Топчетата от шунка са страхотна рецепта, идеалният начин да се насладите на остатъчната шунка!
Чубрица шунка и свински кюфтета в бърз пикантен сос. Те правят страхотно ястие, поднесено върху ориз или дори предястие за закуска! Сложете малко в хоаги сандвич със сирене и лук за нов фаворит!
как да извадите червени петна от килима
Какво представляват топките с шунка?
Тази рецепта идва от стара църковна готварска книга, която имам, съществува от векове. Топчетата от шунка са подобни на a питка с шунка но в кюфтета форма!
Шунката е нарязана на ситно (или обработена в кухненския робот, както бихте направили за a салата с шунка ) и се комбинира със смляно телешко, свинско, лук и подправки.
Те са изпечени в прост (пряк път) сос и чудесно се сервират върху ориз.
Съставки и вариации
МЕСО Нашата рецепта използва говеждо и свинско месо в съотношение 1:1 и след това пълна чаша смляна шунка, което прави това чудесна рецепта за използване на остатъците.
СОС Сосът е прост и пикантен. Използването на кондензирана доматена супа прави соса малко кремообразен. За по-сладък вкус добавете малко ананасов сок!
са бебета шапки, които днес си струват нещо
Как да си направим топчета от шунка
Топките от шунка са толкова лесни за приготвяне, колкото 1, 2, 3!
- Запържете лука в маслото до омекване.
- Поставете шунката в кухненския робот и обработвайте, докато се натроши.
- Смесете съставките за топка за шунка и оформете кюфтета.
- Поставете кюфтенцата в гювеч, разпределени равномерно.
- Покрийте със сос и фолио, изпечете според инструкциите на рецептата, като обърнете веднъж.
Остатъци
- Изпечените топчета шунка в сос ще се съхраняват в хладилник до 5 дни, докато са покрити. Просто ги загрейте отново в микровълновата печка.
- Замразете топчетата шунка със соса в торбички с цип с изписана дата отвън. Те ще се съхраняват около 6 седмици.
Толкова много кюфтета!
- Сладко-кисели кюфтета – фаворит на семейството
- Кюфтета от дикобраз – толкова сочно и нежно
- Пълнени кюфтета с моцарела – в домашен доматен сос
- Гръцки кюфтета – просто и ароматно предястие
- Универсални пуешки кюфтета – подходящ за фризер
Вашето семейство обичаше ли тези топчета с шунка? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от7гласове ПрегледРецепта Топчета от шунка
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеедин час Общо времеедин час петнадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тези сочни топчета от шунка са ароматни и лесни за приготвяне. Сервирайте като предястие или като предястие към ориз с нашия домашен сос!Съставки
- ▢½ лук нарязани на ситно
- ▢един супена лъжица масло
- ▢½ паунд постно телешко месо
- ▢½ паунд постно смляно свинско месо
- ▢8 унции смляна шунка около 3 чаши, вижте бележката
- ▢един яйце
- ▢23 чаша хлебни трохи
- ▢¼ чаша мляко
- ▢½ чаена лъжичка суха горчица на прах
- ▢⅛ чаена лъжичка млян черен пипер
сос
- ▢един мога кондензирана доматена супа
- ▢¼ чаша кафява захар
- ▢3 супени лъжици ябълков оцет
- ▢един супена лъжица Дижонска горчица
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F.
- Гответе лука в маслото за 5-6 минути или докато омекне. Охладете напълно.
- Комбинирайте всички съставки за соса в купа.
- Комбинирайте съставките за топка за шунка в купа и разбъркайте добре. Оформете 1' кюфтета и поставете в тава 9x13.
- Намажете кюфтенцата със сос, покрийте и гответе 30 минути.
- Открийте, обърнете кюфтенцата и гответе още 20-25 минути или докато сосът се сгъсти и кюфтенцата се приготвят.
Информация за храненето
калории:562,въглехидрати:41ж,протеин:36ж,Дебел:28ж,Наситените мазнини:10ж,Транс мазнини:единж,холестерол:159mg,натрий:1312 гmg,калий:871mg,фибри:двеж,захар:23ж,витамин А:471IU,Витамин Ц:единадесетmg,калций:103mg,Желязо:4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
каква кола караше тигровата гораРазбира сеПредястие, Вечеря, Предястие, Шунка
