Научаването как да складирате храна за спешни случаи като глобална пандемия или природно бедствие може да ви спести пари и да ви спаси живота. Следвайте тези прости стъпки, за да стартирате спешния си запас от храна, за да сте подготвени, но не и разточителни.
Първа стъпка: Проучете възможностите си за съхранение на храна
Рафтовите нетрайни храни трябва да се съхраняват при стайна температура далеч от екстремни температурни колебания зацели за безопасност. Те също трябва да бъдат защитени от вода и същества.
Свързани статии- Контролен списък за домашна карантина за вашия спешен запас
- Най-добрите начини за съхранение и организиране на спешни доставки
- Основни съвети за организация за спешно съхранение на храни
Добри места за съхранение на вашите хранителни запаси
Недовършените мазета и тавани или стаи без регулирани температури не са добри места за съхранение на храни. Потърсете място, което е извън пътя, но отговаря на всички насоки за съхранение на храни.
колко шест места са знамена
- Имате ли шкаф или рафт за шкаф, който не използвате в кухнята си, или килер?
- Имате ли достатъчно голям кош за съхранение, за да поберете запасите си?
- Имате ли място да съхранявате храната извън пътя, но извън земята?
- Имате ли място в основната си жилищна зона, където би могла да се съхранява храната?
Изберете своето място за съхранение
След като вземете предвид фактори като температура, вода и достъп, ще трябва да изберете място, където планирате да запазите запасите си. Измерете тази площ и запишете измерванията, за да можете винаги да ви напомня колко място трябва да работите. Направете снимка на пространството и го запазете на телефона си, за да можете да си напомняте, когато пазарувате.
Стъпка втора: Разберете колко храна трябва да натрупате
Натрупването на храна за извънредни ситуации изисква внимателно и разумно планиране. Ако съберете куп храни, които никога не бихте яли, те просто ще бъдат загуба на пари и ресурси.
Съберете данни за семейната храна
Преди да разберете колко храна ще ви е необходима, трябва да разберете колко храна всеки яде в нормален ден. Също така ще искате да отбележите какви видове храна редовно яде семейството ви.
- Направете списък с типичните ястия, закуски, десерти и напитки на всеки член на семейството за един нормален ден. Забележете суми и конкретни елементи.
- Намалете всички специални диетични ограничения.
- Ако други биха използвали къщата ви като безопасно място по време на извънредна ситуация, като баби и дядовци, уверете се, че и вие отчитате техните нужди.
- За всички нетрайни храни от вашите списъци ги заменете с нетрайни заместители, като мляко в кутия вместо студено мляко.
- Ако няма подходящ нетраен заместител, зачеркнете елемента от списъка.
Направи математика
Министерството на вътрешната сигурност на САЩ споделя съвети относно запасите от храна на адрес Ready.gov . Те препоръчват да имате 3-дневен запас от нетленни храни, които да хранят цялото ви семейство или всички членове на вашето домакинство. Червеният кръст и FEMA препоръчваме да имате под ръка двуседмичен запас.
на коя ръка носиш пръстен с обещание
- За всеки член на семейството направете списък на конкретните храни и напитки, които консумират на ден, или техните приемливи нетрайни заместители.
- Напишете броя на консумираните порции на ден за всеки елемент от списъка.
- За 3-дневна доставка умножете всяко количество за сервиране по 3 и го запишете. Това е колко порции се нуждае от този артикул от всеки артикул за 3-дневна доставка.
- За двуседмично предлагане ще умножите по 14 вместо по 3.
- Повторете този процес за всеки член на домакинството.
- Направете нов главен списък с храни. Ако няколко члена на семейството ядат един и същи артикул на ден, напишете общия брой порции, от които всички те се нуждаят, като добавите общите им порции заедно.
- Ако е възможно, обърнете внимание колко порции има в един контейнер от всяка конкретна храна, като разгледате информацията за размера на порцията на консервата, кутията или бурканчето.
- Не забравяйте, че вашите данни показват колко порции имате нужда, а не колко консерви или буркани. Ще трябва да направите математиката, за да разберете колко буркани са ви необходими, за да получите желаните порции.
Как да направим по-голям запас
Ако решите да складирате храна за по-дълъг период от време, разделете общия списък на главния списък на 3, за да получите броя на порциите, от които цялото семейство се нуждае за един ден. Умножете този брой по броя на дните, за които трупате запаси. Да кажем, че планирате да складирате за един месец и знаете, че семейството ви се нуждае от 3 порции фъстъчено масло на ден, бихте умножили 30 пъти по 3, за да получите 90, броя на порциите фъстъчено масло, от които вашето семейство се нуждае за 30 дни.
Стъпка трета: Решете кои храни да съхранявате
Вече имате основен списък с това, което вашето семейство яде за ден или за три дни, но това не означава, че трябва да складирате всички тези храни.
Разберете кои храни се нуждаят от вашето семейство
Погледнете списъка си и определете кои продукти имат най-голяма хранителна стойност и кои са истинските нужди. Определено трябва да складирате тези предмети, ако те се вписват във вашето място за съхранение.
- Всичко с високо съдържание на сол не се препоръчва, тъй като може да ви направи жадни и да не пиете много.
- Изберете един елемент „искам“ на всеки член на семейството, за да повиши морала по време на извънредна ситуация.
- Съхранявайте само нетленни предмети, които се предлагат в кутии, буркани, бутилки или затворени кутии.
- The Американска асоциация за обществено здраве (APHA) предлага да включите поне един галон вода на човек за всеки ден.
Най-добрите храни, от които се нуждаете във вашия запас
Не е нужно да готвите повечето от тези храни и повечето ще издържат между една и две години на съхранение. Консервите са най-добрите опции за опаковане на съхраняваните храни, а месото и зеленчуците издържат най-дълго. Използвай товасписък за спешни запасикато ръководство, което да ви помогне да видите кои храни са най-подходящи за спешен запас иликомплект за оцеляване.
- Бутилирана вода
- Консервирано или в кутия мляко
- Консервирани меса
- Опаковано сушено месо като говеждо месо
- Консервирани плодове в сок или вода, а не в сироп
- Консервирани зеленчуци във вода
- Консервирана супа с ниско съдържание на натрий
- Протеинови блокчета
- Гранола барове
- Фъстъчено масло
- Желе
- Консервирани тестени изделия
- Паста в кутия и сос от бурканчета
- Сушени плодове
- Суха зърнена култура
- Несолени ядки
- бял ориз
Храни, които може да пожелаете в запасите си
Съхраняването на няколко „луксозни“ хранителни стоки във вашия запас може да помогне на семействата да се справят със стреса и да запазят позитивно отношение по време на действителната извънредна ситуация.
- Бисквитки
- Смеси за напитки на прах
- Микс от разтворимо кафе
- Мигновена смес от чай
- Моментален горещ какаов микс
- Твърди бонбони
- Плодов сок
- Плодови закуски
- Специални крекери
Стъпка пета: Закупете няколко елемента наведнъж
Създаването на спешен запас от храна не трябва да включва едно гигантско пазаруване. Всъщност много магазини имат ограничения за броя на основните елементи, които можете да закупите за едно пътуване, особено ако нещо като пандемия вече е започнало в близките райони. Ето защо е важно да стартирате запасите си, когато няма спешни случаи. Един лесен начин за складиране на храна с ограничен бюджет и по социално отговорен начин е закупуването на два или три артикула при всяко редовно пътуване с хранителни стоки.
Стъпка шеста: Организирайте запасите си от храна
Докато придобивате запаси, трябвасортирайте ги организиранов избраното от вас място за съхранение. Съхранявайте предмети с най-скоро срока на годност в предната или горната част на купчината си, така че те да се използват първо. Най-добрият начин за сортиране на елементите е да съхранявате всичките един елемент заедно, за да започне от най-ранната до последната дата на „използване до“.
Защо трябва да създадете спешен запас от храна
Глобалните пандемии и карантини, природни бедствия и извънредни състояния или подслон на място не са редовни явления, но са възможни през целия ви живот. Когато тези неща се случат, може да не успеете да стигнете до магазините, магазините да не могат да получат достатъчно запаси или електричеството ви да е навън, което прави хладилника ви безполезен. Наличието на план преди тези аварийни ситуации може да ви помогне да преодолеете някоя от тях, защото няма да получите предварително известие, че те идват.
средна височина на 17-годишна жена
Натрупване на успех
Управлението на спешни запаси от храна не е еднократно действие. Създаването на запасите Ви може да отнеме дни, седмици или дори месеци. След като бъде създаден, ще трябва да го проверявате на всеки 6 месеца, за да сте сигурни, че храните не изтичат и не са били унищожени. Уверете се, че държите ръчно отварачка за консерви и някои прибори за хранене със запасите си от храна, така че да имате всичко необходимо за спешно хранене на едно място.
