Гювеч за скуош е лесна гарнитура, която върви към всяко ястие. Резени крехки тиквички и жълта лятна тиква се смесват с хрупкава заливка от галета за задоволителна гарнитура.
С изобилието от цуки, преливащи по магазините за продукти и фермерския пазар по това време на годината, ще искате да приготвите вкусни тикви или гювеч с тиквички отново и отново. Приготвя се толкова лесно и е страхотен начин да примамите децата и възрастните да ядат зеленчуците си!
Какво има в гювеч за скуош?
Повечето гювечи за тикви, които съм виждал, съдържат яйца, галета и няколко други съставки. Абсолютно обичам пресни тиквички и тиквички от градината, така че исках да създам гювеч, който наистина се фокусира върху самата тиква. Тази проста рецепта е свързана изцяло с тиквата.
Съставките за тази свежа лятна страна включват:
- Нарежете тиквата на резени от ¼ инча, а лука на ситно.
- За по-хрупкави тиквички я нарежете по-дебело, за по-мека тиква я нарежете на по-тънко.
- За да не стане тиквата водниста, задушете в зехтин, докато леко омекне.
- Поставете тиквата и лука изправени (застанали на ръба) в гювеч.
- Пригответе заливката (според рецептата по-долу) и поръсете отгоре.
- Печете и се наслаждавайте.
-
- Лесно печени тиквички – любима на читателя (5-звездна рецепта)
- Лесно печени аспержи на фурна – вкусна класическа гарнитура!
- Печени моркови с мед – идеален за градински моркови
- Лесно сварена царевица на кочан – лятно съвършенство
- Балсамови зеленчуци на скара – всичко става!
- ▢един малък лук нарязан
- ▢един супена лъжица масло
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢½ чаена лъжичка италианска подправка
- ▢две паунда скуош жълта тиква и тиквички
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢¼ чаша настърган пармезан
- ▢¼ чаша сирене чедър
- ▢⅓ чаша подправени хлебни трохи
- ▢две супени лъжици масло
- Загрейте фурната до 350°F.
- Нарежете тиквата/тиквичките на ¼ филии.
- Запържете лука в масло и олио до омекване. Добавете тиква, италианска подправка, сол и черен пипер. Гответе 5-6 минути или само докато омекнат.
- Поставете тиквата и лука в намазнена тава с обем 2 qt.
- Комбинирайте галета, сирена и разтопено масло в малка чиния. Поръсете върху тиквата.
- Печете 35-40 минути или докато тиквата омекне.
Можете да добавите и други съставки или да замените други сирена според вашите предпочитания или това, което имате под ръка.
Мека или нежно-хрупкава
Запеканка с тиквички може да бъде приготвена по ваше предпочитание, що се отнася до текстурата.
За по-мек гювеч нарежете тиквичките малко по-тънко и при сотиране в тигана ги гответе малко по-дълго, за да станат нежно-хрупкави, но малко от по-меката страна.
има ли фабрика за палта Burlington онлайн пазаруване
За крехки хрупкави тиквички дръжте тиквичките с дебелина 1/4 инча. Уверете се, че не го преварявате.
Как да си направим гювеч за скуош
За приготвяне на скуош
Намазаните с масло хлебни трохи се приготвят бързо, така че внимавайте за гювеча. Ако изглежда, че трохите са застрашени от изгаряне, преди да се приготви останалата част от гювеча, покрийте с хлабава палатка от фолио. Това ще гарантира, че ще останат хрупкави, но ще отразяват голяма част от топлината далеч от върха.
Може ли да се претопли?
Запеканката с тиквички е най-вкусна, когато се сервира прясна от фурната, но разбира се може да се затопли отново.
Съхранявайте остатъците от гювеч от тикви плътно затворени в хладилник до четири дни. Панените галета няма да са толкова хрупкави, но самата тиква все пак ще има вкусен вкус!
колко унции в 750 мл алкохол
За претопляне печете до горещо (или можете да загреете отново в микровълновата). След това включете елемента за бройлер и поставете нагрятия гювеч под бройлера за няколко минути готвене, за да хрупка отново хляба. Още по-добре, направете прясна партида трохи и отгоре с тях остатъците.
Предложения за сервиране
Гювеч от тиквички се съчетава добре с почти всяко основно ястие с месо. Сервирайте го с печени или пиле на грил , ребра на барбекю или хамбургери . Също така върви чудесно с Солсбъри пържола или свински пържоли със сос от гъби.
Летни зеленчукови страни
Лесен гювеч за скуош
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвене30 минути Порции8 Автор Холи Нилсон Резени крехки тиквички и жълта тиква се смесват с хрупкава заливка от галета за ястие, което е толкова засищащо и засищащо, че можете дори да го сервирате като предястие.Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Ако трохите започнат да покафеняват твърде много, покрийте свободно с фолио.Информация за храненето
калории:157,въглехидрати:18ж,протеин:4ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:18mg,натрий:179mg,калий:431mg,фибри:3ж,захар:3ж,витамин А:12257IU,Витамин Ц:25mg,калций:129mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие, гарнитура