Лесна рецепта за скариди с шампи (готови за 15 минути!)

Плуване в чеснов сос от бяло вино, това Лесна рецепта за скариди е на масата само 15 минути !

Супер бързо ястие, което изглежда като изискана вечеря. Скаридите Scampi са достатъчно бързи за една седмица, но достатъчно елегантни, за да сервират на гостите. Ще бъдете изумени колко невероятно лесно се приготвя това ястие у дома!

заливане със сос към скариди скамп с лъжица

обичам паста от скариди с парчета хрупкав хляб (или рулца за вечеря ) за почистване на чинията и тази версия е изключително бърза и лесна!

Какво е скарида Scampi?

Кремообразни скариди Scampi е ястие, приготвено със скариди (или скариди) в сос от скамиди.

Сосът от скампове е сос от чесново масло и вино, толкова лесен за приготвяне. Това ястие може да се сервира върху паста или дори да се сервира самостоятелно като първо ястие за вечеря.

Много рецепти за скариди Scampi изискват сирене пармезан, но аз го оставих извън тази рецепта, защото не е наистина автентичен. Обичам да го имам на масата, за да могат семейството и приятелите да добавят, ако желаят.

съставки за приготвяне на скариди Scampi

Как да си направим скариди

Цялата рецепта (сос И скариди) може да бъде приготвена за приблизително същото време, необходимо за сваряване на пастата ви! Ще ви трябват само няколко прости съставки... скариди (очевидно), чесън, счукан червен пипер (можете да пропуснете това, ако сте чувствителни към подправки), масло, зехтин, бяло вино (също може да се подправи с пилешки бульон ), сол, черен пипер, магданоз.

ГОТВЕТЕ СКАРИДИ –Сварете чесъна и маслото до аромат. Добавете скариди и гответе няколко минути. Заделени. ДОБАВЕТЕ ВИНО -Налейте малко вино и намалете за няколко минути. ПЪРНЕТЕ СЪС СКАРИДИ– Добавете скаридите обратно в тигана и разбъркайте да се загреят. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Без вино? Няма проблем!

Ако виното ви свърши (или предпочитате да не го използвате), все още можете да се насладите на скариди! Просто заменете бялото вино с пилешки бульон или бульон. Това леко ще промени вкуса, но пак ще бъде вкусен.

добавяне на вино в тигана, за да направите скариди Scampi

Вино за скариди Scampi

Най-добрият ви залог е хрупкаво сухо бяло вино, което ще се насладите да пиете с невероятното си ястие! Може да се насладите на някое от следните неща:

Пино Гриджо
Вионие
сух ризлинг
Совиньон блан

Добавете малко към ястието и малко към чашата си! Наздраве!

Скариди Скампи в тиган

Бързи съвети

Купете обелени и изрязани скариди.
Скаридите изглеждат красиво с опашките, така че са страхотни по този начин, ако се сервират като предястие, но ако се сервират върху паста, предпочитам скариди без опашки.
Съставките (включително чесъна) могат да се приготвят до 24 часа предварително, така че ястието буквално отнема минути, за да се сглоби.
Ако се сервира като предястие включете хрупкав хляб или тост за накисване на соса от скампи.

Любими скариди

Скариди Bang Bang
Варене на скариди в тиган – Забавление за тълпата и лесно за правене!
Запържване със скариди с юфка от тиквички
Тиган от скариди Fajitas – Свежи вкусове!
Лесна рецепта за севиче със скариди
Лесни скариди Алфредо

Ние обичаме тази лесна рецепта за скариди, толкова много, че е на редовна ротация тук през учебната година. И най-добрата част? Има много малко почистване, тъй като се готви само в един съд. Ако искате да пропуснете пастата (и хляба.... но ЗАЩО?), можете да я сервирате с прясна зелена салата.

Някои други рецепти за скариди, които ОБИЧАМ, които се събират също толкова бързо, това е супер EASY скариди и зърна ....или ТОВА просто Тиган паеля със скариди и чоризо !

Скариди Scampi в купа с резенчета лимон и вилица

4.94от107гласове ПрегледРецепта

Лесна рецепта за скариди

Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порции4 порции АвторКели Хемърли Готови само за 10 минути, тези лесни скариди Scampi са фантастични за вечери през седмицата!

Съставки

▢4 супена лъжица масло
▢един супена лъжица зехтин
▢3 карамфил чесън кайма
▢½ чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер или на вкус
▢един паунд скариди обелен и обезжилен
▢½ чаша сухо бяло вино
▢½ чаша пресен магданоз нарязани
▢кошер сол и черен пипер да опитам

Инструкции

Добавете маслото и зехтина в голям тиган на среден огън.
Разбъркайте люспите чесън и червен пипер. Гответе за 1 минута.
Добавете скаридите в тигана и разбъркайте да се покрият. Гответе скаридите до ярко розово и вече не прозрачни, приблизително 2-3 минути.
С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете скаридите в чиния и ги оставете на топло.
Добавете виното в тигана и гответе за 2-3 минути. Изключете котлона.
Върнете скаридите в тигана и ги хвърлете да се покрият със соса. Поръсете с магданоза. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Сервирайте веднага.

Бележки за рецептата

*Ако предпочитате по-малко пикантно ястие, може да искате да започнете с по-малко люспи от червен пипер.

Информация за храненето

калории:282,въглехидрати:3ж,протеин:23ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:8ж,холестерол:316mg,натрий:1021mg,калий:201mg,витамин А:1580 гIU,Витамин Ц:15.3mg,калций:192mg,Желязо:3.3mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеПредястие, вечеря, предястие, обяд, основно ястие, морски дарове Хранаиталиански, средиземноморски© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .