Марината от свинско филе е идеалният начин да направите крехко и сочно свинско месо. Малко мед, малко дижонска горчица, малко пресен розмарин и малко люспи от червен пипер придават на тази пикантна марината малко сладка с много вкус!
как да разбера дали вашият louis vuitton е реален
Перфектно свинско филе може да се пече или на скара и ако се приготви правилно, ще бъде вкусно сочна и крехка с вилица!
Как да си направим марината от свинско филе
За да направите марината от свинско филе, просто разбъркайте заедно мед, горчица, чесън, розмарин, малко олио и сол и черен пипер на вкус (съгласно рецептата по-долу). Уверете се, че е комбиниран в стъклена или пластмасова купа (или торба за фризер).
Точно като а марината за пиле , най-добрата марината от свинско филе съдържа по малко от всеки сладък, солен, мазен и смел вкус.
Съставки в марината
- Загрейте фурната до 400°F
- Гответе 1lb свинско филе за около 20 минути или докато вътрешният термометър за месо регистрира 145°F в най-дебелата част.
- Извадете от фурната и оставете да почине поне пет минути, преди да нарежете и сервирате.
- Домашен сладко-кисел сос – перфектен баланс между сладко и пикантно!
- Сусамов джинджифил дресинг – също страхотна марината
- Терияки сос – апетитен вкус умами!
- Балсамов винегрет – само 5 прости съставки!
- Свинско с глазирани гъби с мед – лесно и вкусно
- Соева марината от джинджифил – сладка, пикантна и пикантна
- ▢½ чаша пчелен мед
- ▢¼ чаша Дижонска горчица
- ▢¼ чаша пълнозърнеста горчица
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢един супена лъжица пресен розмарин кайма
- ▢един чаена лъжичка люспи от червен пипер смачкан
- ▢един чаена лъжичка кошер сол
- ▢½ чаена лъжичка черен пипер
- ▢4 карамфил чесън кайма
- В средно голяма купа за смесване добавете всички съставки и разбийте, за да се комбинират.
- Мариновайте върху свинско филе за поне 3 часа или до 24 часа.
- Загрейте фурната до 400°F.
- Кафяво мариновано филе.
- След това гответе за 18-20 минути или докато достигне вътрешна температура от 145°F. Да не почива 5 минути преди нарязване.
какъв език говорят в квебек
БАКШИШ: За да премахнете листата от пресния розмарин, задръжте върха между пръста и палеца си и използвайте другата си ръка в обратната посока от върха към долната част на дръжката. Листата лесно ще се отделят за нарязване!
Колко дълго да се маринова свинско филе
Залейте свинското филе и мариновайте поне 2 часа, до 24 часа. След 24 часа солта може да започне да разваля месото, причинявайки кашаво свинско филе.
Тази марината за свинско месо може да се използва и върху свински пържоли на скара или големи разфасовки от свинско филе.
Не забравяйте да изхвърлете останалата марината тъй като не е безопасно да се консумира. Ако желаете да го използвате като сос за потапяне, маринатата трябва да се вари поне 2 минути според foodsafety.gov .
Още по-добре, оставете малко от маринатата настрана, преди да добавите месото и го смесете с малко майонеза за вкусно потапяне!
стихове за починалата майка
Как да приготвим мариновано свинско филе
Можете да готвите свинско филе на скара, в тиган или печено във фурната (мое предпочитание). За да го запазите сочно, гответе само докато достигне 145°F, тъй като филето е много постно и може лесно да се препече. Използвайте термометър, за да измервате температурата в центъра на най-дебелата част на месото.
За печено филе:
как се слага глазура на торта
Можете ли да замразите свинска марината?
Със сигурност можете да замразите марината! Често го разбърквам и поставям свинското филе в маринатата и замразявам всичко заедно. След като се размрази, свинското е готово за приготвяне веднага!
Страхотни свински маринати и сосове
4.89от18гласове ПрегледРецепта Лесна марината от свинско филе
Време за подготовка10 минути Време за готвене0 минути Общо време10 минути Порциидве чаши (прибл.) Автор Холи Нилсон Тази медена горчица марината дава малко топлина с много вкус! Това е идеален делничен ден или дори празнично предястие!Съставки
Инструкции
За готвене на 1 lb свинско филе
Бележки за рецептата
Хранителната информация е за 1 супена лъжица марината.Информация за храненето
Сервиране:единсупена лъжица,калории:27,въглехидрати:5ж,протеин:единж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,натрий:118mg,калий:единадесетmg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:двадесетIU,Витамин Ц:единmg,калций:3mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДресинг
