Зелен фасул с бекон

Най -Добрите Имена За Деца

Тази рецепта за зелен фасул с бекон е лесна гарнитура, пълна с вкус и бърза за приготвяне!





Пресният зелен фасул се задушава с бекон и чесън до омекване и след това се подправя до съвършенство.

изглед отгоре на бекон зелен фасул





Любима страна

Обичам гарнитури и зеленчуци, които са прости и не изискват огромен списък със съставки, зелен фасул (с бекон разбира се) отговарят идеално на сметката!

Съставки

ЗЕЛЕН БОБ Пресният зелен фасул е най-добрият вариант, тъй като може да се приготви до крехка хрупкавост. Замразените (или дори консервираните) ще се справят малко, но имат по-мека текстура.



БЕКОН Предпочитам суров бекон (вместо предварително сварен) в тази рецепта, тъй като малкото количество беконова мазнина се използва за приготвяне на боба и придава страхотен вкус.

Ако имате само предварително сварен бекон (или парченца истински бекон), използвайте малко масло, за да приготвите боба.

ВКУС Чесънът добавя много вкус, но може да загори бързо, така че се добавя в самия край на рецептата.



Опции: Гарнирайте с нарязани бадеми, сирене пармезан или пресен лимонов сок.

Съвет за кухнята: Ако ги добавите с ядки или семена, гответе ги в сух тиган, докато едва покафенеят. Това засилва вкуса им и ги прави допълнително хрупкави!

съставки за приготвяне на бекон зелен фасул

За подготовка на зелен фасул

  • Изплакнете боба и наредете малка шепа от тях върху дъска за рязане.
  • Използвайте остър нож, за да отрежете самия връх. Подравнете противоположния край и изрежете върха от другата страна.

Зеленият фасул може да се приготви няколко дни предварително. Това ги прави лесни за приготвяне (плюс това са страхотни за закуска).

  1. Запържете бекона до хрупкавост и отцедете.
  2. Сварете зеления фасул в мазнина от бекон, докато леко покафенее.
  3. Добавете чесъна, бекона и подправките според рецептата по-долу .

КУХНЕНСКИ СЪВЕТ: Спестете допълнителна мазнина от бекон в стъклен буркан в хладилника и го използвайте за добавяне на беконов вкус към зеленчуците, картофено пюре , и пържени картофи!

приготвяне на зелен фасул в мазнина от бекон

Остатъци

  • Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника. Ще се съхраняват до 4 дни.
  • Загрейте отново в микровълновата печка или на котлона.
  • Вареният зелен фасул с бекон може да бъде замразен до 10 месеца в торба с цип с датата, обозначена отвън.

Страхотни рецепти за зелен фасул

Направихте ли този зелен фасул с бекон? Не забравяйте да оставите коментар и оценка по-долу!

колко порции в бутилка вино
изглед отгоре на бекон зелен фасул 4,95от17гласове ПрегледРецепта

Зелен фасул с бекон

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо време30 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Нежният хрупкав зелен фасул с опушен бекон прави перфектната гарнитура!

Съставки

  • 1 ½ до 2 паунда зелен боб измити, краищата подрязани
  • 6 резени суров бекон нарязани
  • един карамфил чесън кайма
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  • Поставете нарязания бекон в тиган и гответе, докато стане хрупкав.
  • Извадете бекона и оставете настрана в чиния, постлана с хартиена кърпа.
  • Изхвърлете всички, освен (приблизително) 1 супена лъжица капки от бекон.
  • Превключете топлината на средна. Добавете зеления фасул в тигана и гответе, докато леко покафенее, като разбърквате от време на време (около 8 минути).
  • Добавете чесъна и бекона, разбъркайте и гответе още 1 минута.

Бележки за рецептата

Пресният зелен фасул е най-добрият вариант, но замразен (или дори консервиран) ще свърши работа. Замразеният или консервиран боб няма да е толкова хрупкав, колкото пресен. Ако имате само предварително сварен бекон (или парченца истински бекон), използвайте малко масло, за да приготвите боба. Опции: Гарнирайте с нарязани бадеми, препечени слънчогледови семки, сирене пармезан или пресен лимонов сок. Съвет за кухнята: Ако ги попълните с ядки или семена, гответе ги в сух тиган, докато едва покафенеят. Това засилва вкуса им и ги прави допълнително хрупкави.

Информация за храненето

калории:139,въглехидрати:единадесетж,протеин:5ж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:14mg,натрий:154mg,калий:362mg,фибри:4ж,захар:4ж,витамин А:1045 гIU,Витамин Ц:18.6mg,калций:56mg,Желязо:1.7mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеГарнитура

Калория Калкулатор