Кремообразна паста от цвекло

Най -Добрите Имена За Деца

Тази кремообразна паста от цвекло е малко по-различна от традиционната рецепта за паста с доста розов цвят, идеален за Свети Валентин!





изплакване с цвят на косата за афро-американска коса

В вкус на тази паста е подобен на този на an сос алфредо с разкошен цвят и прекрасен земен вкус на цвеклото.

варени макарони в кремообразна паста от цвекло



Какво е паста от цвекло?

Прясното цвекло винаги е в сезон и ние взехме тези яркочервени бижута и ги смесихме със сметана за кадифен гладък сос; идеален за смесване в паста.

Вкусът (и консистенцията) на този сос са подобни на фетучини алфредо със земен оттенък и доста розов цвят.



Перфектен е като ястие без месо или страхотно гарнирано с пиле или скариди!

колко струва да се оценят бижута

Съставки и вариации

Цвекло, бульон, сметана, сирене и шепа пресни подправки са основно всичко, което е необходимо, за да направите паста от цвекло, но можете да изберете всеки стил на паста, който харесвате!



ЦВЕКЛО ние печено прясно цвекло , това може да стане няколко дни предварително.

антични ръчно издълбани столове приблизителна стойност

ПАСТА Използвайте всякакъв вид паста. Използвах фетучини но пеперуди , перца или всяка средно голяма или дълга паста ще свърши работа. Използвайте това, което имате!

СОС Тежката сметана и пармезан (и чесън) правят това ястие богато и засищащо. С овладейте пилешки бульон за зеленчуков бульон, ако желаете.

Съвет за пестене на време

Много хранителни магазини носят варено цвекло в зоната за производство (или понякога близо до предварително опакованите салати). Те работят чудесно в тази рецепта и спестяват време, тъй като вече са приготвени.

Бъдете сигурни, че сте не използвайки мариновано цвекло в тази рецепта, вкусът е твърде сладък и кисел.

Как да си направим паста от цвекло

  1. Печено цвекло в плътно покрит съд с 1 супена лъжица вода до омекване на вилица. Оставете цвеклото настрана и оставете да изстине.
  2. Сварете лука и чесъна в масло до омекване. След като омекне, блендирайте с цвекло и малко бульон.

приготвяне на сос за паста от цвекло

  1. Поставете пюре от цвекло в тенджера и разбийте със сметаната. Задушете соса до сгъстяване и добавете пармезан.
  2. Сварете пастата в подсолена вода, докато ал денте . Поръсете пастата със сварен сос. Подправете (по рецепта по-долу).

сос за паста от цвекло в тиган

Какво върви с пастата с цвекло?

как да се разделя с гаджето си

Съвети за най-добрата паста от цвекло

  • Това е чудесен начин да се насладите на остатъчното цвекло.
  • Цвеклото може да се приготви по какъвто и да е начин (повече за как се готви цвекло ).
  • Повечето магазини за хранителни стоки продават предварително сварено цвекло в секцията за продукти (не използвайте мариновано цвекло в тази рецепта).
  • Имахме най-добри резултати с цвеклото в блендер, кухненския робот не ги направи толкова гладки и сосът беше малко зърнест.

Най-добрите рецепти от цвекло

Вашето семейство обичаше ли тази кремообразна паста от цвекло? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!

варени макарони в кремообразна паста от цвекло 5от4гласове ПрегледРецепта

Кремообразна паста от цвекло

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеедин час 10 минути Общо времеедин час 25 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Това елегантно ястие с паста е кремообразно, сирене и пълно с вкусен вкус на цвекло!

Съставки

  • 4 малък цвекло или 2 големи
  • един супена лъжица зехтин
  • сол пипер
  • ½ чаша лук нарязани на кубчета
  • 3 карамфил чесън кайма
  • един супена лъжица осолено масло
  • ½ чаша пилешки бульон или зеленчуков бульон
  • 1 ¼ чаша готварска сметана
  • две клончета прясна мащерка или ¼ чаена лъжичка сушени листа от мащерка
  • щипка лют червен пипер
  • чаша сирене пармезан
  • 12 унции юфка фетучини

Инструкции

Гответе цвекло

  • Загрейте фурната до 375°F.
  • Изплакнете цвеклото и отрежете горната и долната част. Нарежете наполовина, ако са големи. Поръсете със зехтин, сол и черен пипер.
  • Поставете цвеклото в тава за печене с 1 супена лъжица вода. Покрийте плътно и печете 45-55 минути или докато цвеклото омекне. Охладете, докато се справите с цвеклото.
  • С гумени ръкавици или хартиени кърпи разтрийте кожата от цвеклото (препоръчително е да се носят ръкавици). Нарежете на кубчета и оставете настрана.

сос

  • В тенджера сварете лука и чесъна в масло до омекване.
  • Добавете сварената смес от лук, цвеклото (около 2 ½ чаши нарязано цвекло) и бульона в блендер. Обработете до много гладка смес, трябва да имате около 1 ¼ чаши пюре.
  • Добавете пюре от цвекло в тенджера и бавно разбийте гъста сметана. Добавете мащерка и лют червен пипер, оставете да къкри и гответе, докато се сгъсти, около 5 минути. След като се сгъсти, изключете котлона и разбъркайте със сиренето.
  • Междувременно сварете пастата ал денте в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете добре, запазване на 1 чаша вода за паста .
  • Хвърлете пастата със соса, като добавяте малко по малко вода за пастата, ако е необходимо.

Бележки за рецептата

Спестяване на време: Много хранителни магазини носят варено цвекло в зоната за производство (или понякога близо до предварително опакованите салати). Те работят чудесно в тази рецепта и спестяват време, тъй като вече са приготвени. Уверете се, че сте не използвайки мариновано цвекло в тази рецепта, вкусът е сладък и кисел. гладък сос: Най-добри резултати имахме с цвеклото в блендер, кухненския робот не ги направи толкова гладки и сосът беше малко зърнест. По-голямото цвекло ще направи пастата по-розова и земна, по-малко цвекло (и повече сметана) ще смекчи цвета и вкуса. Тази рецепта може лесно да бъде коригирана по ваш вкус.

Информация за храненето

калории:340,въглехидрати:12ж,протеин:6ж,Дебел:31ж,Наситените мазнини:17ж,Транс мазнини:единж,холестерол:95mg,натрий:348mg,калий:362mg,фибри:3ж,захар:6ж,витамин А:1077 гIU,Витамин Ц:9mg,калций:163mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеВечеря, предястие, основно ястие, паста

Калория Калкулатор