Страхотната клинова салата е класика с добра причина! Хрупкава салата айсберг, кремообразен домашен дресинг, хрупкав бекон, пресен домат и магданоз.
Тази салата е свежа, хрупкава и о, толкова лесна за приготвяне у дома!
Лесна странична салата
Преди няколко години съпругът ми беше управител в заведение за пържоли и аз обичах да се възползвам от това да ям там. Едно от нещата, които винаги съм искал, беше салатата с клинове айсберг.
Страхотното е, че тази салата е толкова лесна за приготвяне у дома! Сервирайте го с вечеря с пълна пържола или дори до a Турция за Деня на благодарността вечеря!
Как да измиете марулята за клинова салата
Когато правите клинова салата, искате да сте сигурни, че марулята е чиста, докато все още поддържа формата си.
Не забравяйте да отцедите водата много добре, така че салатата ви да не е водниста.
- Нарежете глава маруля на четвъртинки, оставяйки ядрото непокътнато, за да държи листата заедно.
- Внимателно отделете листата и изплакнете обилно.
- Подсушете с хартиени кърпи. Обърнете с главата надолу, за да може излишната вода да изтече преди сервиране. Изрежете сърцевината точно преди сервиране.
НАПРЕД Пригответе вашата маруля, както е указано по-горе и я съхранявайте в контейнер или торба с хартиена кърпа в хладилника. Зелената салата ще бъде изключително хрупкава и готова за ядене по всяко време!
Дресинг
Никога повече няма да искате да си купите бутилиран дресинг, твърде лесно е да го направите сами.
СИНЬО СИРЕНЕ
Дресингът по-долу е просто вкусен за тази салата със синьо сирене. Той е пълен с вкус и е толкова вкусен без всички добавки, които получавате в бутилирания дресинг. Дайте време да оставите всички вкусове да се слеят заедно; дори 30 минути, ако можете. (Направете допълнителен дресинг от синьо сирене, с който да сервирате хрупкави печени пилешки крилца на фурна )!
РАНЧ
Ако не сте фен на синьото сирене, това Мътеница Ранчо дресинг е любимо!
Любими гарнитури
Тази класическа клинова салата прави фантастично ястие сама по себе си, но аз обичам да я ям като част от вечеря или салатен курс на изискано ястие. Разменете гарнитурите, за да включите любимите си.
- Варени яйца
- авокадо
- бекон
- Нарязан червен лук
- Синьо сирене или козе сирене
Още салати, които обичаме
-
- Гръцка салата – идеален за летни продукти
- Салата с краставици и авокадо – свеж и лек
- Най-добрата хвърлена салата – всичко върви
- Кремообразна салата от домати краставици – бърза и лесна странична салата
- BLT салата – свежи, хрупкави и невероятно вкусни!
- Зимна салата с кленов дижон винегрет
- Чийзбургер салата – вкусът е точно като голям мак
4,95от17гласове ПрегледРецепта Класическа клинова салата
Време за подготовка10 минути Общо време10 минути Порции8 АвторРейчъл Вкусна класическа клинова салата, покрита с вкусен дресинг от синьо сирене, хрупкав бекон и пресни домати.Съставки
Дресинг
- ▢½ чаша майонеза
- ▢⅓ чаша мътеница
- ▢¼ чаша Синьо сирене натрошен
- ▢¼ чаша сметана
- ▢¼ чаша червен винен оцет
- ▢1 ½ супени лъжици Бяла захар
- ▢един супена лъжица екстра върджин зехтин
салата
- ▢един глава салата айсберг нарежете на 8 филийки
- ▢две домати нарязани на кубчета
- ▢един чаша бекон варени и натрошени
- ▢½ чаша Синьо сирене натрошен
- ▢¼ чаша пресен магданоз
Инструкции
- Комбинирайте съставките за дресинга в купа; пасирайте с помощта на ръчен миксер. Опитайте и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Охладете до готовност за сервиране.
- Направете салатата, като поставите 1 резен зелена салата върху всяка от 8 чинии. Налейте равни количества дресинг върху всяко резенче зелена салата.
- Разпръснете домати, бекон и синьо сирене върху всяка салата и украсете с пресен магданоз.
Бележки за рецептата
Дресингът със синьо сирене може да бъде заменен с домашно ранчо .- За да приготвите марулята, нарежете главата на четвъртинки, оставяйки ядрото непокътнато, за да държи листата заедно.
- Внимателно отделете листата и изплакнете обилно. Подсушете с хартиени кърпи. Обърнете с главата надолу, за да може излишната вода да изтече преди сервиране.
- Нарежете всяка четвъртина наполовина (така че имате 8 клинове). Изрежете сърцевината точно преди сервиране.
Информация за храненето
калории:215,въглехидрати:6ж,протеин:4ж,Дебел:19ж,Наситените мазнини:5ж,холестерол:22mg,натрий:314mg,калий:241mg,фибри:единж,захар:5ж,витамин А:920IU,Витамин Ц:8.6mg,калций:104mg,Желязо:0.6mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесалата
