Е. на скара патладжан резените са супер лесни, просто нарежете, подправете, изпечете на скара и сервирайте! Когато времето е топло, оставете настрана патладжан пармезан и изберете барбекю вместо фурна!
Печене на скара зеленчуци с пържоли или медена горчица пиле вече на скара е не само удобно, но и здравословно (и супер вкусно)! Вашето барбекю може лесно да работи двойно, когато печете всичко заедно!
Патладжанът съдържа добро количество витамини, минерали и фибри, една цяла чаша патладжан съдържа само 20 калории! Най-хубавото е, че са с ниско съдържание на калории, но наистина богати на вкус, когато са подправени правилно! Вкусът е мек, но земен и патладжанът може да се съчетае с почти всякакъв вид подправки, сос или дори топено сирене! Така че запалете това барбекю!
Как да нарежете патладжан за печене на скара
Това е лесно! Уверете се, че вашият патладжан не е замърсен и го избършете. Има няма нужда да белите патладжана преди печене на скара! Хванете патладжана отстрани с лявата си ръка (или дясната, ако сте левичар), нарежете на ¾ инча кръгове или резени.
Ако вашият патладжан е от по-малката страна, можете да го разрежете по дължина, за да получите дълги ивици патладжан, така че да е по-лесно да се справите на скара.
Как да използвате нарязан патладжан: Въпреки че обичаме да печем всичко и всичко през лятото, има толкова много начини да използвате нарязан патладжан! Независимо дали печете или печете този зеленчук, той е вкусен и универсален!
- Тиквички на скара – готова за по-малко от 10 минути.
- Аспержи на скара с лимонов пармезан – само 5 прости съставки.
- Пакети картофи на скара – Лесна за предварителна подготовка.
- Царевица, обвита с бекон на скара – Всичко е по-добре с бекон
- ▢две среден патладжан
- ▢¼ чаша зехтин
- ▢един карамфил чесън кайма
- ▢½ чаена лъжичка италианска подправка
- ▢сол и черен пипер на вкус
- Нарежете патладжана на ¾' дебели резени. Загрейте грила до средно високо.
- Комбинирайте зехтина, чесъна и подправките.
- Намажете патладжана със смес от зехтин. Подправете със сол и черен пипер
- Печете на скара 4-5 минути от всяка страна или докато омекнат.
Как да печете патладжан на скара
Патладжанът има гъбеста, нежна плът, което го прави чудесен за подправка и бърз за готвене! Бърза марината за патладжани на скара е всякаква Италиански или Винегрет дресинг, който имате под ръка. Или опитайте лесната марината от патладжани на скара в тази рецепта.
Колко дълго се пече патладжани: Патладжанът определено не отнема много време за приготвяне, когато се нарязва на филийки! Тези филийки трябва да се пекат на скара за 4 до 5 минути от всяка страна, докато омекнат.
Още страни на скара
5от10гласове ПрегледРецепта Лесен патладжан на скара
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Резенчета патладжан, мариновани в смес от зехтин и изпечени на скара до съвършенство!Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:119,въглехидрати:9ж,протеин:двеж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:единж,натрий:3mg,калий:350mg,фибри:5ж,захар:5ж,витамин А:35IU,Витамин Ц:3.5mg,калций:16mg,Желязо:0,5mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
