Брюкселско зеле на скара са пълни с вкус и вкусна зеленчукова гарнитура, която да опитате на следващото си барбекю пиршество. Лекото овъгляване, което оставя скарата, подобрява вкуса на кълновете.
Издържат добре на скара и са страхотни с поръска пармезан и натрошен пипер. Сервирайте ги заедно сьомга на скара или а пилешки гърди на скара .
Как се пече брюкселско зеле
Ще ви хареса колко лесна е за приготвяне тази рецепта за брюкселско зеле. За най-добри резултати използвайте прясно брюкселско зеле, а не замразено. Консистенцията е по-твърда и вкусът също е по-добър!
Ако използвате дървени шишчета, започнете, като ги накиснете за поне 30 минути преди печене на скара. Това ще гарантира, че шишчетата няма да прегорят на скарата.
- Отстранете всички пожълтели листа, отрежете дългите стъбла и нарежете всяка кълнове наполовина, ако са големи. За по-малки кълнове можете да ги оставите цели.
- Сложете тенджера с вода да заври и частично сварете кълновете. Отцедете добре.
- Когато изстине достатъчно за манипулация, нанижете на шишчета, намажете със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.
Когато отцеждате кълновете, поставете с изрязаната страна надолу върху хартиени кърпи или кухненска кърпа, за да поеме по-голямата част от водата.
Колко дълго се пече брюкселско зеле
Готвенето на варено брюкселско зеле на скара е бързо! Отнема само около 5 минути от всяка страна на гореща скара.
Други начини за печене на брюкселско зеле
Има и други методи за приготвяне на брюкселско зеле на скара или във фурната.
- Лесни аспержи на скара – гарнирани с пармезан
- Балсамови зеленчуци на скара – приготвен с 5 различни зеленчуци!
- Лесен патладжан на скара – нискокалоричен, но богат на вкус!
- Тиквички на скара - лек и ароматен
- Царевица на скара на кочан – готов за 20 минути!
- ▢един паунд брюкселско зеле наполовина, ако е голям
- ▢23 супени лъжици зехтин
- ▢сол и черен пипер
- ▢¼ чаша пресен пармезан
- Накиснете 6 дървени шишчета във вода за 30 минути или повече. Загрейте грила на средна температура.
- Сложете голям съд с вода да заври. Добавете брюкселско зеле и гответе за 3 минути. Отцедете и изплакнете със студена вода.
- Поставете плоската страна надолу върху хартиена кърпа, за да се отцеди напълно.
- Нанижете на шишчета, намажете с олио и поръсете със сол и черен пипер.
- Поставете на гореща скара и гответе по 5-7 минути от всяка страна до готовност.
Брюкселското зеле на скара има страхотен вкус, поръсено с натрошено сирене, натрошен бекон, чесън на прах, балсамов или винен оцет или поръсено с малко дижонска горчица.
как да правя любов с момиче
Можете ли да замразите брюкселското зеле?
Останалите кълнове на скара могат да бъдат замразени до три месеца, но ще станат малко каша при размразяване.
Те също ще се съхраняват в хладилник за 3 дни. Предпочитам да ги загрявам на слаб и бавно в тиган с малко зехтин.
Скарайте тези зеленчуци!
Харесахте ли тези брюкселско зеле на скара? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от5гласове ПрегледРецепта Брюкселско зеле на скара
Време за подготовка10 минути Време за готвене13 минути Общо време23 минути Порции6 Автор Холи Нилсон Брюкселското зеле на скара е чудесен зеленчук за барбекю, защото се държи добре, особено когато го правите на шишчета. Лекото овъгляване, което оставя скарата, подобрява и вкуса на кълновете.Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:86,въглехидрати:6ж,протеин:4ж,Дебел:6ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:3mg,натрий:83mg,калий:259mg,фибри:3ж,захар:единж,витамин А:535IU,Витамин Ц:56.5mg,калций:77mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
