Гръцката салата е бърза и лесна за приготвяне, пълна с пресни зеленчуци, хвърлени в остър дресинг.
Здравословна комбинация от хрупкави краставици, сочни домати и хрупкави чушки, смесени с маслини и сирене фета. Дресингът е изключително бърз, просто добавете в буркан и разклатете (или разбийте в купа)!
Идеалната лятна салата
Когато мисля за лятна храна, се сещам за прясна гръцка салата. В тази рецепта пълните домати, хрупкави краставици, зелени чушки, червен лук и сирене фета са хвърлени в дресинг в средиземноморски стил за най-свежата гръцка салата, която някога ще правите.
Най-много обичам гръцката салата с домати, пресни от градината ми, и, разбира се, продуктите от супермаркета работят също толкова добре (или се отбийте до фермерския пазар, ако имате късмета да имате такъв наблизо).
Ако искате да джазирате малко нещата, опитайте да превърнете тази рецепта в Гръцка салата с паста или гръцка салата орзо с няколко бързи добавки! Съчетайте тази вкусна салата с Сувлаки с пиле и страна на Кус-кус с домати и фета за перфектното хранене!
Съставки за гръцка салата
ЗЕЛЕНЧУЦИ Тази рецепта е пълна с пресни нарязани зеленчуци: чушки, домати и краставици! Просто измийте и нарежете на хапки.
ДРЕСИНГ Добавете малко зехтин, малко оцет и пресен лимон и подправки в буркан, запечатайте капака и го разклатете! (Дъщеря ми обича да помага при приготвянето на дресинга за гръцка салата!)
ЧЕРВЕН ЛУК Нарязвам червения си лук и ги оставям да се накиснат малко в ледена вода, докато приготвям останалите съставки. Това отнема малко от хапката и е напълно по избор.
МАСЛИНИ Маслините Каламата придават перфектния вкус на тази рецепта. Ако не сте фен, можете да ги оставите извън тази рецепта или да опитате да ги замените с черни маслини, зелени маслини или дори каперси!
СИРЕНЕ Макар че не би била гръцка салата без сирене фета, можете да я замените с всичко, което имате под ръка. Някои страхотни алтернативи са козе сирене, моцарела или рикота!
Как да си направим гръцка салата
Домашна гръцка салата е една от най-лесните за приготвяне салати!
- Кремообразна салата от домати краставици
- Салата с краставици и авокадо - Класически фаворит!
- Салата от тиквички (спирализирана) – {{НОВО}} Свежи летни вкусове!
- Салата от броколи
- Класическа салата Цезар – перфектно поднесени с пържоли!
- ▢един червен лук нарязани на кубчета
- ▢¼ чаша маслини Каламата без костилка (или черни маслини)
- ▢един зелен пипер нарязани
- ▢4 домати нарязани
- ▢един дълга английска краставица нарязани
- ▢един чаша фета сирене натрошен
- ▢⅓ чаша зехтин
- ▢½ лимон сок
- ▢две супени лъжици червен винен оцет
- ▢един щипка захар
- ▢един чаена лъжичка риган
- ▢½ чаена лъжичка босилек
- Комбинирайте всички съставки за дресинга в малка купа и разбъркайте добре. Или последователно добавете всички съставки в буркан с плътно прилепващ капак и разклатете, за да се смесят.
- В голяма купа комбинирайте червения лук, черните маслини, зеления пипер, доматите, краставицата и сиренето фета.
- Залейте салатата с дресинга и разбъркайте, за да се смеси.
- Лесна гръцка салата с паста
- Гръцка салата Тортелини
- Лесни чаши за гръцка салата
Вуаля! Имате свежа и вкусна салата, от която всички ще се насладят.
Бакшиш: За повече вкус оставете салатата да се охлади за няколко часа или за една нощ в хладилника. Това позволява на вкусовете да се смесят!
Остатъци
Тази салата има страхотен вкус и на следващия ден, защото съставките са имали възможност да се мариноват в Дресинг за гръцка салата !
Въпреки че почти нямам остатъци от тази салата, тя издържа в хладилник за 3 до 4 дни, ако се държи покрита в херметически затворен контейнер. И колкото по-дълго престои, толкова по-вкусно става!
Когато сте готови за сервиране, добавете малко пресни нарязани краставици и чушки за допълнителна хрупкавост и може би поръсете прясно сирене фета, защото никога не можете да имате твърде много сирене!
Още салати от пресни зеленчуци
Хареса ли ви тази гръцка салата? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.97от26гласове ПрегледРецептаГръцка салата
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене0 минути Общо времепетнадесет минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Проста класова комбинация от домати, краставици и чушки, хвърлени в свеж и лесен дресинг.Съставки
салата
Дресинг
Инструкции
Информация за храненето
калории:164,въглехидрати:7ж,протеин:3ж,Дебел:13ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:16mg,натрий:280mg,калий:267mg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:700IU,Витамин Ц:26.1mg,калций:117mg,Желязо:0.6mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесалата Хранасредиземноморски© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .