Лесна домашна лазаня

Домашна лазаня е класика, която всеки готвач трябва да има в ротацията си. Нежни листове паста, пълнеж от сирене и богат месест доматен сос правят идеалното ястие!



Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тя е лесна за приготвяне и има огромен вкус. Това ястие може да се приготви предварително и да замръзне добре преди или след печене!



Лесна домашна лазаня в чиния





Как да си направим лазаня

Домашната лазаня може да има няколко стъпки, но всяка стъпка е лесна – и ви уверявам, че си заслужава времето; идеалното италианско ястие!

Съставките в тази рецепта са всичко, което знаете и изобщо не е трудно! Всичко, от което се нуждаете за тази лесна рецепта за лазаня, е един тиган, една купа и съд за печене 9×13!



Бърз преглед на слоевете:

    Пълнеж със сиренеСмесете рикотата и сирената (по рецепта по-долу) с яйце в купа и оставете настрана. Без рикота? Няма проблем, изварата работи чудесно в тази рецепта! Сос за месоЗапържете лука, чесъна и месото в тенджера на котлона. Добавете соса за паста и доматеното пюре и оставете да къкри няколко минути. Наслоете заедноНаредете сместа от месния сос и сирене с юфка и запечете до кипене

ЛАЗАНА СПАНАК За да направите спаначена лазаня, изстискайте по-голямата част от влагата от размразения замразен спанак и го добавете заедно със слоя сирене. Съставките за лазаня не трябва да се ограничават до тези, които виждате тук.



Заменете меса или различни сирена или опитайте различни месен сос вариации.



Лесна домашна лазаня преди сглобяване

Как да слоя лазаня

След като сте приготвили месния сос и сирената, сте готови за наслояване. Това е редът на слоевете:

  • сос – юфка – сирене
  • сос – юфка – сирене
  • сос – юфка – сирене
  • юфка – сос (пече) – сирене
  1. Разстелете около чаша месен сос в тиган 9×13. Добавете слой юфка.
  2. Отгоре намажете фидето с част от сместа със сирене.
  3. Повторете слоевете, завършвайки със слой юфка и сос
  4. Покрийте с фолио и запечете.
  5. Отстранете фолиото, отгоре намажете с моцарела и пармезан и печете още 15 минути.

Лесна домашна лазаня в чиния за сервиране

Колко време да се пече

Времето за печене на лазанята по тази рецепта е общо около един час. За да получите перфектния топинг с кафяво сирене, ще трябва да го изпечете на два етапа.

  1. Наредете, покрийте го плътно с фолио, за да задържи влагата.
  2. След като се приготви, отстранете фолиото, поръсете със сирене и върнете във фурната за още 15 минути или докато горната част покафенее и вашата лесна лазаня бълбука.

Важен съвет : Оставете лазанята да престои/почине поне 15 минути, след като извадите от фурната (дори 30-45 минути е добре). Това ще го предпази от течливост и ще му помогне да запази формата си при рязане.

При повторно загряване не се изисква почивка.

Сервирайте тази лесна лазаня с парче Домашен чеснов хляб .

Снимка отгоре на Лесна домашна лазаня

Обичаме да сервираме класическа вечеря с лазаня, допълнена с салата Цезар или италианска салата и рулца за вечеря намазан навътре Домашно чесново масло . Това е най-доброто ястие в света!

Направете напред

Лазанята може да се приготви предварително и да се постави в хладилник до 2 дни преди печене. Може също да се замрази преди или след печене.

За замразяване

Лазанята е едно от най-добрите ястия за приготвяне и замразяване. Удвоете или утроете рецептата и замразете малко за друг ден. Размразете в хладилника за една нощ и печете според указанията.

За претопляне на лазаня

Ако сте замразили остатъци, поставете ги във фурната при 350 ° F покрити, докато се загреят отново. Това трябва да отнеме около 30 минути! Разбира се, остатъците се затоплят перфектно и в микровълновата печка!

Още италиански любими

Хареса ли ви тази домашна лазаня? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Снимка отгоре на Лесна домашна лазаня 4.93от974гласове ПрегледРецепта

Лесна домашна лазаня

Време за подготовка30 минути Време за готвенеедин час Време за почивкапетнадесет минути Общо времеедин час Четири пет минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Домашната лазаня е класическа, вкусна вечеря, която всяко семейство трябва да има в ротацията на рецептите си.

Съставки

  • 12 лазаня юфка неварен
  • 4 чаши сирене моцарела настърган и разделен
  • ½ чаша сирене пармезан настърган и разделен

Доматен сос

  • ½ паунд постно телешко месо
  • ½ паунд Италианска наденица
  • един лук нарязани на кубчета
  • две карамфил чесън кайма
  • 36 унции сос за спагети *виж бележката
  • две супени лъжици доматена паста
  • един чаена лъжичка италианска подправка

Сирена смес

  • две чаши сирене рикота
  • ¼ чаша пресен магданоз нарязани
  • един яйце бит

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350°F. Сгответе пастата ал денте според указанията на опаковката. Изплакнете под студена вода и оставете настрана.
  • Кафявото говеждо месо, наденица, лук и чесън на средно силен огън, докато не остане розово. Изцедете всякаква мазнина.
  • Разбъркайте сос за паста, доматено пюре, италианска подправка. Варете 5 минути.
  • Направете смес за сирене, като комбинирате 1 ½ чаши моцарела, ¼ чаша пармезан, рикота, магданоз и яйце.
  • Добавете 1 чаша месен сос в тиган 9x13. Отгоре сложете 3 фиде за лазаня. Наредете с ⅓ от сместа за сирене и 1 чаша месен сос. Повторете още два пъти. Завършете с 3 фиде, гарнирани с останалия сос.
  • Покрийте с фолио и печете 45 минути.
  • Открийте, поръсете с останалото сирене (2 ½ чаши сирене моцарела и ¼ чаша пармезан) и печете още 15 минути или докато покафенеят и придобият мехурчета. Печете 2-3 минути по желание.
  • Починете 10-15 минути преди нарязване.

Бележки за рецептата

*Забележка за соса: В тази рецепта всеки слой има около 1 чаша месен сос. Ако предпочитате повече сос във вашата лазаня, увеличете соса за паста до 48 унции. Съвет за пестене на време: Използвайте пресни листове за лазаня, намерени в зоната за деликатеси, и пропуснете стъпката на кипене! Не е необходимо прясна лазаня да се вари предварително. Оставете лазанята да престои/почине поне 15 минути, след като извадите от фурната (дори 30-45 минути са добре). Това ще го предпази от течливост и ще му помогне да запази формата си при рязане. При повторно загряване не се изисква почивка. Замени: Сиренето Рикота може да бъде заменено с извара. Използвайте цялото говеждо месо (или дори смляно пуешко) вместо наденица, ако е необходимо.

Информация за храненето

калории:377,въглехидрати:28ж,протеин:29ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:7ж,холестерол:71mg,натрий:857mg,калий:492mg,фибри:двеж,захар:4ж,витамин А:805IU,Витамин Ц:7.4mg,калций:526mg,Желязо:2.2mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеГювеч, основно ястие, паста ХранаИталиански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .