Лесни пилешки гърди на скара

Пилешки гърди на скара е бързо ястие с крехко сочно пиле в ароматна марината. Приготвя се изключително бързо и е идеален, за да се насладите самостоятелно, да се добави към паста или дори да се сложи върху салата!



Бърза и ароматна марината и още по-бързо време за скара означават, че това ястие е на масата за нула време!



Мариновано пиле на скара върху бяла чиния





Как да печете пилешки гърди на скара

Печени на фурна пилешки гърди са винаги на нашата маса през зимата, но дойде топло време, масата ни е пълна с рецепти от скара или барбекю! Лесно е да се направи:

коледни любопитни факти въпроси и отговори за печат
    Паунд пиле
    Разбийте пиле до 1/2″ дебелина за идеално равномерно (и бързо) готвене.
    Мариновам
    Пригответе марината (по рецепта по-долу) и оставете пилето да се маринова около 30 минути. Това добавя вкус и го запазва сочно. Скара
    Загрейте грила до средно силен огън и гответе пиле около 6 минути на страна. Това запечатва соковете и поддържа пилешките ви гърди хубави и влажни. По-високата топлина дава приятно пържене, добавяйки въглен от барбекюто, което всички обичаме толкова много!

Пилешките гърди без кости са много постни и могат лесно да изсъхнат, ако са препечени, така че не преварете. За да направите крехки пилешки гърди на скара, ги мариновайте за около 30 минути (обичам да подготвям страните си, докато чакам).



Мариновано пиле на скара в чиния със зудълс и царевица

как да намеря трудовата си история

Как да си направим марината за пилешки гърди на скара

Маринатата е идеалният начин да добавите вкус към пилето на скара (и може да помогне за омекване). Опитвам се да оставя за 30 минути или повече, ако е възможно! Има няколко основни съставки в марината.



    масло: Най-често основата на маринати. киселина: Това помага за омекване на месото, като разгражда по-твърдите протеини (оцет/лимонов сок) захар: Помага за вкуса и процеса на карамелизиране. (мед/кафява захар). Подправки: Това е профилът на вкуса, от който можете да използвате всичко италианска подправка къри на прах, за да подправите вашата марината. Това може да включва или не включва сол. Време: Дайте си време да оставите месото си да се маринова. Целта на маринатата е не само да добави вкус, но и да помогне за омекване на месото ви.

Колко дълго да се маринова пиле



Оставете пилето да се маринова за 30 минути до 4 часа. Това позволява на маринатата да изпълни своята магия и да добави вкус, докато омекоти месото.

имена на бебе момче, започващи с a

Повече от 4 часа може да промени текстурата на пилето, което го прави кашаво.

Мариновано пиле на скара с юфка от царевица и тиквички

Обичам да правя пилешки гърди на скара на големи партиди, които да сложа върху салати, в седмична подготовка на ястия, в бързи ястия с паста или дори в пилешка супа с фиде ! Толкова добре се съчетава с почти всичко.

Колко дълго да печете пилешки гърди

Този отговор може да варира в зависимост от това колко се нагорещи вашата скара и дебелината на пилешките ви гърди.

В тази рецепта за пилешки гърди на скара не чуквам пилето си, освен ако не е изключително дебело в някои части и тънко в други части. След като пилешките ви гърди се мариноват, поставете ги на скара. Гответе ги за 7-8 минути от всяка страна, без да повдигате по време на процеса на готвене (не искате да загубите красивите си следи от скара!)

Обърнете пилето си и гответе още 7-8 минути или до а термометър за месо поставена в най-голямата част на пилешките гърди показва 165°F.

Лесни пилешки гърди на скара

назовете 50-те държави по азбучен ред

Важно е да оставите пилето си да почине около 3-5 минути преди да го разрежете, за да остане сочно (само достатъчно време, за да напълните чиниите си и да стигнете до масата). Сервирайте с любимите си гарнитури и за предпочитане на вътрешен двор с голяма стомна Лесна бяла сангрия !

Още любими на скара

Вашето семейство обичаше ли тези пилешки гърди на скара? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Лесни пилешки гърди на скара 4,99от2. 3. 4гласове ПрегледРецепта

Лесни пилешки гърди на скара

Време за подготовка5 минути Време за готвенепетнадесет минути Общо времедвадесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Нежни мариновани пилешки гърди, печени до сочно съвършенство!

Съставки

  • чаша масло зехтин или растително масло
  • ¼ чаша ябълков оцет (или червен винен оцет)
  • 3 супени лъжици сос Уорчестър
  • две супени лъжици Дижонска горчица
  • две супени лъжици лимонов сок
  • две супени лъжици италианска подправка
  • един супена лъжица сол
  • един супена лъжица пипер
  • един супена лъжица захар
  • един чаена лъжичка чесън на прах
  • 4 обезкостени пилешки гърди без кожа

Инструкции

  • Комбинирайте всички съставки за марината в купа или торба за фризер. Добавете пилешкото и разбъркайте добре, за да се комбинират.
  • Мариновайте за 30 минути (или до 4 часа) преди готвене на пилето.
  • Загрейте грила на средно висока температура.
  • Поставете пилето на скара за 7-8 минути. Обърнете и гответе още 7-8 минути или докато не остане розово и пилето достигне 165°F.
  • Починете 3-5 минути преди нарязване.

Бележки за рецептата

Хранителната информация включва 1/2 от марината (като останалата част се изхвърля).

Информация за храненето

калории:238,въглехидрати:двеж,протеин:24ж,Дебел:14ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:72mg,натрий:618mg,калий:441mg,захар:единж,витамин А:35IU,Витамин Ц:2.5mg,калций:14mg,Желязо:0,7mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеОсновно ястие