Хаш от сушено говеждо месо

Хаш от сушено говеждо месо е идеалният начин да се насладите на остатъците от солонина и картофи! В тази рецепта с един тиган картофите, чушките и остатъците от говеждо месо са леко покафенени и завършени с идеално течно яйце.



Сервирайте това ястие за закуска, обяд или вечеря!



Хаш от солонина в чиния с магданоз





Какво е хаш от говеждо месо?

Хашът е вид тиган за закуска и обикновено се прави чрез пържене на картофи, месо и зеленчуци в едно голямо ястие, нещо като домашни пържени картофи с повече лакомства. (Ням, нали?!)

Съставки

ГОЛЕШКО ГОЛЕШКО



Добавете малко остатък солонина и имаш себе си Хаш от сушено говеждо месо !

Самото сушено говеждо месо е телешка гърда, която е саламурена. Обикновено готвя солонина в бавна готварска печка със зеле но винаги купувайте достатъчно голямо солонино, за да имам остатъци! Ако случайно нямате остатъци, можете да използвате шунка или да ги помолите да нарежат малко по-дебело телешко месо в деликатеса.



ЯЙЦА



Можете да допълните това с a поширано яйце или ги добавете директно в тавата и печете във фурната няколко минути. (Обикновено ги правя във фурната по рецептата по-долу, по-лесно е)!

КАРТОФИ И ЛУК

Ако ви остане печени картофи от вечеря, непременно използвайте тези (дори остатъци от картофено пюре ще работи в тази рецепта). В крайна сметка можете да използвате и закупени от магазина запечени картофи с хаш.

Хаш от телешко месо в тиган с магданоз

Как да си направим хаш от говеждо месо

Това е идеалното ястие, от което да се насладите на остатъци солонина и колканън !

  1. Сотирайте говеждото месо, лука, чушките и картофите, докато станат хубави и хрупкави.
  2. Създайте 4 дупки или „кладенчета“ във вашия хеш и разбийте по едно яйце във всяка.
  3. След това изпечете цялото нещо, докато яйцата се сварят както искате (около 12 минути)!

Обичам жълтъците ми да са меки и леко течни, тъй като определено придават кремообразност на ястието, но разбира се, гответе ги по ваш вкус!

Остатъци? Няма проблем! Хашът от говеждо месо се загрява лесно в микровълновата фурна, но първо извадете яйцата, за да не станат гумени.

Хаш от солонина, гарниран с магданоз

Уверете се, че използвате безопасен за фурна тиган! Ако не сте сигурни дали вашият тиган е безопасен за фурна или не, общо правило е да се уверите, че тиганът ви няма предпазител от топлина на дръжката си (и дръжката не е дървена). Тиганите от чугун почти винаги са безопасни във фурната и работят чудесно за този домашен хаш и яйца от говеждо месо.

Още страхотни идеи за остатъчно говеждо месо

Хаш от солонина в чиния с магданоз 5от13гласове ПрегледРецепта

Хаш от сушено говеждо месо

Време за подготовка10 минути Време за готвене27 минути Общо време37 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Хешът от солонина е идеалният начин да изразходвате остатъците си от солонина! Картофите, чушките и остатъците от говеждо месо се задушават до хрупкавост и се завършват с разбито яйце и се пекат до съвършенство.

Съставки

  • 3 супени лъжици масло разделени
  • ¾ чаша лук или 1 малка глава лук, нарязана на кубчета
  • 8 унции варено солонина нарязани на кубчета (около 2 чаши)
  • 3 чаши нарязани на кубчета варен картоф виж бележката
  • един зелен пипер нарязани на ситно
  • 4 яйца
  • сол и черен пипер да опитам
  • пресен магданоз за гарнитура

Инструкции

  • Загрейте фурната до 375°F
  • Загрейте маслото в устойчив на фурна тиган на среден огън. Добавете лука и говеждото месо и гответе, докато лукът омекне, около 5 минути.
  • Добавете 1 супена лъжица масло и разбъркайте картофите и зеления пипер и продължете да готвите още 5-7 минути или докато картофите започнат да покафеняват (не бъркайте твърде често, за да могат картофите да станат хрупкави).
  • Създайте 4 кладенчета в хаша и счупете по едно яйце във всяка дупка. Подправете със сол и черен пипер.
  • Печете 12-15 минути или докато яйцата се сварят по ваш вкус. Имайте предвид, че яйцата ще продължат да се готвят, след като бъдат извадени от фурната, така че не преварявайте.
  • Гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Бележки за рецептата

Използвам остатъчни картофи, ако имам. Ако нямате остатъци от картофи, сварете картофите, докато омекнат с вилица, или изпечете картофите в микровълновата до готовност, обелете и нарежете на кубчета. Вместо картофи могат да се използват закупени от магазина хаш кафяви.

Информация за храненето

калории:359,въглехидрати:24ж,протеин:18ж,Дебел:двадесет и еднож,Наситените мазнини:9ж,холестерол:216mg,натрий:845mg,калий:975mg,фибри:4ж,захар:двеж,витамин А:610IU,Витамин Ц:59.4mg,калций:88mg,Желязо:7mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеЗакуска