Лесен месен сос

Този месен сос има толкова много вкус, че никой никога няма да повярва колко лесно е да се направи!



Проста комбинация от телешко месо и домати се овкусяват и задушават, докато станат наситени и гъсти! Сервирайте върху паста, използвайте в лазаня или дори я намажете с лъжица върху любимата си кора за пица.



Сервира се месен сос





Сърдечен универсален сос

Тази рецепта е а едно гърне чудо който носи голям вкус!

Този сос е бюджетен и чудесен начин да разтегнете килограм телешка смляна маса, за да нахраните тълпата. Добавете допълнителни зеленчуци или домати, за да стигнете още по-далеч!



Просто запържете говеждото месо и го оставете да къкри, докато стане гъсто и богато, тази рецепта е доста без усилие но има вкус, сякаш сте готвили цял ден.

Удвоете рецептата, ако можете, този сос е една от онези рецепти, които са още по-вкусни на следващия ден и замръзва добре .



Съставки за месен сос



Съставки и вариации

Този сос е не само богат и пикантен, но този универсален сос може да бъде направен с помощта на каквито и да са зеленчуци в хладилника или килера!

  • Всякакви консервирани домати работи добре в тази рецепта, но тъй като това е основата на соса, обичам да се пръскам и да използвам доброкачествени консервирани домати. San Marzanos имат ярък, смел вкус и въпреки че може да струват допълнителен долар или два, за мен си струва да се разпиля!
  • Не се страхувайте да промените рецептата и да използвате смляна пуйка или дори Италианска наденица на мястото на телешкото!
  • Без чушки?Използвайте нарязани или настъргани гъби, тиквички, моркови или спанак!
  • Пресните билки са чудесно допълнение, ако имате под ръка. За да запазите вкуса на пресни билки , добавете ги след като сосът е сварен, непосредствено преди сервиране или добавете кубче песто .

За наслояване може да се използва и месният сос лазаня , патладжан пармезан , или дори небрежни джоуси или над pappardelle паста!

Преглед на съставките за месния сос в тенджера

Как да си направим сос за месо

Приготвянето на сос за месо винаги следва няколко основни стъпки.

  1. Запържете телешкото месо, лука и чесъна.
  2. Добавете останалите съставки и оставете да къкри един час с капак.
  3. Отстранете капака и гответе още 15 минути или докато сосът се сгъсти.

Не забравяйте да изхвърлите дафиновите листа преди сервиране! Ако имате пресни билки като босилек и магданоз, разбъркайте малко преди сервиране.

Лесен месен сос в тиган

Как да съхранявате месен сос

Домашният месен сос ще се съхранява около седмица в хладилника, ако е покрит. Просто загрейте отново на котлона и добавете малко повече чесън, за да освежите вкусовете!

За замразяване на сос за месо , насипете го в торби с цип и ги подредете. След като замръзнат, подредете ги изправени, за да спестите място във фризера! Домашният сос трябва да издържи около 3 месеца във фризера!

Лесни рецепти за сос за паста

Обичахте ли този лесен месен сос? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Сервира се месен сос 5от27гласове ПрегледРецепта

Лесен месен сос

Време за подготовка5 минути Време за готвене25 минути Общо време30 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Това е лесна и гъвкава рецепта, която има страхотен вкус върху паста или се използва за приготвяне на лазаня!

Съставки

  • 1 ½ паунда постно телешко месо
  • един голям лук нарязани на кубчета
  • 3 карамфил чесън кайма
  • 28 унции консервирани домати, нарязани на кубчета със сокове
  • две чаши доматен сос
  • 3 супени лъжици доматена паста
  • един чаша вода
  • ¼ чаша сухо червено вино или телешки бульон
  • един зелена чушка нарязани на кубчета
  • ¼ чаша пресни листа магданоз нарязани
  • две чаени лъжички италианска подправка
  • ½ чаена лъжичка подправка сол
  • един чаена лъжичка захар
  • две дафинови листа

Инструкции

  • В голяма тенджера, кафяво телешко смляно месо, лук и чесън. Изцедете всякаква мазнина.
  • Добавете всички останали съставки. Оставете да къкри под капак за 1 час, като разбърквате от време на време. Отстранете капака и оставете да къкри още 15 минути или докато сосът се сгъсти.
  • Отстранете дафиновите листа преди сервиране.

Бележки за рецептата

Направете голяма партида и замразете остатъците за бързо и лесно хранене през седмицата!

Информация за храненето

калории:534,въглехидрати:25ж,протеин:36ж,Дебел:31ж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:115mg,натрий:1267 гmg,калий:1257 гmg,фибри:4ж,захар:9ж,витамин А:840IU,Витамин Ц:39.1mg,калций:80mg,Желязо:6mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеВечеря, паста, сос