Домашни бисквити с мътеница

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Няма нищо като топло, лющещо се, мътеница бисквити от фурната!

Намажете всяка със сладко домашно сладко, мед, масло или задушете сос от колбаси .

Защо ги обичаме

Съставки за килера:Тези бисквити имат толкова прости съставки, повечето вероятно вече са в килера. Мътеница може да бъде лесно заместен ! Допълнително люспест:Те излизат с слой след слой люспеста доброта. Сладко или Чубрица : Всичко става. Добавки:Простотата на тези бисквити е, че те вървят чудесно с всякакви добавки. Добавете малко сирене чедър, фета и див лук или ванилия. Дори беконът ще върви чудесно в тези бисквити.

Съставки и вариации

МАСЛО: Уверете се, че маслото е студено, преди да добавите към сместа. Нарежете го на парчета и след това пасирайте, докато брашнената смес заприлича на малък грах. Използването на резачка за сладкиши ще помогне за този процес.

мътеница: Тайната на бисквитите е мътеницата. Тъй като това мляко е леко ферментирало, то има много лек кисел вкус, но също така е много богато и кремообразно. В комбинация със сода за хляб, мътеницата прави печените изделия изключително леки и нежни.

ВАРИАНТИ: Има толкова много вариации на тези бисквити. Добавете малко сирене чедър с лук, фета, копър или бекон. Използвайте пълнозърнесто брашно за по-здравословна бисквита или опитайте да го направите чесново масло да намажете отгоре след като са готови!

PRO ТИП: Не можете да намерите мътеница? Може лесно да се замени с добавяне на 1 супена лъжица оцет или лимон към 1 чаша обикновено мляко.

Съвети за пухкави люспести бисквити

Бисквитите се правят лесно, но харесват кора за пай , кифлички и други бързи рецепти за тесто, ключът към успеха е начинът, по който се борави с тестото. Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че това са най-пухкавите бисквити:

• Уверете се, че маслото е СТУД . Слагам маслото си във фризера за няколко минути, преди да започна.
• Разбъркайте маслото, докато получите малки парченца с големината на грах.
• Не бъркайте прекалено тестото. Топлината от ръцете ви ще разтопи маслото.
• Когато режете бисквитите, не го правете усукване резачката. Просто направете едно просто разрязване право надолу. Ако се усука, това запечатва краищата и бисквитите също няма да втасат.
• Използвай остър нож или нож за бисквити (или дори бисквитки). . Докато кръглото стъкло ще произведе същия размер, тъпият ръб ще причини същия проблем като по-горе.
• Не бъркайте прекалено, тестото трябва просто да се държи заедно, а маслото трябва да остане студено. Прекаленото боравене с тестото ще доведе до твърда бисквита.

Как да си направим бисквити с мътеница

Ето стъпките към най-добрите бисквити с мътеница:

1. Комбинирайте сухите съставки по рецепта по-долу .
2. Нарежете в масло, докато стане на трохи. Добавете мътеница, докато се навлажни.
3. Повърхност на брашното. Омесете внимателно.
4. Потупайте тестото и го прегънете няколко пъти. Нарежете с резачка за бисквити.
5. Печете до златисто кафяво.

Сервирайте ги с всичко от сос за хамбургер , кафяв сос към медено масло .

Замразете преди или след печене

За да ги направите предварително, пригответе тестото според указанията, изрежете бисквити и замразете в тава. След като се замрази, съхранявайте в торбичка за фризер. За да приготвите, печете от замразено на 425° за 20 минути или до златисто кафяво.

Всички останали бисквити могат да се съхраняват увити на плота за 1 ден. Те ще го съхраняват в херметически затворен контейнер във фризера за 1 седмица.

кога е най-доброто време за засаждане на розови храсти

Любими рецепти за бисквити

• Бисквити с пармезан с чесън – 5 лесни съставки
• Бисквити от залива Чедър – по-добре от Червен омар
• Бисквити с чесън – идеални със супи и яхнии
• Бисквити Easy Drop – не се изисква валцоване
• Бисквити с шунка и сирене – готов за 30 минути

Хареса ли ви тази рецепта за бисквити с мътеница? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!

Домашни бисквити с мътеница

Съставки

• ▢две чаши брашно
• ▢4 чаени лъжички бакпулвер
• ▢¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ▢две чаени лъжички захар
• ▢½ чаена лъжичка сол
• ▢⅓ чаша студено масло
• ▢един чаша мътеница

Инструкции

• Загрейте фурната до 450°F.
• Комбинирайте брашно, бакпулвер, сода за хляб, захар и сол в голяма купа.
• Нарежете маслото с резачка за сладкиши, докато сместа заприлича на едри трохи (с големината на грахово зърно). Добавете мътеница и разбъркайте, докато се навлажни. (Може да имате нужда от около 2 супени лъжици повече или по-малко от мътеницата).
• Леко набрашнете повърхността и обърнете тестото върху повърхността. Месете внимателно, докато тестото се събере.
• Потупайте тестото и го прегънете няколко пъти (това ще създаде слоевете в бисквитите). Потупайте до дебелина 1 инч и нарежете с резачка за бисквити.
• Поставете върху ненамазнен тава за печене и печете 10-12 минути или до златисто.

Бележки за рецептата

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта