Как да си направим фритата

Печена фритата е лесно и вкусно ястие с яйца, което да сервирате за закуска (или вечеря) всеки ден от седмицата!



Яйцата и картофите с всичките ви любими гарнитури (донесете бекона и сиренето!) се пекат до бухнали и златисти. Сервирайте с плодова салата или хвърлена салата.



Фритата, изпечена в чугунен тиган и гарнирана с магданоз





Какво е Frittata?

Frittatas са лесно ястие с яйца които могат да се приготвят на котлона или да се пекат във фурната. Подобно на други италиански храни, фритата са богати и ароматни.

моите котки играят или се бият

Картофите са леко запечени със зеленчуци и гарнирани с яйца и сирене. След това цялата тава се пече до златисто, нарязва се и се сервира!



Това безотказна рецепта е супер лесен и универсален (и може да използва перфектно почти всякакъв вид остатъци). Направете го с белтъци, зеленчуци, спанак, аспержи, гъби – или изберете месен вариант с наденица, бекон, шунка!

И най-хубавото в него е, че всичко се събира само един тиган !



идеи за плакат за завръщане у дома, за да попитате момиче

Омлет срещу Киш

Frittatas са ястие с яйца, подобно на a киш но без коричка. Докато кишът е вкусен със своите люспи кора за пай една фритата е малко по-лесна и също толкова вкусна!



Без бъркотия с коричка, просто смесете картофи или кафяви пържоли и запечете във фурната, докато станат пухкави и сиренето стане на мехурчета.

Съставки за фритата на тиган

Съставки и вариации

Не забравяйте да овкусите яйчената смес със сол и черен пипер. Тази рецепта е универсална, добавете любимите си подправки и билки. Има безкрайни възможности за комбинации от месо, зеленчуци и сирене.

КАРТОФИ

ПРОТЕИН

  • Яйцата могат да бъдат цели или заменени с яйчен белтък за по-нискокалорична версия.
  • Сгответе хрупкавия бекон (в фурна ), или заменете с шунка или наденица!
  • За сирене продължете и използвайте това, което е под ръка! Или измислете и смесете с козе сирене, грюйер или гауда.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

  • Остатък гъби , броколи, остатъци печени зеленчуци всички са невероятни във всяка фритата или омлет. Чушките, лукът, тиквичките са страхотни.
  • Чери доматите, гроздовите домати или дори сушените домати добавят свеж аромат.

тава, пълна с бекон и зеленчуци и яйца, които се изсипват в тавата върху бекона

Как да си направим фритата

Лесно и перфектно всеки път!

имена на момчета, които започват с ky
  1. Сотирайте зеленчуците и варени картофи (или хаш браун). Добавете бекон (или шунка/наденица) и зелен лук.
  2. Разбийте яйцата с подправките и сметаната. Изсипете върху зеленчуковата смес.
  3. Покрийте със сирене и пресни билки и печете, докато се стегнат яйцата.

Сервирайте го със мимоза и ан рукола салата, плодова салата , или дори купа от цитрусов плод за нотка на елегантност ще се радва цялото семейство!

Сервира се фритата.

Съвети за успех

  • Уверете се, че зеленчуците и месата са предварително сварени.
  • Нямате варени картофи под ръка?Използвайте готови хашбрауни или настържете сурови картофи и ги запържете в олио за около 5-8 минути, преди да добавите други зеленчуци.
  • Гледайте внимателно времето за готвене. Когато става въпрос за фритата, най-добре е леката и току-що сложена.
  • Ако трябва да стегнете горната част на яйцата, запечете за няколко минути преди сервиране (внимавайте да не преварите).
  • Frittata затопля добре и прави страхотни сандвичи на тост!

Яйца за закуска

Хареса ли ви тази Frittata? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Сервира се фритата. 5от16гласове ПрегледРецепта

Как да си направим фритата

Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене25 минути Общо време40 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Тази лесна рецепта прави най-добрата гурме закуска!

Съставки

  • един супена лъжица зехтин
  • 1 ½ чаши варени картофи или хаш кафяви
  • един чаша смесени зеленчуци чушки, гъби
  • 8 резени бекон нарязана или 1/2 чаша нарязана на кубчета шунка
  • две зелен лук нарязан
  • ¼ чаена лъжичка подправена сол или на вкус
  • ½ чаена лъжичка суха горчица
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • 8 яйца
  • ¼ чаша лек крем
  • 1/2 чаша сирене чедър настърган
  • един супена лъжица пресен магданоз или босилек

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400°F.
  • Добавете зехтин в тиган с диаметър 8 фута и гответе зеленчуците, докато омекнат, около 3-4 минути. Разбъркайте картофите/хашбрауните и гответе още 5 минути.
  • В средна купа смесете яйцата, светлата сметана, сухата горчица и подправките.
  • Добавете бекона и зеления лук. Изсипете яйчената смес отгоре и поръсете със сирене и пресни билки.
  • Печете 14-16 минути или докато се стегнат яйцата. Печете 1-2 минути.
  • Извадете от фурната и охладете 5 минути преди нарязване. Сервирайте топло.

Бележки за рецептата

  • Уверете се, че зеленчуците и месата са предварително сварени.
  • Нямате варени картофи под ръка? Използвайте готови хашбрауни или настържете сурови картофи и ги запържете в олио за около 5-8 минути, преди да добавите други зеленчуци.
  • Гледайте внимателно времето за готвене. Когато става въпрос за фритата, най-добре е леката и току-що стегната.
  • Ако трябва да стегнете горната част на яйцата, запечете за няколко минути преди сервиране (внимавайте да не преварите).
  • Frittata затопля добре и прави страхотни сандвичи на тост!

Информация за храненето

калории:405,въглехидрати:19ж,протеин:16ж,Дебел:29ж,Наситените мазнини:10ж,холестерол:253mg,натрий:583mg,калий:448mg,фибри:3ж,захар:единж,витамин А:2109IU,Витамин Ц:10mg,калций:120mg,Желязо:двеmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеЗакуска