Картофеното пюре от хрян е уникално и напълно вкусно!
В тази гарнитура, традиционна рецепта за картофено пюре се засилва с малко хрян и малко крема сирене за вкусно ястие. Въпреки че обичаме това като страна към всичко, то е особено добро с печено говеждо .
Обичаме картофено пюре от хрян, защото имат страхотен вкус!
Съставки
КАРТОФИ За картофено пюре обичаме картофите Russets или Yukon Gold, защото те дават леки и пухкави резултати, но са достатъчно нишестени, за да имат страхотна текстура. Няма нужда да белите Yukon Golds, тъй като корите им са тънки и лесно се приготвят в картофите.
ПОДПРАВКА 4 скилидки чесън, хрян, (разбира се!) зелен лук и магданоз, плюс сол и черен пипер правят това картофено пюре най-вкусното.
МЛЕЧНИ Тайната съставка на перфектно кремообразното картофено пюре е крема сиренето! Обичаме картофите с крема сирене и добавянето на мляко и осолено масло ги прави кремообразни и ароматни!
Как да си направим картофено пюре от хрян
- Преди да започнете, оставете крема сиренето и маслото да достигнат стайна температура. Това ги прави по-лесни за пасиране с варените картофи и намалява времето за приготвяне.
- Уверете се, че картофите са добре изцедени.
- Затоплянето на млякото ще създаде гладки и пухкави резултати всеки път!
- Пасирайте на ръка или използвайте уреда за картофи. Миксер може да разбърка картофите и да направи гъста лепкава текстура.
- Останалото картофено пюре от хрян е по-вкусно на следващия ден! Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилник и ще издържат около 4 дни.
- За да замразите картофено пюре, загребете ги в торбички с цип, напишете датата отвън и те ще се съхраняват във фризера за около година, което прави това страхотна рецепта за приготвяне на ястия напред.
- Картофени филийки за фритюрник – чудесно за потапяне
- Крема сирене Картофено пюре – богат и кремообразен
- Погребални картофи – любимец на публиката
- Заредени печени картофи – подходящ за фризер
- Лесни картофи Hasselback – лесно и елегантно
- ▢3 паунда Юкон златни картофи нарязани на 1 ' парчета или картофи от червен цвят
- ▢4 карамфил чесън
- ▢8 унции крема сирене омекнали, нарязани на кубчета
- ▢⅓ чаша осолено масло разтопен
- ▢½ чаша топло мляко или крем
- ▢¼ чаша приготвен хрян или на вкус
- ▢един зелен лук тънко нарязани
- ▢един супена лъжица пресен магданоз
- ▢сол и черен пипер на вкус
- Поставете картофите в голяма тенджера със студена подсолена вода със скилидките чесън.
- Сложете картофите да заврят, намалете котлона, за да къкри и гответе 15-20 минути или докато омекнат.
- Отцедете добре и поставете картофите и чесъна обратно в затоплената тенджера.
- Добавете крема сирене и масло към картофите и с помощта на пасатор намачкайте картофите.
- Добавете малко по малко затоплено мляко, като продължавате да пасирате, докато стане гладко и кремообразно. Разбъркайте хряна, зеления лук и магданоза.
- Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте горещо.
Перфектни картофи всеки път
Перфектна гарнитура!
Комбинирайте ги с говеждо месо Мисисипи печено , или а Свинско филе Crockpot . Или ги сервирайте заедно с a шунка Crockpot . ДА СЕ Рецепта за месо се издига до нови висоти, когато се сервира с картофено пюре от хрян!
Остатъци
Перфектни картофени ястия
Вашето семейство обичаше ли това картофено пюре от хрян? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от4гласове ПрегледРецептаКартофено пюре от хрян
Време за подготовка10 минути Време за готвене30 минути Общо време40 минути Порции4 Автор Холи Нилсон Богати и кремообразни с малко пикантност, тези картофено пюре от хрян са забавен обрат към класическа гарнитура!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Юкон златните картофи могат да се заменят с обелен русет или картофи за печене.Информация за храненето
калории:623,въглехидрати:66ж,протеин:12ж,Дебел:36ж,Наситените мазнини:двадесет и еднож,Транс мазнини:единж,холестерол:106mg,натрий:415mg,калий:1618 гmg,фибри:8ж,захар:7ж,витамин А:1405 гIU,Витамин Ц:74mg,калций:153mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура