Гювеч от пресен зелен фасул е класическа гарнитура, чудесна за специални поводи като Деня на благодарността или Коледа, но все пак перфектна по всяко време на годината! Тази рецепта включва пресен зелен фасул, приготвен до омекване в кремообразен гъбен сос. Тази домашна гювеч е гарнирана с сирна заливка панко!
Перфектната запеканка със зелен фасул домашно приготвена от нулата!
Гювеч от пресен зелен фасул
Гювеч от пресен зелен фасул Без вечеря с пуйка не би било пълно картофено пюре , сос и разбира се вкусен гювеч със зелен фасул! Семейството ми с нетърпение очаква тази страхотна гарнитура всяка година! Нежен зелен фасул, приготвен в кремообразен гъбен сос и гарниран с хрупкав панко топинг и сирене чедър; толкова много любими съставки на семейството, събрани в едно ястие!
Докато аз обичам Campbell's Гювеч от зелен фасул (с консервиран боб и крем супа от гъби), докато бях растяла, майка ми винаги правеше гювеч от пресен зелен боб, така че обикновено и аз го правя.
Зеленият фасул се сварява до хрупкавост и правя вкусен домашен гъбен сос (можете да пропуснете тази стъпка, ако предпочитате и да използвате кондензирана крем супа от гъби). След това поръсвам с нарязани на кубчета червени чушки, които не само са ароматни, но и правят това ястие красиво цветно и празнично.
Да съм подготвен и да правя толкова, колкото мога преди време, ми помага да бъда организиран и ми позволява да се наслаждавам на повече време със семейството; особено когато сервирате голяма вечеря с пуйка (винаги използвам това Ръководство за сервиране на вечеря в Турция за печат и този Планировчик за вечеря за Деня на благодарността )!
Този гювеч от пресен зелен фасул може да бъде приготвен до 24 часа предварително и да се съхранява в хладилника ви до изпичане. Толкова лесно да преминете от хладилника до фурната до масата, което ви дава необходимото време за приготвяне пълнеж , царевичен гювеч и останалите фиксатори!
Обичам пържен лук и понякога ги слагам отгоре, но тъй като това е домашен вариант, избрах заливка от галета, смесена с малко сирене. Оставяйки това ястие да почине около 5 минути преди сервиране, ще помогне на соса да се сгъсти.
Още гарнитури, които ще харесате
- Гювеч от сладки картофи - Класически гювеч!
- Печени моркови
- Класически дяволски яйца
- 30-минутни рулца за вечеря - Лесно!
- Картофи Au Gratin – Любима!
4.88от31гласове ПрегледРецепта Гювеч от пресен зелен фасул
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене25 минути Общо време40 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Нежният хрупкав зелен фасул с лесен домашен гъбен сос и чедър е идеалната страна за всяко ястие!Съставки
- ▢4-5 чаши зелен боб краищата се отстраняват и се нарязват на ½' парчета
- ▢½ чаша червен пипер нарязани на кубчета
- ▢¼ чаша прясно сирене пармезан настърган
- ▢½ чаша сирене чедър настърган, разделен
сос
- ▢½ малък лук нарязани на ситно
- ▢¾ чаша гъби около 4-5 гъби, нарязани на ситно
- ▢две супени лъжици масло
- ▢две супени лъжици брашно
- ▢сол и черен пипер
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢един чаша мляко
- ▢един чаена лъжичка аз съм върба
Топинг
- ▢един супена лъжица масло разтопен
- ▢½ чаша Панко галета
- ▢½ чаша сирене чедър
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F.
- Сложете голяма тенджера с вода да заври. Гответе зеления фасул за 6-7 минути или докато омекне. Отцедете добре.
- Гответе лука и гъбите в масло, докато омекнат и лукът стане прозрачен, около 5-6 минути. Разбъркайте брашното, солта и черния пипер. Гответе още 2 минути.
- Добавете млякото и сметаната, като бъркате, докато стане гъста и хомогенна. Отстранете от котлона и разбъркайте в соевия сос. Опитайте и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Комбинирайте зелен фасул, червен пипер, сирене чедър и сирене пармезан. Поръсете с гъбения сос и поставете в 2 qt гювеч.
- Комбинирайте съставките за гарнитура и оставете настрана.
- Печете 20 минути. Разбъркайте и поръсете със заливка. Печете още 10-15 минути или докато шупне и топингът покафенее.
Информация за храненето
калории:217,въглехидрати:единадесетж,протеин:8ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:петдесетmg,натрий:265mg,калий:247mg,фибри:двеж,захар:4ж,витамин А:1245 гIU,Витамин Ц:19.1mg,калций:210mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
