Лятото и печенето на скара са супер лесни (и вкусни) с тази рецепта за сочни пилешки бутчета на скара!
Направена от обезкостени пилешки бутчета без кожа, тази рецепта е подходяща за събирания в последния момент, готови пикници и приятни за тълпата ястия!
Простата марината покрива всяко парче точно! Повечето от съставките вероятно вече са под ръка, така че просто ги смесете, мариновайте и направете!
как да премахнете петна от плесен от тъкан
Перфектно изпечени бедра
Тази рецепта е любима, защото марината върши цялата работа, като добавя вкус и прави пилето допълнително крехко. (Тази марината се намазва страхотно зеленчуци на скара също)!
Отнема само минути за приготвяне на марината и след това само около 10-15 минути за печене на скара (разбира се време и за мариноване между тях). Лесна работа!
Сервирайте тези пилешки бутчета на скара с а южна картофена салата или чесън копър млади картофи и хвърли малко царевица на скара докато сте в това!
Съставки/вариации
ПИЛЕ
Тази рецепта използва бедрата без кости без кожа, но бедрата с кост в/кожа върху кожата също ще работят чудесно! (Ако използвате пиле с кости, времето за готвене и методът ще се променят, предлагам да следвате метода в моя Рецепта за пиле с барбекю ).
МАРИНАТА
Прости съставки като оцет, горчица и соев сос съставляват основата за марината.
кои са 50-те държави по азбучен ред
Докато имате масло, сладост, киселина и малко смел вкус, съставките могат лесно да бъдат заменени. Превключете го, като използвате кетчуп, мед или дори италиански дресинг ! Направете фирмена марината и сос!
Как да си направим пилешка марината
Тази марината се събира за миг:
- Разбийте съставките за марината в купа или ги разклатете в торба с цип.
- Добавете пилето и мариновайте в хладилник до 4 часа, но поне 30 минути.
Колко дълго да печете пилешки бутчета
Тези бутчета са без кости, така че се готвят много по-бързо от печени пилешки бутчета .
да се разбирате ли Дева и Стрелец
Печете бутчетата за около 5 до 7 минути от всяка страна. Най-добре е да готвите бутчетата на средно висок огън, като не забравяйте да завъртите бутчетата в и около горещите точки на скарата. Това създава равномерно изпечени парчета. Потърсете карамелизиран златистокафяв цвят навсякъде (и температура от 165 ° F).
Съвети
- Изберете парчета пиле, които са еднакви по размер, така че да се приготвят равномерно на скара.
- Ако използвате пилешки гърди в тази рецепта, начукайте ги до еднаква дебелина, за да се приготвят равномерно.
- Направете зеленчуци на скара или царевица за пълноценно хранене без фурна! Дори чеснов хляб може да се приготви на скара!
Как да съхранявате остатъците
- Останалите пилешки бутчета на скара са чудесно второ ястие, дори поднесено студено! Бедрата без кости могат да бъдат прибрани в обвивка с малко салата, лук и домати.
- Или сервирайте остатъчно пиле на скара върху легло със зелени салати с малко ранчо или дресинг от синьо сирене.
- Съхранявайте пилешки бутчета на скара в чанта с цип или херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
- За да загреете, просто загрейте в микровълнова фурна за минута-две и добавете малко сол и черен пипер или дори домашно приготвени Барбекю сос !
Любими от скара
- Ананас на скара – гарнитура или десерт!
- Сандвич с пиле на скара – с меден горчичен сос
- Марината за сьомга от джинджифил и чесън – на скара, печени или печени
- Агнешки пържоли на скара – само 10 минути на скара
- Мариновани зеленчукови кабачки на скара – пълен с вкус
Вашето семейство обичаше ли тези пилешки бутчета на скара? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от43гласове ПрегледРецептаПилешки бутчета на скара
Време за подготовка10 минути Време за готвенепетнадесет минути Време за мариноване30 минути Общо време55 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тези пилешки бутчета са сочни и ароматни, идеални за барбекю в задния двор!Съставки
- ▢две паунда пилешки бутчета без кости без кожа
Марината
- ▢3 супени лъжици зехтин
- ▢един супена лъжица кафява захар
- ▢един супена лъжица балсамов оцет
- ▢един супена лъжица Дижонска горчица
- ▢един супена лъжица аз съм върба
- ▢един чаена лъжичка подправка за лимонов пипер
- ▢един чаена лъжичка сушен розмарин леко смачкан
- ▢един карамфил чесън кайма
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки за марината в малка купа или торба за фризер. Смесете добре.
- Добавете пилешки бутчета и оставете да се мариноват поне 30 минути или до 4 часа.
- Загрейте скара до средно висока температура. Добавете пилешки бутчета и гответе по 5-7 минути от всяка страна или докато пилето достигне 165°F.
- Починете 5 минути преди сервиране.
Бележки за рецептата
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни. Загрейте отново на скара или в микровълнова фурна, докато се загрее.Информация за храненето
калории:385,въглехидрати:5ж,протеин:44ж,Дебел:двадесетж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:215mg,натрий:498mg,калий:565mg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:54IU,Витамин Ц:единmg,калций:двадесетmg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПиле, вечеря, предястие, основно ястие