Шунка и северен боб са вкусни и успокояващи, независимо дали живеете на бюджет или не! Големият северен боб се смесва със зеленчуци, шунка и подправки и се задушава до омекване и пълен вкус.
Нищо не може да бъде по-сърдечно и сгряващо сърцето повече от това икономично предястие.
Какво представляват големият северен боб?
Понякога наричан „обикновен боб“, страхотният северен боб има мек вкус и е популярно допълнение към гювечи, супи и яхнии. Тъй като вкусът им е деликатен, те лесно се допълват от всякакъв вид месо, но особено от опушения солен вкус на шунка!
Морски боб срещу Големия северен боб
Каква е разликата между морски боб и страхотен северен боб? Те не са твърде различни, и двете са с подобна форма (и вкус), но страхотният северен боб е малко по-голям от морския боб. Като се има предвид това, всеки боб може да бъде заменен с другия в рецептата.
какво означава mcm чанта
Как да накиснете боб
Изплакнете боба в гевгир и вземете всякакви остатъци като малки камъчета или клонки. Поставете в голяма тенджера и покрийте с достатъчно вода, за да покриете боба плюс два инча. Покрийте и оставете да кисне една нощ. Толкова е лесно!
За още по-бързо накисване поставете боба в тенджера, покрийте с вода плюс два инча и оставете да заври около 3 минути. Отстранете от котлона, покрийте и оставете да престои един час.
Как да сготвим великия северен боб
Тази лесна рецепта за супа е готова за 1, 2, 3!
- Първо запържете нарязания на кубчета лук в олио, докато стане мек и ароматен, около 5 минути.
- Комбинирайте боба и останалите съставки.
- Оставете всичко да заври и след това оставете да къкри на тих огън, докато бобът омекне.
Да служа: Извадете дафиновия лист и подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с нарязан магданоз и сервирайте.
За да приготвите страхотен северен боб в тенджера, намалете малко течността, накиснете боба за една нощ и след това гответе на бавно за 8 часа.
Съвети за готвене с боб
- Накиснете правилно: Дръжте зърната под вода, докато се накисват, за да могат да се готвят равномерно.
- Изплакнете и сортирайте: Не забравяйте да изплакнете добре и сортирайте зърната, търсейки остатъци и/или малки камъчета.
- къкри: След като бобът започне да се готви, оставете да къкри, за да не се свари и да не се спука.
- Моментална супа с шунка и боб - бързо и вкусно
- 15 зърна чили за бавно готвене – лесно хранене през седмицата!
- Супа с шунка и боб {Crock Pot Version} – любимец на raeder
- Най-добрата рецепта за чили – обилна, но проста супа
- Пуешка супа за бавно готвене (каджунски боб) – изработени от нулата
- ▢един паунд Голям северен боб суха
- ▢един шунка или 1 фунт пушена шунка
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢един лук нарязани на кубчета
- ▢две моркови нарязани
- ▢един дръжка целина нарязани
- ▢един дафинов лист
- ▢един супена лъжица кафява захар
- ▢4 чаши пилешки бульон
- ▢4 чаши вода
- ▢един супена лъжица пресен магданоз по избор
- Изплакнете боба в голяма тенджера и отстранете всички остатъци. Поставете в голяма тенджера и покрийте със студена вода. Оставете да престои една нощ. Отцедете добре.
- Запържете лука в зехтина, докато омекне, около 5 минути.
- Комбинирайте боб, лук, морков, целина, дафинов лист, шунка и подправки в тенджера. Добавете 4 чаши пилешки бульон и 4 чаши вода, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 1 ½ до 2 часа или докато бобът омекне.
- Изхвърлете дафиновия лист, опитайте и подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с магданоз и сервирайте.
Фасул
4.77от26гласове ПрегледРецепта Страхотен северен боб и шунка
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвенеедин час 30 минути Накиснете боб12 часа Общо време13 часа петдесет минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Нищо не е по-сърдечно и затоплящо сърцето повече от основна рецепта за шунка и боб. Това е толкова лесно, икономично предястие, здравословно и преносимо.Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Солта и киселинните съставки могат да попречат на процеса на рехидратация. Добавете сол (и кисели съставки, ако правите добавки) в края на готвенето. За бързо накисване на бобПоставете в тенджера и добавете достатъчно вода, за да покрие поне 2 инча над боба. Оставете да заври за 3 минути. Покрийте, свалете от котлона и оставете да престои 1 час. За готвене в бавно готвене
Намалете течността (вода и бульон) до 6 чаши. Накиснете боба според указанията и добавете всички съставки в 6 qt бавна готварска печка. Гответе на ниска температура 8 часа.
Информация за храненето
калории:160,въглехидрати:17ж,протеин:10ж,Дебел:6ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:18mg,натрий:494mg,калий:458mg,фибри:5ж,захар:3ж,витамин А:2612IU,Витамин Ц:12mg,калций:63mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесупа
