Домашният сос от боровинки е рецепта, която ще облича всичките ви любими десерти и брънчове!
Сосът от боровинки е толкова лесен за приготвяне и може бързо да се направи с пресни или замразени плодове! Просто е райска лъжица домашен сладолед или чийзкейк !
как да се предложи на мъж без пръстен
Най-добрият сос от боровинки
Сосът от боровинки е идеалният начин да се насладите на тези свежи летни плодове!
Обичаме да го завихряме в тестото на а торта с ванилия или полейте със сметана и боровинков сос палачинки , вафли или купа горещо овесена каша .
Вкусно е, приготвено с пресни или замразени плодове и отнема само минути за приготвяне!
Съставки/вариации
Домашният сос от боровинки може лесно да бъде модифициран и да се играе с него, за да го направите свой собствен!
ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Няма боровинки под ръка? Това е добре, заменете почти всички налични пресни или замразени плодове, от праскови до къпини. Определено искаме да поздравим смирените ягода все пак, тъй като вкусът им е страхотен в този сос! Може да се наложи да направите корекции на дебелината на соса, но това се прави лесно и ще покрием това по-късно в тази публикация!
НИШЕСЕТЕ
Арорут, тапиока или дори люспи от псилиум са отлични заместители на сгъстители на соса. Само имайте предвид, че може да се нуждае от повече или по-малко вода и бъдете готови да коригирате времето за готвене, ако е необходимо. Но хей, гъвкавостта е основната част от домашното готвене, нали?
ЗАХАР
Заменете стевия на прах или просто обикновена сурова захар или мед. Кленовият сироп също е добър вариант! Направете боровинковия сос повече или по-малко сладък на вкус или вземете решението с какво се сервира!
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Опитайте да смесите лимонов сок или лимонова кора за тръпчив сос, добавете семена от чиа за допълнително здраве (те също работят като сгъстител) или опитайте микс от различни плодове. Защо не направите сос от боровинки/малини?
Как да си направим сос от боровинки
Лесно е да приготвите този мехурист и вкусен сос от боровинки, а също така е супер забавно!
За пресни боровинки:
- Комбинирайте всички съставки в тенджера (по рецепта по-долу). (Уверете се, че водата е студена, в противен случай царевичното нишесте може да се слепи)
- Варете до сгъстяване.
- Охладете преди сервиране.
За замразени боровинки:
- Сварете боровинките и захарта в тиган, докато започнат да се размразяват.
- Комбинирайте водата и царевичното нишесте и добавете към размразените боровинки, като бъркате.
Последователност
Ако сосът от боровинки е твърде рядък:
- Направи каша със студена вода и царевично нишесте (или друг любим сгъстител.)
- Добавете го малко по малко, докато къкри, докато сосът достигне желаната гъстота.
Ако сосът е твърде гъст:
- Добавете вода малко по малко, докато къкри, докато сосът стане предпочитаната консистенция.
- Регулирайте захарта на вкус.
Съхранение
Съхранение в хладилник:
Сосът от боровинки се съхранява в хладилник до една седмица. След това все пак е време да направите нова партида, защото със сигурност ще изчезне. Всеки контейнер с плътно уплътнение е подходящ!
Съхранение във фризера:
Ако готвите за един човек или ако готвенето на партида е ред на деня, продължете и замразете малко от този вкусен сос от боровинки!
- Ще се съхранява за неопределено време, но има най-добър вкус, ако се използва в рамките на два месеца.
- Използвайте торбички за фризер с цип с датата върху тях или всеки плътно затворен контейнер без въздух. Оставете един инч отгоре за разширяване, ако използвате стъклен съд.
Има страхотен вкус на студено или затоплено на котлона или в микровълновата печка. Ако загрявате отново, тествайте, за да видите дали има нужда от малко допълнително добавена захар, вода или лимонов сок.
С какво да сервирате боровинков сос
Не е трудно да разберете за какво да използвате този невероятен и универсален сос!
- Крепчета – 6 прости съставки
- Палачинки – бързо и лесно
- Френски тост – идеален за обяд
- Домашен сладолед – не е необходима машина за сладолед
- Домашни вафли – пухкави и хрупкави
- Чийзкейк – с пълнеж от 4 съставки
Вашето семейство обичаше ли този сос от боровинки? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от7гласове ПрегледРецепта Домашен сос от боровинки
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Готино времепетнадесет минути Общо време30 минути Порции4 чаши Автор Холи Нилсон Впечатлете гостите си с този домашен сос от боровинки, идеален е за сервиране с брънч или десерт!Съставки
- ▢4 чаши боровинки пресни или замразени
- ▢½ чаша захар
- ▢⅓ чаша вода
- ▢две чаени лъжички царевично нишесте
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки в средна тенджера. Разбъркайте добре, за да се смесят.
- Оставете да къкри на среден огън.
- Намалете котлона до слаб и оставете да къкри 5 минути.
- Охладете 15 минути преди сервиране.
Бележки за рецептата
Тази рецепта прави приблизително 4 чаши сос.Информация за храненето
калории:185,въглехидрати:47ж,протеин:единж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,натрий:3mg,калий:114mg,фибри:4ж,захар:40ж,витамин А:80IU,Витамин Ц:14mg,калций:9mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска, десерт, сос
