Екстра кремообразен Mac и сирене от омар

Mac и сирене от омари е едно от онези изключително изискани предястия, които се появяват от време на време в менюто на ресторанта.

Защо не направите същото богато и кремообразно, вкусно ястие у дома за невероятен вкус и по-ниска цена?

отблизо на Lobster Mac и Cheese в купички

Лесен Mac с омар и сирене

Отзивите са готови! Домашно приготвеният мак и сирене от омар се конкурира с всеки от близките или далечните ресторанти. Направете го у дома и впечатлете гостите!
Той е богат, кремообразен и вкусен.
Въпреки че това ястие не е евтино, то е чудесен начин да го направите опънете 2 малки опашки от омар, за да нахраните тълпата !
Използвайте прясно приготвен омар , опашки от омар или дори месо от омар.

Изпечете малко чеснов хляб и сервирайте!

съставки в купи за приготвяне на Лобстер Мак и сирене

Какво има в Lobster Mac & Cheese?

ПАСТА : Тази рецепта използва макаронени изделия cavatappi (тирбушон), но всяка средна форма с ръбове или тръбички за задържане на соса работи добре.

МОРСКА ХРАНА: Омарът има сладък, маслен вкус, който перфектно се допълва от богатите вкусове на сиренето. Но ако омарът не се намира лесно, опитайте пушена сьомга, раци, миди или скариди.

СОС: Това се прави с руло с помощта на масло и брашно (но не се притеснявайте, лесно е) и добавяне на мляко/светла сметана. След като се сгъсти, сирената се разбъркват за богат сос от сирена.

Как да си направим Mac с омар и сирене

Gourmet никога не е било толкова лесно за приготвяне:

ал денте

(по рецепта по-долу.)

стъпки за приготвяне на сос от сирене за омар Mac и сирене

Добавете макарони– Добавете сос към паста с половината омар. Разбъркайте, за да се комбинират.

процес на добавяне на омар и сирене за приготвяне на Lobster Mac and Cheese

Добавете Топинг– Разстелете в тава за печене, отгоре намажете с останалия топинг от омар и галета. Печете– Печете, докато горната част стане златисто кафява, гарнирайте и сервирайте!

Съвети за кремообразен Mac с омар и сирене

Настържете сирената на блокче, предварително настърганите сирена са с добавки и не се топят добре.
Свалете соса от огъня, преди да разбъркате сиренето. Ако се прегрее, сиренето може да се отдели или да причини зърнист сос.
Уверете се, че омарът е охладен, преди да го добавите към пастата.
Не преварявайте или пастата ще стане суха.

изглед отгоре на омар Mac и сирене в чинията

Какво върви с Mac & Cheese от омар?

Изберете елегантни гарнитури с пикантен вкус, за да компенсирате богатството на омаровия мак със сирене. Печени аспержи с винегрет от естрагон, Балсамово печено брюкселско зеле , хрупкава салата като Лесна салата с рукола , и разбира се някои Домашен хляб Фокача за потапяне в сос със сирене!

гювеч от омар Mac и сирене с пълна лъжица

Как да съхранявате

Съхранявайте остатъците от омар и сирене в херметически затворен контейнер в хладилника за около 3 дни. Загрейте го отново на котлона и добавете малко мляко или сметана, за да се разреди малко. Пастата не замръзва добре, така че се насладете на омар Mac и сирене, докато е прясна!