Булките и младоженците не бива да се плашат от перспективата за сватбени кексчета „направи си сам“. Всеки има способността да се научи как да пече и украсява вкусни и красиви тарталети. Освен че имат свободата да проектират и създават всеки аспект от сватбения си десерт, двойките, които правят свои собствени кексчета, могат да спестят и огромни пари, като го правят.
разбират ли се козирози и библиотеки
Създайте свои собствени сватбени тарталети
Професионалните сладкари не са единствените, които могат да създадат свои собствени сватбени кексчета. Дори хора без много опит в декорирането могат да усвоят уменията, необходими за приготвянето на красиви малки сладкиши, които са достойни да очакват тълпата. Ако сте готови да поставите известно време преди сватбата си, за да изпробвате различни рецепти, да практикувате декориране, да вземете оборудването, от което се нуждаете, и да прецизирате плановете си, вече сте на път да направите свои собствени кексчета.
Свързани статии- Плажни тематични сватбени тарталети
- Сладки за сватбен ден
- 23 Сватбени идеи за кекс слайдшоу за всяка сватба
Тарталети от кутия микс
Най-лесният начин да направите свои собствени кексчета е да използвате кутия микс или да модифицирате кутия микс. Това ви предпазва от закупуване на много съставки или съставки, които могат да се провалят. Освен това тези рецепти са тествани многократно и ще бъдат лесни за приготвяне в големи партиди.
Печете от нулата
Ако искате да приготвите тарталети от нулата, използвайте изпитана рецепта, която знаете, че ще работи или любима рецепта. Ако нямате любим вкус понастоящем, тогава ще искате да изпечете проби от вкусове за кекс и кекс, за да сте сигурни, че ще можете да увеличите рецептата за големи партиди без никакви неблагоприятни ефекти.
Предложения за вкус на кекс
Повечето рецепти за торти могат да се превърнат в кексчета. Напълнете опаковките за кексчета на 2/3 от пътя. Направете пробно бягане с три кексчета, като следите за готовност, започвайки от половината от първоначалното време. Кексчетата се правят, когато горната част отскочи назад и клечка за зъби или нож в центъра излязат чисти. Помислете за тези вкусове:
- Ако вашата сватба е през пролетта или лятото, помислете за използването на сезонни плодове, като ягоди, лимони и цитрусови плодове, за приготвяне на сладкиши или сладкиши.
- През есента опитайте сладкиш с тиква или канела.
- През зимните месеци опитайтечервено кадифес глазура от крема сирене.
Независимо дали искатерецепта за гурме кекс, катоЧерна гора, или искате да превърнете aторта с лимонов слойв пълнени кексчета, винаги трябва първо да тествате рецептата си.
Идеи за глазура и декорация
Маслен креме най-често срещаната глазура за кексчета, но далеч не е единственият избор.Фонданте друга опция, с която е лесно да се работи и изглежда много елегантно с минимално количество усилия.Глазура от крема сирене, бита сметана, ганаш или обикновена захарна глазура са повече възможности. Това, че не сте професионалист, не означава, че не можете да правите красиви дизайни. Опитайте тези лесни идеи, които използват основен фондан итехники за тръбопроводи:
- Тръба, замръзваща във висок връх във вашите сватбени цветове. Отгоре покрийте с блестящи пръски.
- Използвайте безопасна за храната четка, за да поставите три цветни ивици надолу по тръбна торба. Добавете връх и обикновена бяла глазура. Започнете да тръбите в центъра и излезте в кръг, за да създадете роза.
- Направете захаросаниядливи цветяда се постави на върха на вашата тръбна глазура. Използвайте голям звезден връх, за да създадете основата.
Ако уменията ви за декориране са минимални, използвайте дражета, свежи цветя или шоколадови стърготини, за да украсите нашите тарталети. Те винаги изглеждат професионално направени, независимо колко лесно се прилагат.
Точки за разглеждане
Приготвянето на сватбени кексчета „направи си сам“ не е за всеки.
Недостатъци при печенето на собствени кексчета
Ако много препарати са склонни да ви завладеят, може би е най-добре да оставите десерта си на професионалистите. Повечето булки и младоженци вече имат списък с неща за пране, за да се справят, преди да се състои сватбената им церемония и прием, така че да се налага да печете, украсявате, съхранявате, транспортирате и подреждате кексчета по време на всичко това може да не изглежда като добре дошла перспектива. Допълнителните разходи и време, включени в тестовите писти, плюс разочарование, ако вашият дизайн не работи, могат да добавят към стреса при планиране на сватбата.
Предимства на DIY Cupcake Baking
Ако приемете предизвикателствата и очаквате с нетърпение да имате пълен контрол върху вашия сватбен десерт, може да се насладите на допълнителната работа, която включва приготвянето на вашите собствени кексчета. Креативните булки, младоженци и членове на булчински партита може да се радват да измислят персонализиран вкус и дизайн на тарталети. Използвайте деня за печене като начин да се свържете с приятели и семейство, ако те предлагат помощ.
Съвети за успех
Ако решите да направите свои собствени кексчета, ще трябва да имате предвид следното:
- В зависимост от това колко голям ще бъде вашият сватбен прием и колко гости планирате да имате, най-вероятно ще ви трябвастойка за кексчета, дърво за кекс или друг дисплей. Ако нямате свой собствен и не искате да си купите такъв, може да успеете да наемете такъв от пекарна или кетъринг компания за деня.
- Помислете реално колко бързате да бъдете в дните, предхождащи вашата сватба. Ако очаквате, че ще ви трябва приятел, който да ви помогне да украсите и подредите тарталетите преди време, намерете предварително някой и се уверете, че той или тя знае какво да прави.
- Вземете всички съставки и консумативи, които са ви необходими, за да приготвите кексчетата и глазурата много преди време. Пазарувайте в магазини за декориране на торти или онлайн за трудно намируеми съставки и декорации.
- Начертайте груб дизайн на това как искате да изглежда вашият дисплей за кексчета. Ако е възможно, запознайте се с каквото и да е оборудване за показване, от което се нуждаете, преди сватбения прием, за да сте сигурни, че всичко отговаря на начина, по който се предполага, и изглежда добре като цяло.
- Изчислете прогнозните разходи възможно най-скоро, за да можете да прецените как приготвянето на вашите собствени кексчета ще се впише във вашия сватбен бюджет.
Колко далеч предварително да се правят кексчета
Двойките, които правят своя сватбен десерт, трябва да помислят да ги изпекат преди време. По този начин пак ще имате ароматни кексчета, но без да се притеснявате, че ще останете без време. И двете Марта Стюарт и Бети Крокър препоръчваме замразяване на тарталети и торта без глазура. Правете това навсякъде от един до три месеца преди сватбата. Докато можете замразявайте тарталети с глазура , трябва да бъдете много внимателни, за да предпазите покривалото от размразяване и че глазурата не се изпотява и не тече при размразяване. Следователно във ваш най-добър интерес е да приготвите кексчетата преди време и слана ден-два преди сватбата.
Направете резервен план за вашите кексчета
Както при всеки проект за „направи си сам“, особено такъв монументален като правенето на собствени сватбени тарталети, имайте резервен план, в случай че вашите кексчета не се получат и нямате време да подготвите и украсите друга партида преди събитието. Това може да бъде толкова просто, колкото да накарате някой да се затича до най-близкия магазин (и) за хранителни стоки и да закупи готови тарталети или толкова сложно, колкото да платите на пекар, за да бъде „на повикване“, в случай че нещо се обърка. Обърнете внимателно на рецептата и под ръка разполагайте с надежден кухненски таймер и трябва да имате вкусни, домашно приготвени сватбени тарталети без проблеми.
Направете тарталети свой собствен дизайн
Едно от най-хубавите неща за сватбените кексчета „Направи си сам“ е, че те са напълно ваши. Няма да ви се налага да плащате премия за декориране на труд или консумативи, а кексчетата могат да бъдат толкова креативни, колкото искате. Бъдете креативни с кексчетата, които правите. Пекарят вероятно ще сгреши от страна на конвенцията, затова се възползвайте от свободата, която имате, и опитайте за нещо наистина уникално и запомнящо се.
