Научете повече за забавните работни места.
Описанието на длъжност за домакиня на ресторант може да не даде достатъчно кредит на това лице. Тази възнаграждаваща работа изисква упорита работа и ентусиазирано отношение. За тези, които може би обмислят да кандидатстват за работа като домакиня в ресторант, е важно да знаят какво включва работата и какво да очакват от нея.
Описание на длъжността за обяснена домакиня на ресторант
Домакиня на ресторант е лице, което поздравява клиентите при пристигането им в заведението и често е последното, което се сбогува с тях, когато излизат. Описанието на работата на домакинята за домакиня в ресторант включва голямо разнообразие от други задачи.
- Домакинята планира предварително резервации за хранене за гостите и при пристигането им в ресторанта. На хостесите често им се налага да вземат решения къде да седне група в ресторанта.
- Какво правите на интервю за работа
- Работа Работа с кучета
- Съвети за чакащи таблици
- Домакинята насочва и инструктира персонала на трапезарията за нуждите на клиентите, за да гарантира, че клиентите получават бързо и качествено обслужване от момента на пристигането им.
- Ако дадена страна има специални нужди или поиска настаняване, домакинята гарантира, че изискванията на групата са изпълнени. Това може да включва услуги, необходими за малки деца, както и за лица с увреждания или хранителни алергии.
- Хостесите поздравяват гостите при пристигането им и ги отвеждат по местата им. Те също така осигуряват меню и обясняват промоции. Те могат да отговорят на незабавни въпроси, които имат покровителите. Те могат да запознаят клиентите със своя сървър.
- Домакинята също оглежда и поддържа заведенията за хранене. Те правят това, като инструктират персонала и сервитьорите. От тях може да се наложи да забележат проблеми с чистотата и да помогнат при изчистването на таблици спрямо нуждите на клиента.
Това са някои от основните задачи, които домакинята на ресторанта редовно изпълнява. По време на натоварените периоди в ресторанта често има повече от една домакиня. Някои съоръжения ще изискват домакиня да държи отворени врати и да помага на гостите да превозват своите автомобили, ако е необходимо.
Роля на домакинята на ресторанта в бизнеса
Ролята на домакинята на ресторанта е доста лесно да се види. Целта им е да гарантират, че клиентът е посрещнат, настанен и обслужван. Домакинята е отговорна за това клиентите да се насладят на отлично преживяване в съоръжението. За да върши добре тази работа, домакинята често трябва да се ангажира и искрено да се интересува от успеха на заведението. Тя трябва да се усмихне, да осъществи зрителен контакт с гостите и да бъде учтива към тях.
В повечето ресторанти домакинята заема позиция над тази на сервитьорките и сервитьорите, но обикновено няма управленски отговорности. Те могат да обработват касови бележки в зависимост от формалността на местоположението. На по-официално място домакинята рядко борави с пари.
какъв вид къдрене има
Освен това домакинята на ресторанта често е лицето на бизнеса и обикновено трябва да спазва строг дрес код. В полуформален или официален ресторант домакинята може да бъде облечена в бизнес официална или официална рокля или в костюм. Ако униформа се носи от други служители, домакинята може да носи същото или нещо подобно.
Ставайки домакиня
В длъжностната характеристика на домакинята в ресторанта се описва какво се прави ежедневно като домакиня. За да станат такива, хората често трябва да работят чрез обучението на ресторанта. Те могат или не могат да работят като сервитьорка или сервитьор, преди да могат да работят като домакиня. Често личността и позитивното отношение на индивида ще насърчат ръководството да постави тези индивиди в позицията на домакиня.
Обучението ще изисква домакинята да е запозната с грима на ресторанта, менюто, бизнес политиките и задълженията на домакинята. Той също така ще инструктира домакинята да управлява натоварването на сервитьорите и сервитьорите на пода, за да поддържа баланс на натоварването, което всеки човек има. Те също така трябва да поддържат потока от клиенти седнали стабилно, за да могат кухнята да работи най-добре. Във всички тези области домакинята трябва да следва политиките на ресторанта.
.
