Независимо дали имате целиакия или сте просто чувствителни към глутен, Subway предлага елементи от менюто за безглутенови диети. Знанието кой от тези артикули да изберете може да бъде малко сложно, поради което е полезно да имате списък с храни без глутен в метрото. Имайте предвид, че Subway не предлага специално меню без глутен, винаги съществува риск от кръстосано замърсяване.
Кои храни в метрото съдържат глутен?
Всички сандвичи на метрото, сервирани на хляб, опаковки или английски кифли, съдържат глутен, според Subway's диаграма за хранителна алергия и чувствителност . Следните конкретни елементи от менюто в Subway съдържат глутен:
- Всички сандвичи, сервирани на хляб
- Всички обвивки
- Лепен хляб
- Английски кифли
- Всички флатици
- Кюфтета и маринара
- Салата от кюфтета маринара
- Усещане за морски дарове
- Салата с морски дарове сензация
- Сладък лук пилешка салата терияки
- Крутони
- Остъклени пилешки ленти от терияки
- Пица със сирене
- Говеждо чили
- Кремообразна супа от пилешко и кнедли
- Кремообразна супа от пиле и див ориз
- Домашна пилешка супа с юфка
- Всички бисквитки
- Малина чийзкейк
- Как да се храним без глутен
- Рецепта за палачинки без глутен
- Безглутенова рецепта за брауни
Супи
Насладете се на следните безглутенови супи на метрото:
- Супа от черен боб
- Супа от броколи и чедър
Безглутенови яйца, месо, птици и морски дарове
Тези богати на протеини меса и други елементи от менюто, налични в Subway, не съдържат глутен, според таблицата с информация за хранителната алергия и чувствителност на Subway.
- Бекон ленти
- Издълбана пуйка
- Печена пилешка баничка в пещ
- Обикновени пилешки ленти
- Студено нарязани комбинирани меса
- Редовен яйчен омлет
- Яйчен белтък омлет
- Шунка (черна гора)
- Италиански BMT меса (шунка, пеперони и салам)
- Печено говеждо
- Пиле в стил ротисері
- Пикантни италиански меса (пеперони и салам)
- Пържола
- Риба тон
- пуешки гърди
Салати в метрото без глутен
Насладете се на следните хранителни салати на метрото без глутен:
- Пилешка салата от биволи
- Салата от топене на пилешко месо и бекон
- Студено нарязана комбинирана салата
- Салата от шунка (черна гора)
- Италианска салата BMT
- Печена пилешка салата на фурна
- Салата от печено говеждо
- Пилешка салата в стил Rotisserie
- Салата от риба тон
- Салата от пуешки гърди
- Салата от пуешки гърди и шунка
- Пикантна италианска салата
- Клубна салата в метрото
- Салата от пържоли и сирене
- Вегетарианска салата
Безглутенови сирена
Всички сирена на Subway са без глутен и включват следното:
имате ли въпроси за тийнейджъри
- Американско сирене
- Сирене чедър
- Натрошено сирене чедър от Монтерей
- Натрошено сирене моцарела
- сирене пармезан
- Сирене от чушки
- Сирене проволон
- швейцарско сирене
Зеленчуци на метрото без глутен
Всички пресни зеленчуци на Subway са добър избор за диети без глутен и включват:
- Маруля
- Домати
- Туршии
- Спанак
- Бананови чушки
- Лук
- Халапеньос
- Маслини
Безглутенови подправки
Повечето избори за подправки на Subway не съдържат глутен. Те включват:
- Биволски сос
- Превръзка Цезар
- Чипотъл югозападен сос
- Меден горчичен сос
- Майонеза (обикновена и лека)
- Горчица (жълта и кафява)
- Масла
- Обличане на ранчо
- Винегрет на метрото
- Сос от сладък лук
- Оцет
- Гуакамоле
Основни съвети за запомняне
Няколко основни съвета ще ви помогнат да избягвате глутена, когато се храните в метрото:
- Кръстосаното замърсяване е проблем, тъй като безглутеновите храни често се приготвят с помощта на същото оборудване като храни, съдържащи глутен, а подготвителните повърхности са същите като тези, върху които се приготвят храни, съдържащи глутен.
- С изключение на салатата от сладък лук пилешко терияки, салата от сензация на морски дарове и салата от кюфтета маринара, салатите в метрото не съдържат глутен.
- Всички зеленчуци и сирена на Subway са без глутен.
- С изключение на пиле с глазура от терияки, кюфтета и маринара и усещане за морски дарове, протеиновите храни в метрото не съдържат глутен.
- С изключение на крутоните, подправките на метрото не съдържат глутен.
- Всички десерти на Subway съдържат глутен.
- Всички хлябове, обвивки и английски кифли в метрото съдържат глутен.
Метро и диета без глутен
Метрото предлага голямо разнообразие отхрани без глутен. Не забравяйте обаче да се обърнете към въпроса за кръстосаното замърсяване с човека, който приготвя вашата храна, за да може той да вземе подходящи превантивни мерки. Ако сте изключително чувствителни, както в случая на цьолиакия, може би е най-добре изобщо да избягвате метрото.
