Ако се чудите как да почистите зелените лигавици и ги нарежете/подгответе за готвене, не е трудно! Зелените зелени плодове са вкусни, но изискват внимателност gh почистване преди да бъдат сготвени.
Как да почистите зелената зеленина
Зелените листчета имат жилаво стъбло и изпъкнали вени на гърба на листата. Тези жилени пукнатини понякога могат да съдържат пясък и мръсотия, така че ще искате да ги измиете добре. За да почистите и подготвите за готвене, направете следното:
- Отрежете корена, ако все още е прикрепен
- Потопете и изплакнете листата в мивка или леген, пълна със студена вода, и сменете водата, докато вече не виждате мръсотия или пясък на дъното.
- Изрежете здравото стъбло и централната жилка, като сгънете всяко листо наполовина и разрежете по средата.
- Нарежете на парчета от един инч, като навиете листата на спирали и разрежете напречно, след това завъртете изрязаните спирали и нарежете под прав ъгъл.
Зелените зърна са лесни за приготвяне и са основен продукт за комфортна южна храна, който всеки обича. Ние обичаме зелена зеленина с бекон и ги сервирайте заедно с други любими като чернооките грахчета , царевичен гювеч , и скариди и зърна . Те са идеалната гарнитура!
Как да почистите зелените зеленчука с оцет
Оцетът има антибиотични свойства, което го прави чудесна естествена алтернатива на повечето почистващи препарати за зеленчуци. Харесва ми да добавя 1/2 чаша оцет към водата, преди да почистя зелените лигавици. Това не променя вкуса на зелените и работи като чар. Само не забравяйте да изплакнете зелените в студена вода, преди да ги добавите към рецептата!