Поширано пиле е заредено с вкус и отнема само минути, за да се направи!
Ако имате нужда от вкусни и крехки варени пилешки гърди, това е идеалната рецепта.
Обезкостените пилешки гърди без кожа са нежно поширани с пресни билки и докосване на бульон за перфектното сочно пиле, което да добавите към всяка рецепта!
бебе, родено на 32 седмици колко време в nicu
Поширано пиле е моето предпочитание за бързи и лесни пилешки гърди. Излизат невероятно сочни и влажни, като се полагат много малко усилия.
Започвам с пресни пилешки гърди и винаги правя няколко повече, отколкото ми трябват, защото това пиле е не само невероятно, но и издържа няколко дни в хладилника и замръзва перфектно.
Моля, имайте предвид, че тази рецепта е за приготвяне на идеални крехки пилешки гърди без кости. Ако мислите за бракониерство на цяло пиле, предлагам да опитате Варено пиле за невероятни резултати (и страхотен бульон)!
Как да паширате пилешки гърди
Бракониерството на пилешки гърди е много прост процес. Просто ще поставите пиле в плитък тиган с аромати (чесън, лук, билки) и ще готвите общо около 20 минути.
какво ти трябва, за да станеш стюардеса
Всъщност няма значение колко пилешки гърди използвате, просто ще искате да сте сигурни, че сте добавили достатъчно бульон, за да напълните тигана си около половината нагоре по пилешките гърди (около 1/2 ″).
Обичам пресни билки и почти винаги ги имам под ръка. Ако нямате пресни билки под ръка, със сигурност можете да използвате сушени.
сватбена реч за брат от сестра
След като тези пилешки гърди свършат готвенето, можете да ги извадите от тигана и да ги нарежете, нарежете или нарежете на кубчета, или дори да ги накъсате! Идеален за толкова много рецепти, бързи пилешки салати, кесадили или всякакъв вид пилешки гювеч!
Не изхвърляйте малкото бульон на дъното на тигана, той е абсолютно зареден с вкус! Ако не се нуждаете от него веднага, струва си да го замразите (просто го поставете в малка торбичка с цип и го хвърлете във фризера). Добавете го към всеки сос или рецепта веднага след замразяване!
Как да поширате пилешко месо
Рецептата по-долу е за паширане на пилешки гърди без кости без кожа. Межките за пиле са много по-малки, така че ако искате да ги приготвите, ще използвате същия метод (и вкусове), но ще трябва да коригирате времето за готвене, така че да не изсъхнат.
Следвайте рецептата по-долу, но оставете покритото време за почивка за около 8-10 минути в зависимост от дебелината на вашите пилешки меки. Ще искате да сте сигурни, че те просто достигат 165 ° F.
Ако случайно знаете за каква рецепта ще използвате това пиле (например в моята Пилешка юфка запеканка ) можете да промените добавените билки, за да допълните рецептата. Ако не сте сигурни, можете да приготвите пилешките гърди с основни вкусове (магданоз, лук и т.н.), които да използвате във всяка рецепта!
Моите любими рецепти с поширано пиле:
Бракониерството на пиле е лесно и се получава много крехко пиле. Пилето е невероятно крехко и придобива вкусовете, добавени към бульона за поширане.
Най-често използвам пилешки бульон, но добавянето на малко бяло вино също е невероятно! Можете да добавите всякакви билки (пресни или сушени) към течността и те могат да варират в зависимост от вашата рецепта!
как да накарам едно момиче да се влюби
- НАЙ-ДОБРИЯТ дип от биволско пиле : Кремообразно, сирене и супер лудо добро! Добавете чесън, лук, целина, дафинов лист и малко магданоз и мащерка към вашето поширано пиле.
- Лесен гювеч с ориз с броколи : Пиле, ориз, броколи и сирене, запечени до златисто и на мехурчета. Добавките към вашето поширано пиле могат да включват: чесън, лук, магданоз, мащерка, розмарин, градински чай, подправка за домашни птици и черен пипер.
- Салата с паста Коб : Пиле, бекон, авокадо, домати и сирене... всички най-добри вкусове в една хапка! Ако готвя пиле за тази рецепта, обичам да добавя допълнително чесън, розмарин и много магданоз!
- Обвивка с пилешка салата от авокадо Ranch : Кремообразна пилешка салата в дресинг от авокадо! Точно като моя Мътеница Ranch Dressing & Dip , обичам да добавям пресен магданоз, копър и босилек заедно с лука и чесъна!
Държим това пиле в хладилник до 3 дни. Ако искате да го запазите по-дълго от това, нарежете или настържете пошираните пилешки гърди и ги поставете в запечатан контейнер (или торба за фризер) и добавете останалия бульон. Замразяване до 3 месеца.
4.87от44гласове ПрегледРецепта Как да си направим поширано пиле
Време за подготовкадве минути Време за готвенедвадесет минути Общо време22 минути Порциидве порции Автор Холи Нилсон Нежните и сочни пилешки гърди без кости се приготвят до съвършенство само за минути.Съставки
- ▢две пилешки гърди без кости 5-7 унции всяка
- ▢един чаена лъжичка черен пипер
- ▢един карамфил чесън
- ▢две големи резени лук
- ▢един клонче всяка от пресните билки мащерка, розмарин и магданоз
- ▢един дафинов лист
- ▢пилешки бульон
Инструкции
- Поставете пилето, билките, черен пипер, чесън, лук и дафинов лист в плитка тава.
- Налейте достатъчно бульон, за да покрие пилето на около ½ път.
- Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри без капак за 5 минути.
- Изключете котлона, покрийте и оставете да почине за 15 минути.
- Нарежете или настържете пилешко месо и оставете бульон за използване в рецепти или за сервиране с пиле.
Информация за храненето
калории:136,въглехидрати:единж,протеин:24ж,Дебел:3ж,холестерол:72mg,натрий:131mg,калий:447mg,витамин А:35IU,Витамин Ц:1.8mg,калций:петнадесетmg,Желязо:0.6mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие
