или те ще се разпространят твърде много.
• Отстъпът ще се повиши малко, така че може да се наложи да го натиснете отново, преди да ги запълните. Гърбът на мерителна лъжица работи добре.
• Затоплете леко сладкото, за да е по-лесно за лъжица или наливане.
• Ако сладкото ви има семена, загрейте/разтопете го в микровълновата и го прекарайте през малка сито, ако желаете.

Предварителни бисквитки

• Бисквитките с отпечатък на палец са идеални за приготвяне напред и лесни за носене на партита или забавления! Те ще се съхраняват в покрит контейнер за около 5 дни с филийка хляб, за да попият допълнителна влага.
• Замразете бисквитките, след като са охладени в торбички с цип до 3 месеца. Бисквитките могат да се замразят преди или след пълнене със сладко. Ако се напълни със сладко, отделете слоеве бисквитки с пергаментова хартия.

Любими празнични бисквитки

• Бисквитки Rugelach – сладкиши с пълнеж от сладко и ядки
• Бисквитки безе на баба – толкова лек и ефирен
• Бисквитки със снежна топка – топи се в устата ти вкусно
• Jam Thumbprint Cookies – класика без ядки
• Spritz бисквитки – направени с преса за бисквитки
• Бисквитки Hershey Kiss – мечта на любител на шоколада

Хареса ли ви тези бисквитки с отпечатък? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!

Бисквитки с отпечатък

Съставки

• ▢¼ чаша масло омекотена
• ▢¼ чаша съкращаване
• ▢¼ чаша кафява захар здраво опакован
• ▢един яйце разделени
• ▢един чаена лъжичка ванилия
• ▢един чаша брашно всички цели
• ▢щипка сол
• ▢един чаша орехи нарязани на ситно
• ▢сладко от малини без семена

Инструкции

• Загрейте фурната до 350°F.
• Крем масло, крема и кафява захар до пухкавост. Добавете яйчен жълтък и ванилия. (Оставете белтъка настрана в малка купа.)
• Смесете брашното и солта и добавете малко по малко към мократа смес, докато се смесят.
• Разделете тестото на 20 части и разточете на топки. Разбийте яйчен белтък в малка купа. Потопете всяка топка тесто за бисквитки в белтъците и след това в ядките, като притиснете, за да залепне.
• Поставете всяка топка тесто на разстояние около 2 инча върху ненамазнен лист за печене. Използвайте края на лъжица или палеца си, за да направите вдлъбнатина във всяка бисквитка. Запечатайте всички пукнатини, които се образуват отстрани. Замразете 15-20 минути.
• Печете 16-18 минути или докато стегне. Извадете от фурната и използвайте гърба на ½ чаена лъжичка, за да натиснете отново вдлъбнатините, ако е необходимо.
• Напълнете вдлъбнатините със сладко. Охладете напълно.

Бележки за рецептата

• Накълцайте ядките на ситно, кухненски робот работи най-добре. Те ще се придържат по-добре към бисквитката.
• При натискане на вдлъбнатината бисквитките ще се напукат малко по краищата. Използвайте пръстите си, за да ги оформите във форма.
• Не пропускайте замразяването на бисквитките или те ще се разпространят твърде много.
• Отстъпът ще се повиши малко, така че може да се наложи да го натиснете отново, преди да ги запълните. Гърбът на мерителна лъжица работи добре.
• Затоплете леко сладкото, за да е по-лесно за лъжица или наливане.
• Ако конфитюрът ви има семена, загрейте го/разтопете го в микровълновата и го прекарайте през малка цедка, ако желаете.

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта