Прекрасно кремообразно, снизходително фетучини от скариди с лимонов чесън се разпръсква с вкус и е на масата ви за 20 минути!
направете своя собствена игра с влакче в увеселителен парк
Това е най-лесното, най-удовлетворяващо ястие, което е напълно гурме вкусно!
Откривам, че постоянно разбивам паста, защото не само е вкусна, но се приготвя изключително бързо и не изисква почти никакви усилия. Точно същото важи и за скаридите. Свържете двете заедно в това лесно ястие със скариди фетучини и ще получите луксозно вкусно ястие, което се събира в един момент.
Бъдете предупредени, че ще искате да се запасите с фетучини и замразени скариди, защото сме на път да направим една от най-вкусните тестени изделия. Вашият. живот.
За тази комбинация от макаронени изделия и скариди избрах скариди с лимонов чесън, защото скаридите много обичат банята с чесново масло.
Започваме, като разтопяваме маслото с малко зехтин, след което задушаваме нашите скариди с смлян чесън, люспи от червен пипер, лимонова кора, сол и черен пипер за около 4 минути, след което изваждаме в чиния.
Скаридите, напоени с масло от лимонов чесън, са толкова сочни и с експлодиращ вкус, че ще трябва да ударите собствената си ръка, за да не ги изядете в забвение!
В този момент можете да отрежете опашките от вашите скариди или да ги оставите, в зависимост от вашите предпочитания.
Изчакваме до този момент, за да премахнем опашките, защото не само е по-лесно, но и по-важното е, че черупките на опашките добавят вкус към това фетучини от скариди.
Когато скаридите се приготвят с опашки, ароматът се просмуква и получаваме по-силен вкус на скариди, подобно на готвене на месо върху костите.
Сега, върху нашия луксозен кремообразен пармезан с лимонов и чеснов сос – вече ми се пускат лиги. Първо, задушаваме още чесън в масло, след което поръсваме с малко брашно и гответе за една минута, за да се отървем от миризмата на сурово брашно.
След това разбиваме нашия пилешки бульон, гъста сметана и песто и оставяме да къкри, докато се сгъсти. Пестото добавя наситеност и обемен вкус, без да превъзмогва соса.
Накрая завършваме фетучини със скариди, като разбъркваме допълнително лимонов сок и пармезан до копринено, последвано от нашите скариди и паста.
Добавям само една супена лъжица лимонов сок, защото вече сме задушили нашите скариди с лимонова кора, но не се колебайте да добавите толкова (или дори толкова малко) лимонов сок, колкото сърцето ви желае, просто не забравяйте първо да опитате пастата.
Сега сте готови да се потопите в това фетучини със скариди с лимонов чесън, което е толкова декадентско вкусно, колкото и най-добрият ресторант. И това ви отне само 20 минути.
как да държим бръмбарите извън растенията
Още любими скариди
- Къри от кокосови скариди
- Лесни скариди Scampi
- Кокосови скариди
- Скариди с лимонов пипер
- Такос от скариди
- Скариди и зърна
5от41гласове ПрегледРецепта Фетучини от скариди с лимон и чесън
Време за подготовка5 минути Време за готвенепетнадесет минути Общо времедвадесет минути Порции4 АвторПростоПрекрасно кремообразно, снизходително фетучини от скариди с лимонов чесън се разпръсква с вкус и е на масата ви за 20 минути! Това е най-лесното, най-удовлетворяващо ястие, което е напълно гурме вкусноСъставки
- ▢8 унции фетучини
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢3 супени лъжици масло разделени
- ▢един паунд средно сурови скариди обелен и обезжилен
- ▢6 скилидки чесън смляно, разделено
- ▢½ чаена лъжичка люспи от червен пипер
- ▢един чаена лъжичка лимонови кори
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢¼ чаена лъжичка пипер
- ▢две супени лъжици брашно
- ▢1 ½ чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- ▢½ чаша готварска сметана
- ▢¼ чаша приготвено песто
- ▢един супена лъжица лимонов сок
- ▢½ чаша прясно настърган пармезан
ГАРНИТУРИ ПО ЗАЯВЛЕНИЕ
- ▢сирене пармезан
- ▢пресен магданоз
- ▢лимонов сок
Инструкции
- Сварете пастата в подсолена вода до ал денте. Запазете ½ чаша вода за тестени изделия, преди да се отцеди. Заделени.
- Разтопете 1 супена лъжица масло с 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете скариди, 4 смлени скилидки чесън, ½ чаена лъжичка люспи червен пипер, лимонова кора, ¼ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер. Гответе и разбърквайте за около 4 минути или само докато скаридите станат непрозрачни и сварени. Изстържете скаридите и чесъна/соковете в чиния. След като се охлади достатъчно, за да се справите, можете да отрежете опашките от скариди, ако желаете. Заделени.
- В същия тиган (не избърсвайте) разтопете 2 супени лъжици масло на среден огън. Добавете останалите 2 смлени скилидки чесън и запържете 30 секунди. Поръсете с брашно и гответе, като разбърквате, за 1 минута, след което намалете котлона. Бавно разбийте пилешкия бульон, тежката сметана и пестото, като бъркате непрекъснато до гладкост.
- Увеличете котлона до средно силен и оставете соса да къкри. Оставете да къкри, докато леко се сгъсти, като разбърквате от време на време, около 3-5 минути.
- Намалете котлона до минимум и разбъркайте лимоновия сок, последван от пармезан, докато се разтопи. Разбъркайте скаридите (и соковете) и пастата, докато се покрият добре със сос, като добавите допълнително запазена вода за паста или тежка сметана, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Овкусете и подправете с допълнително сол, черен пипер и/или люспи червен пипер на вкус.
- Гарнирайте с прясно настърган пармезан, пресен магданоз и лимонов сок (по желание).
Информация за храненето
калории:630,въглехидрати:47ж,протеин:39ж,Дебел:31ж,Наситените мазнини:петнадесетж,холестерол:407mg,натрий:1347 гmg,калий:361mg,фибри:двеж,захар:единж,витамин А:915IU,Витамин Ц:8.2mg,калций:356mg,Желязо:4.1mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря
