Моментална супа с шунка и боб е бърз и лесен начин да се насладите на класическа комфортна храна (без необходимост от накисване)!
Нежните хапки шунка се смесват с любимата ни смес от 15 зърна, целина, моркови и лук, за да се създаде перфектната уютна супа! Тази лесна рецепта за супа с шунка и боб е любим начин да изразходвате остатъците печена шунка , и всичко, което трябва да добавите, е малко царевичен хляб !
Толкова съм развълнуван да си партнирам с Hurst Beans и да споделя колко лесно е да се готви боб в Instant Pot!
Защо ще ви хареса тази рецепта
- Не се изисква накисване , тенджера под налягане получава, че това ястие е на масата за около 90 минути (повечето от които ръцете далеч)!
- Той е сърдечен и ароматен, страхотно направен с остатъчна кост от шунка , пушена наденица или дори остатъчна пушена пуйка.
- Това е евтино начин да нахраниш тълпата.
- Тази супа остава вкусна и замръзва перфектно.
Съставки за незабавна супа от боб
БОБ Разбира се тази рецепта започва с боб . Hurst’s HamBeens® 15 БОБОВА СУПА® е основна празнична храна и може да се готви на котлон или като а рецепта за супа с шунка и боб за бавно готвене . Уютна купа супа от боб е любим начин да изразходим празничната си шунка и да започнем новата година!
Можете да намерите тези зърна в раздела за сух боб на почти всеки магазин за хранителни стоки (или можете поръчайте ги онлайн ) и включват асортимент, включващ черен боб, бъбрек, гарбанзо, цепен грах, морски боб, боб пинто, бейби лима и др.
Пакет с подправки е включен във всяка опаковка от 15 боб супа, което я прави лесна и перфектно подправена всеки път!
Лук, целина и моркови са идеалното начало на тази супа и добавят страхотна основа на вкус. Тази супа е чудесна за добавяне, разбъркайте зелен фасул, остатъци от зеленчуци или дори тиква!
Остатъчна кост от шунка добавя допълнителен опушен солен вкус към тази супа и след като се приготви, можете да откъснете месото от костите и да го добавите към супата. Ако нямате кост от шунка, можете да добавите всякакви остатъци от месо (заедно с доматите) или дори пушена наденица.
Вариации
- Добавете малко нарязан чесън или любимите си подправки. Ако добавяте пресни билки, те трябва да се добавят непосредствено преди сервиране (с изключение на розмарина, трябва малко време за готвене).
- Може да се добави къдраво зеле или пресен спанак (заедно с почти всеки зеленчук).
- Използваме пилешки бульон и малко вода, но можете да използвате телешки или зеленчуков бульон, ако желаете.
Как да приготвим незабавна супа с шунка и боб
За да направите тази рецепта за незабавна супа с шунка и боб:
- Изплакнете боба.
- Добавете зехтина и лука към Instant Pot и задушете около 5 минути.
е пино гриджо сухо бяло вино
- Добавете всички останали съставки с изключение на доматите ( по рецептата по-долу ), включително пакета с подправки от зърната HamBeens и разбъркайте, за да се комбинират.
- Поставете капака върху Instant Pot и гответе при ВИСОКО налягане за 60 минути.
- Бързо освобождаване, след което отстранете костта на шунката. Добавете доматите и доматения сок и месото от шунката. Включете Instant Pot да къкри и оставете да къкри за около 10 минути.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Съвети за приготвяне на супа от шунка и боб
- шунка Ако нямате остатъчна кост от шунка, шунка от магазина за хранителни стоки или местния месар ще работи перфектно. Потърсете такъв с малко месо върху него, за да можете да го добавите към супата, след като е сготвена.
- Бульон или бульон Пилешки бульон или пуешки бульон добавя страхотен вкус. Ако предпочитате повече течност в супата си, добавете няколко допълнителни чаши бульон към Instant Pot.
- Готвене на боб Когато готвите с боб, винаги добавяйте кисели съставки като домати или лимонов сок след бобът се сварява. Киселината се свързва с външната страна на зърната и затруднява проникването на водата в тях, за да ги сготви.
- За сгъстяване на боб супа оставете го да къкри непокрито при сотиране или му дайте няколко бързи импулси с потапящ се блендер.
Какво да сервирате с супа от шунка и боб
Ако искате да добавите малко гарнитури, ние обичаме да добавим малко заквасена сметана, кориандър, сирене чедър или хрупкав бекон!
Тази мигновена супа с шунка и боб е нещо като ястие за ребрата. Радваме се на хубав фреш хвърлена салата до него и разбира се, царевичен хляб е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО да се напие остатъчната супа в купата.
Можете ли да замразите супа от боб
Бобът издържа добре на замръзване, което го прави идеалното фризерно ястие за студените зимни месеци. След като изстине, прехвърлете супата в отделни фризерни торби или контейнери и замразете до 6 месеца.
За да размразите, просто добавете супата в тенджера на средно слаб огън, докато се загрее.
Още лесни рецепти за незабавни тенджери
- Незабавен пилешки бульон (или пуйка) – страхотно за тази рецепта!
- Instant Pot Mac и сирене – дете одобрено
- Незабавна телешка яхния – супер лесно
- Instant Pot Chili – толкова утешително
- Пиле и ориз за бързо приготвяне – любима на седмицата
Няма Instant Pot? Няма проблем!
Можеш закупете Instant Pot тук , уча повече за Instant Pot тук или използвайте вашата бавна готварска печка, за да направите a Супа с шунка и боб !
4,98от42гласове ПрегледРецепта Моментална супа с шунка и боб
Време за подготовка10 минути Време за готвенеедин час Общо времеедин час 10 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Instant Pot супа с шунка и боб е бърз и вкусен начин да се насладите на класическа, комфортна храна, без да чакате за бавната готварска печка.Оборудване
Съставки
- ▢един пакет Hambeens® 15 БОБОВА СУПА®
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢един голям лук нарязани на кубчета
- ▢един чаша целина (приблизително 2 стръка), нарязани на кубчета
- ▢3 моркови нарязани на кубчета
- ▢един шунка кост шунка или 2 чаши остатъчна шунка
- ▢един дафинов лист
- ▢4 чаши пилешки бульон
- ▢4 чаши вода
- ▢14 унции нарязани на кубчета домати със сок *виж бележката
Инструкции
- Изплакнете боба и отцедете. Сортирайте всички нежелани остатъци и оставете пакета с подправки настрана.
- Включете Instant Pot, за да се соте. Добавете зехтина и лука и запържете до омекване, около 3-4 минути.
- Добавете останалите съставки, включително пакета с подправки с изключение на доматите .
- Поставете капака и гответе при високо налягане за 60 минути. Бързо освобождаване на налягането.
- Отворете капака и отстранете костта от шунка или шунката. Добавете доматите със сока, задушете и оставете да къкри, докато откъсвате шунката от костите.
- Върнете месото в тенджерата, разбъркайте и сервирайте.
Бележки за рецептата
*Киселинни съставки като нарязани на кубчета домати, оцет, лимонов сок и др. не трябва да се добавят, докато зърната не омекнат. Може да попречи на процеса на рехидратация.- шунка Ако нямате остатъчна кост от шунка, шунка от магазина за хранителни стоки или местния месар ще работи перфектно. Потърсете такъв с малко месо върху него, за да можете да го добавите към супата, след като е сготвена.
- Бульон или бульон Пилешки бульон или пуешки бульон добавя страхотен вкус. Ако предпочитате повече течност в супата си, добавете няколко допълнителни чаши бульон към Instant Pot.
- За сгъстяване на боб супа оставете го да къкри непокрито при „соте“ или му дайте няколко бързи импулси с потапящ се блендер, преди да добавите месото обратно.
Информация за храненето
калории:416,въглехидрати:52ж,протеин:28ж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:29mg,натрий:1266 гmg,калий:551mg,фибри:двеж,захар:4ж,витамин А:5248IU,Витамин Ц:двадесет и едноmg,калций:59mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие, супа
