Насладете се на първата част от брачния живот.
Да знаят как да изрежат сватбена торта е почит на времето за булката и младоженеца да споделят, докато демонстрират своя ангажимент да се подкрепят един друг. Също така е важно онези, които обслужват тортата, да знаят как да режат тортите правилно, за да се уверят, че има достатъчно торта за всички гости.
Как да изрежете сватбена торта за сервиране
Знанието как да изрежете многоетажна торта с дюбели, за да сервирате на гостите, прави разликата между изчерпването и изобилието за всички поканени. Много заведения за обществено хранене и рецепционни зали взимат такси за рязане на торти, които могат да достигнат до $ 1 на парче, а ако има 300 гости на рецепцията, тези такси могат бързо да се добавят.
Свързани статии
- Дейности за сватбен прием
- Снимки на сватбени десертни барове
- Снимки на декорации за сватбен прием
Рязане на кръгли торти по метода на пръстена
Кръглите сладки се разделят на концентрични пръстени с дълбочина два инча и всеки следващ пръстен се нарязва на филийки. Това е добре за големи кръгли подредени торти. Ако не можете да направите идеален кръг от ръка, както демонстрира видеото, леко проследете около дъската за торти от горния слой, преди да го премахнете.
Нарежете кръгла торта на правоъгълни филийки
Друг метод за изрязване на кръгли торти е нарязването им на малки квадратни или правоъгълни филийки. Това създава изчистен и еднакъв вид на всички филийки.
Ръководство за рязане на квадратни сватбени торти
Квадратните сватбени торти често първо се разделят на правоъгълници с ширина два инча, за да могат да се режат; това обаче не винаги се прави. Добре е да маркирате отстрани на равни интервали, за да сте сигурни, че получавате порции с подобен размер.
Съвети
Като цяло, парче сватбена торта е с ширина един инч и дълбочина два инча: това е размерът на сервирането, който пекарите очакват, когато препоръчват торти за големи събития. Една двойка може да избере по-щедри порции, но трябва да внимават за прекомерните цени на сватбените торти за по-големи сладкарски изделия. Други съвети включват:
- Подрежданията трябва да бъдат разглобени и най-големите подреждания обикновено се изрязват първо. Тъй като елегантна, разкошна сватбена торта може да се сведе до трохи, докато се нарязва, този процес обикновено се извършва извън полезрението на гостите.
- Уверете се, че сте извадили дюбелите от тортата, преди да ги нарежете.
- За да отрежете тортата за сервиране, първо трябва да бъде разделена на подходящи секции, които дават правилно оразмерени филийки.
- За да направите гладки филийки, ножът трябва да се избърсва между всеки разрез, а за сервиране на тортата се използват малки десертни чинии.
Етикет за церемония по изрязване на торта на новобрачна
Церемонията по разрязването на тортата е дългоочаквана част от сватбения прием. Това е носталгичен момент, който символизира първия път, когато младоженците разбиват хляба като съпруг и съпруга, и също така демонстрира обещанието си да се подкрепят и подхранват. Как се реже тортата обаче може да бъде трудна задача. Точно както всяка сватбена торта е уникална, така и всяко първо изрязване ще бъде различно.
Кога да нарежете сватбената торта на рецепцията
В зависимост от вида на сватбения прием, разрязването на тортата може да се извърши или рано или късно по време на тържествата. Ако приемът е проста връзка с ордьоври и храна за пръсти, двойката трябва да отреже тортата скоро след като е поздравила гостите си, така че тортата е на разположение като част от менюто. Ако рецепцията включва пълно хранене, тортата ще бъде разрязана едва след като ястието бъде сервирано и двойката вече се е насладила на първия си танц. За да сигнализира за разрязването на тортата, DJ може да обяви разрязването на сватбената торта или да повтори първата танцова музика, като същевременно насърчава гостите да се събират близо до тортата за снимки.
Две
Тези съвети ще гарантират успех:
- Слушайте фотографа : Разрязването на тортата е силно фотогеничен момент и фотографът ще помоли двойката да изреже определен слой от тортата, който ще работи най-добре за снимки. Сложните декорации за маси за торти могат да направят долния слой непрактичен избор, докато горният слой може да е твърде висок за първо изрязване.
- Пауза : Приятели и членове на семейството ще искат снимки на церемониалния първи разрез, а любезните двойки ще отделят време, за да позволят много снимки.
- Работят заедно : Ръката на младоженеца трябва да е над ръката на булката, тъй като първото парче торта се отрязва, за да се покаже как ще работят заедно в брака си. В зависимост от вида на глазурата, може да се наложи двойката да използва повече от една ръка, за да изреже плавно тортата.
- Използвайте сервиращ комплект : Декоративният комплект за сервиране на торти има както нож, така и сървър, които са прекрасни прибори за това важно събитие. Ако двойката няма комплект, те могат да заемат такъв от пекаря или ресторантьора. За военна или ренесансова сватба вместо нож може да се използва меч.
- Хранете се взаимно първо : Внимателното хранене един на друг, символичната първа хапка торта е прекрасна традиция, която символизира поддържащите отношения, които новите съпруг и съпруга споделят.
- Предложете филийки на роднините : За по-дълга церемония по изрязване на торта или по-официален повод, двойката може да избере да отреже допълнителни филийки торта, за да предложи на съответните си свекър. Това показва връзката между двете семейства и е вкусен начин да покажете уважение към семействата си.
Не
Пропуснете следните практики, за да поддържате нещата елегантни и да вървят гладко:
- Разбийте тортата : Устояйте на желанието да направите подигравка с тази церемония, като разбиете тортата в лицата си. Това може да съсипе внимателно нанесения грим, наетите смокинги и скъпите сватбени рокли, да не говорим за унищожението на уважението, което церемонията по изрязване на тортата трябва да демонстрира.
- Използвайте пръстите си : Деликатна десертна вилица е подходящият прибор за хранене един на друг и избягва изкушението да разбиете десерта.
- Изрежете горния слой : Не само горният слой може да бъде твърде нестабилен за добро първо изрязване, но много двойки избират да запазят горния слой на сватбената си торта за първата си годишнина. Някои торти обаче могат да изрежат горния слой без проблем: попитайте доставчика и фотографа за препоръки.
Традиция за изрязване на торти
Разрязването на сватбената торта е популярна традиция за сватбен прием. Като знаете как да разрежете тортата правилно, моментите от тази първа филия могат да бъдат запазени с красиви снимки и спомени, за да продължат за дълъг брак, толкова сладък, колкото тази първа омъжена хапка.
