Топла картофена салата с медена горчица

Най -Добрите Имена За Деца

Тази топла картофена салата с медена горчица е страхотна алтернатива на обичайната тежка картофена салата, приготвена с майонеза! Това е идеално за празнични пиршества или гарнитура към всяко хранене.





Салата от печени картофи с медена горчица отблизо

Кремообразната картофена салата беше по-скоро изключение, отколкото правило, когато растех. Майонеза, заквасена сметана, крема сирене – всичко богато и кремообразно се считаше за лакомства и се появяваше само за конкретни случаи, когато конкретна рецепта ги изискваше. Никога не са правили седмичната пазарска кошница.





И като следствие от това, дори като възрастен, заобикалям майонезата и дори заквасената сметана в пътеките в супермаркета. Което означава, че когато става въпрос за приготвяне на неща, които повечето хора обикновено свързват с кремообразни дресинги – като картофена салата – обикновено по подразбиране използвам алтернативни дресинги.

Принудени да бъдат по-креативни. По-здравословно е. И е толкова, толкова вкусно, някои приятели се заклеха за цял живот от традиционната салата с картофи с майонеза.



не преувеличавам. :-)

Топли картофи с мед и горчица в купа с кърпа

Комбинацията от топли картофи с хрупкава маслена кора, подредена с кремообразен дресинг от медена горчица, е звездна комбинация в тази вкусна топла картофена салата с медена горчица. Една от причините това да е толкова добро е, че когато хвърлите топли картофи в дресинг, той изсмуква целия този вкус, а не просто го покрива отвън като обикновена картофена салата. Това всъщност е страхотен трик за приготвяне на картофи!



Топли печени картофи с мед и горчица

Обичам картофите ми да са маслени – за вкус – но трябва да използвате комбинация от олио и масло, в противен случай маслото изгаря. Това е малък съвет за печене за вас!! Можете да го приложите към всичко, което печете – използвайте равни пропорции масло към олио в съотношение 1:1 и ще получите хубава златиста коричка върху зеленчуците или протеина, които печете, без горчивото изгорено масло. :-) Научих по трудния начин!!

Обичам да добавя малко червен лук или ситно нарязан зелен лук в това, само за малко свежест. И някакъв вид билка добавя страхотен допълнителен слой – тук избрах мащерка, но не се колебайте да я смените с любимата си билка. Розмарин, див лук, магданоз, дори ситно нарязан градински чай и босилек се съчетават чудесно с това!

можеш ли да си счетоводител без диплома

Топла медена и горчична печена картофена салата с лучена заливка

Салата от печени картофи с медена горчица отблизо 5от8гласове ПрегледРецепта

Топла картофена салата с медена горчица

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеЧетири пет минути Общо времеедин час Порции8 порции АвторколчеСтрахотна алтернатива на тежката картофена салата с майонеза! Картофите са маслени и топли и са залети със страхотен меден горчичен дресинг.

Съставки

  • две паунда бебешки картофи наполовина
  • две супени лъжици масло разтопен
  • 3 супени лъжици зехтин
  • две скилидки чесън кайма
  • сол и черен пипер
  • ½ червен лук ситно нарязани
  • един чаена лъжичка свежи листа от мащерка или добавете 1/2 ч. л. сушена мащерка в дресинга

Дресинг с медена горчица:

  • 1 ½ супени лъжици Дижонска горчица
  • две чаени лъжички пълнозърнеста горчица
  • две супени лъжици пчелен мед
  • две супени лъжици ябълков оцет
  • две супени лъжици зехтин
  • ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350°F.
  • Поставете картофите в купа. Добавете масло, зехтин, чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
  • Разпределете картофите в тава. Печете 40 минути до златисто отвън и меко отвътре, като обърнете веднъж наполовина.
  • Междувременно поставете съставките за дресинга в буркан. Разклатете много добре, за да се комбинират.
  • Когато картофите се сварят, прехвърлете в купа. Добавете лука и прясната мащерка, залейте картофите с дресинг и разбъркайте. Сервирайте топло.

Информация за храненето

калории:213,въглехидрати:25ж,протеин:двеж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:7mg,натрий:151mg,калий:487mg,фибри:двеж,захар:5ж,витамин А:100IU,Витамин Ц:23.5mg,калций:18mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеГарнитура

Калория Калкулатор