Аз съм голям любител на тортата. Вие ли сте? Нежната троха, наситеният маслен вкус, вкусната плътна текстура. Кой друг вид торта може да достави толкова много фронтове? О, и гъвкавостта на тортата от килограм. Това прави идеалното богато платно за толкова много други прекрасни вкусове. Една от най-вкусните комбинации от вкусове, които някога съм имал, е тази торта с глазиран бърбън пекан.
Тази торта е вкусна комбинация от вкус. Бърбънът е идеално подчертан с щедро количество индийско орехче. Те са наистина невероятни заедно. След това тази торта има 1 ½ чаши богато нарязани пекани и много висококачествено масло, гарнирани с гъста карамелена глазура. Тази торта е чудесна за поднасяне за празниците, но поради своята простота е еднакво страхотна както у дома, така и на ястие.
5от6гласове ПрегледРецепта Глазирана торта от бърбън пекан
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвенеедин час петнадесет минути Общо времеедин час 35 минути Порции12 порции АвторКатлийн Тази торта е с вкусна комбинация от нарязани пекани и масло, гарнирани с гъста карамелена глазура и още пекани!Оборудване
Съставки
ТОРТА:
- ▢един чаша масло омекотена
- ▢2 ½ чаши захар
- ▢6 яйца
- ▢3 чаши универсално брашно
- ▢две чаени лъжички бакпулвер
- ▢½ чаена лъжичка сол
- ▢½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ▢8 унции сметана
- ▢½ чаша бърбън
- ▢1 ½ чаши пекани нарязани
ГЛАСУРА:
- ▢¼ чаша масло
- ▢½ чаша кафява захар здраво опакован
- ▢3 супени лъжици мляко
- ▢един чаша пудра захар
- ▢един чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ▢½ чаши пекани нарязани
Инструкции
ТОРТА:
- Загрейте фурната до 325°F. Напръскайте тигана с незалепващ спрей за готвене.
- Разбийте маслото на средна степен, докато стане пухкаво, около 2 минути. Разбъркайте постепенно захарта и разбийте на средно ниво 4 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко добавяне, докато жълтъците изчезнат.
- Разбийте заедно брашното, бакпулвера, солта и индийското орехче. Заделени.
- Смесете заквасена сметана и бърбън. Добавете към маслената смес последователно с брашнената, като започнете и завършвате с брашнена смес. Разбъркайте на ниска степен, докато се смеси. Разбъркайте пеканите и изсипете тестото в подготвената тава.
- Печете 1 час и 15 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе само с няколко влажни трохи. Поставете върху решетка за 15 минути да се охлади. Извадете от тигана и охладете напълно върху решетка.
ГЛАСУРА:
- В тенджера с тежко дъно разтопете маслото. Добавете кафявата захар и млякото и оставете да заври на среден огън. Варете 1 минута. Отстранете тигана от котлона.
- Добавете пудрата захар и ванилията и разбийте до гладкост.
- Изсипете глазура върху напълно охладения сладкиш и поръсете с нарязани пекани, като ги притиснете внимателно.
Информация за храненето
Сервиране:единпарче,калории:566,въглехидрати:46ж,протеин:8ж,Дебел:37ж,Наситените мазнини:16ж,холестерол:142mg,натрий:317mg,калий:247mg,фибри:двеж,захар:двадесетж,витамин А:840IU,Витамин Ц:0.3mg,калций:96mg,Желязо:2.4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
