Лесни захарни бисквитки

Най -Добрите Имена За Деца

Тази рецепта за захарни бисквитки е идеалната целогодишна празнична бисквитка! Проста смес от масло, захар и брашно (с няколко добавки), тези захарни бисквитки се пекат прекрасно всеки път.





Кратко на съставките, но дълго по десетките начини, по които те могат да бъдат адаптирани, оформени или украсени!

захарни бисквитки, изрязани в различни форми





Как да си направим захарни бисквитки

Наистина, наистина добрите захарни бисквитки са тези, които са равномерно смесени, оформени и изпечени.

  1. Смесете маслото и захарта до пухкавост.
  2. Разбъркайте в едно яйце. Добавете сухи съставки.
  3. Охладете тестото за няколко часа. Завийте на руло и нарежете с формички за бисквитки да отговаря на вашия повод!

Захарните бисквитки изглеждат най-добре, когато са изпечени само докато леко покафенеят по краищата.



Не пропускайте охлаждането на захарното тесто за бисквитки . Това позволява на маслото да се стегне малко, което ще попречи на бисквитките да се разтекат твърде много и да изглеждат плоски. Охлаждането им помага да се изпекат перфектно и запазват формата си.

стъпки за приготвяне на захарно тесто за бисквитки

Съвети за съвършенство

  • Съставките трябва да са на стайна температура (включително маслото и яйцето) преди да започнете.
  • Наистина е така ВАЖНО че брашното се измерва правилно . Не загребвайте брашното с мерителната чаша или тя натрупва брашното, причинявайки сухо тесто. Леко налейте брашното с лъжица в мерника и го заравнете.
  • Проверете етикета на маслото си, някои масла от магазините съдържат вода или други съставки, които не се поставят правилно в тези бисквитки.
  • Разточете тестотодо 1/4″ дебелина, за да се изпече правилно. При разточване на тестото, ако стане прекалено меко, го приберете в хладилника за няколко минути. Не пропускайтеохлаждане на тестото или бисквитките ви ще се разпространят и няма да задържат формата си.
  • Ако печете на партиди, не поставяйте нови партиди върху топъл лист за бисквитки. Това ще доведе до разпръскване на тестото.

Замесете тестото, като смесите екстрактите! Сменете екстракта от ванилия с малко мента по Коледа! Добавете екстракт от бадем или лимон за нов вкус.



тесто за приготвяне на захарни бисквитки

Как да украсите захарни бисквитки

Захарните бисквитки са една от най-популярните рецепти за бисквитки за декориране. Чувствайте се свободни да се забавлявате с формички за бисквитки, щамповани точилки или просто ги нарежете на кръгчета.

За да направите коледни захарни бисквитки или изрязани бисквитки по всяко време на годината, уверете се, че са напълно охладени преди декориране (или глазурата ще се разтопи).

Можете да украсите с мека глазура и декорации, но любимото ни е да използваме обикновена захарна глазура за бисквитки който завършва блестящ и твърд.

куп захарни бисквитки

Лесни захарни бисквитки за обмен на бисквитки

Домашните захарни бисквитки са идеални за продажби на печене и размяна на бисквитки, защото са толкова лесни. Някои от другите ми любими лесни рецепти за бисквитки за продажба на печене са:

захарни бисквитки, изрязани в различни форми 4.84от31гласове ПрегледРецепта

Лесни захарни бисквитки

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене9 минути Време за охлаждане4 часа Общо време4 часа 24 минути Порции48 бисквитки Автор Холи Нилсон Нищо не казва забавление през цялата година като печенето на лесни захарни бисквитки и украсяването им със семейството и приятелите.

Съставки

  • един чаша гранулирана захар
  • един чаша несолено масло омекотена до стайна температура
  • две чаени лъжички екстракт от ванилия
  • един голямо яйце стайна температура
  • 3 чаши универсално брашно *виж бележката
  • 1 ¼ чаени лъжички бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сол

Инструкции

  • Смесете брашното, солта и бакпулвера в купа и оставете настрана.
  • Комбинирайте маслото и захарта в купа и разбъркайте с миксер на средно ниво до пухкавост, около 3-4 минути.
  • Добавете яйцето и ванилията. Разбъркайте, докато се комбинират добре и гладко.
  • Добавете брашнената смес малко по малко с миксера на слаб, докато се смеси и брашното се добави.
  • Разделете тестото наполовина, покрийте с найлоново фолио и охладете за 4 часа или за една нощ.
  • Загрейте фурната до 375°F. Докато фурната се загрява предварително, извадете тестото от хладилника.
  • Поръсете повърхността с малко пудра захар или брашно, за да не лепне тестото. Разточете тестото до ¼' дебелина (не искате да е твърде тънко) и нарежете на желаните форми.
  • Поставете бисквитките на разстояние 1' една от друга върху ненамазнен лист за бисквитки и печете 8-10 минути или само докато бисквитките започнат да покафеняват по краищата.
  • Охладете 2 минути върху блат за бисквитки, прехвърлете в решетка за охлаждане и охладете напълно преди декориране.
  • След като изстинат, украсете с захарна глазура за бисквитки .

Бележки за рецептата

Измерване на брашно: Важно е, че брашното се измерва правилно . За да измерите брашното, леко го изсипете с лъжица в мерителна чаша и го заравнете. Не използвайте мерителната чаша, за да загребете брашното, или тя ще натрупа брашното в чашата и ще доведе до изсъхване на тестото. Съставки: Уверете се, че всички съставки са на стайна температура и маслото е омекнало до стайна температура, преди да започнете. (Не препоръчвам да омекотявате маслото в микровълновата). предпочитам да използвам прозрачен екстракт от ванилия , често можете да го намерите онлайн или в занаятчийски магазини. Всяка ванилия ще работи в тази рецепта. Побой: Разбийте маслото и захарта до кремообразна и гладка консистенция. След като се добави яйцето, продължете да разбивате, докато се включи и сместа изглежда гладка. Добавете брашното и разбийте само докато брашното се включи.

Информация за храненето

калории:80,въглехидрати:10ж,Дебел:4ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:13mg,натрий:47mg,калий:двадесет и едноmg,захар:4ж,витамин А:125IU,калций:7mg,Желязо:0.4mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеБисквитки, десерт

Калория Калкулатор