Ананас на скара

Ананасът на скара е сладък и сочен, идеалната лятна рецепта!



Поръсена с кафява захар, тази рецепта е не само вкусен десерт (с малко ванилов сладолед), но и страхотна гарнитура за пиле , сьомга, скариди и свински пържоли .



да се разбират Лъв и Водолей

Ананас на скара в чиния





Защо грил ананас?

Обичаме ананас на скара, защото е толкова универсален и може да се ползва в сладки или солени ястия.

Може да се нареже на кубчета и да се добави към сос или с резба върху a плодов кабаб и се потапя в кисело мляко. А десерт? Докато ние често правим сладкиши с натрошен ананас , ако е прясно го изпечете на скара и отгоре с топка ванилия сладолед , или хапка от бита сметана .



Поради своя ярък, остър вкус и начина, по който захарта се карамелизира отвън, това е идеално смесване на сладко и кисело, което всички обичат! Това е страхотна гарнитура към птиче, говеждо и особено като морски дарове сьомга и скариди . Ананасите са евтини и лесни за приготвяне в тази рецепта и докато се маринова, вие сте свободни да правите други неща в кухнята!

съставки за приготвяне на ананас на скара



Съставки и вариации

Някои от най-добрите рецепти за дегустация са най-лесните за приготвяне и приготвяне!



АНАНАС В тази рецепта се използва пресен, ярък ананас. Не забравяйте да нарежете парчетата равномерно, за да се приготвят със същата скорост на скара!

МАРИНАТА Няколко капки зехтин, кафява захар и щипка смлян джинджифил или канела (по избор) се смесват заедно и се намазват с четка върху ананаса.

ВАРИАНЦИИ Малко малко екстракт от ром, добавен към маслото, ще придаде на ананас на скара забавен карибски вкус! Или добавете малко подправка с лют лайм за малко топлина!

сос за намазване на ананас на скара

Как да печете ананас на скара

Ананасът на скара е супер лесен за приготвяне.

  1. Отрежете горната част на ананаса и отрежете външната обвивка, след което нарежете на 1/2 инчови дискове.
  2. Комбинирайте останалите съставки (по рецепта по-долу) и мариновайте.
  3. Извадете резенчетата ананас от маринатата и печете на скара от двете страни, докато се карамелизират до златисто кафяво и захарта.

Ананас на скара върху метален лист

Съвети и трикове

  • Потърсете ананаси, които са тежки, с яркозелени листа и без меки петна или петна.
  • Нарежете парчетата равномерно, за да сте сигурни, че ще се пекат равномерно.
  • Докато резените ананас могат да останат в марината до 24 часа, повече и ананасите ще станат меки поради киселинния характер на плода.
  • Охладете всички остатъци и ги нарежете, за да добавите прясна салса .

Сладки летни десерти

Вашето семейство обичаше ли този ананас на скара? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Ананас на скара върху метален лист 5отдвегласове ПрегледРецепта

Ананас на скара

Време за подготовка5 минути Време за готвене6 минути Време за мариноване30 минути Общо време41 минути Порции6 резени Автор Холи Нилсон Този бърз и лесен ананас на скара е идеален като десерт или като гарнитура към пилешко или свинско на скара!

Съставки

  • един пресен ананас
  • две супени лъжици зехтин
  • две супени лъжици кафява захар
  • ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
  • ¼ чаена лъжичка сол

Инструкции

  • Загрейте скарата до средно висока.
  • Отрежете кожата от ананаса и нарежете на ½' дискове.
  • Комбинирайте зехтина, кафявата захар и джинджифила в малка купа. Добавете към ананаса, разбъркайте добре, за да се покрие и мариновайте поне 30 минути или до 24 часа.
  • Извадете ананаса от маринатата и поръсете със сол.
  • Изпечете ананаса на грил по 3-4 минути от всяка страна или докато кафявата захар се карамелизира.

Информация за храненето

калории:132,въглехидрати:24ж,протеин:единж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,натрий:100mg,калий:164mg,фибри:двеж,захар:19ж,витамин А:87IU,Витамин Ц:72mg,калций:23mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеПредястие, десерт, гарнитура