Печено пиле с лимон

Най -Добрите Имена За Деца

Печено пиле с лимон е класическа рецепта за печено пиле на фурна, която води до прясна, сочна и нежна опция за вечеря с пиле, която е едновременно лесна и вкусна!





Печеното на фурна пиле ви дава много различно от бракониерство го или дори да го запържите в тиган. Когато правя тази рецепта, цялото ми семейство се кълне, че това е най-доброто печено пиле, което са яли!

Обичам да сервирам този лесен лимон Печено пиле със страна на печени кореноплодни зеленчуци ; вървят си идеално заедно!





Тази рецепта за печено пиле също може лесно да бъде адаптирана за приготвяне на грил! Просто коригирайте съответно времето за готвене.

Лимоново печено пиле в чиния с резенчета лимон и лук



Как се пече пиле

Приготвянето на цяло печено пиле изглежда като трудна задача за много домашни готвачи, но ще бъдете изумени колко лесно е всъщност!

Когато приготвяте печено пиле, започнете с изплакване на пилето и изтриване на сухо. Искате пилешката ви кожа да е възможно най-суха, за да стане хрупкава, докато се пече (и подправката ще залепне по-добре)!

как да премахнете миглите у дома

Създавам рецептата за лимоново масло и след това повдигам внимателно кожата на гърдите и поставям част от нея под кожата. Останалата смес се разтрива от цялата страна. Мариновайте за около 30 минути (не повече, тъй като киселинността от лимоновия сок може да изсуши пилето ви).



Поставете пилето в a плитък тиган или тиган за печене и не забравяйте, веднага щом удари фурната, намалете фурната до 375°F. Причината да правим това е да позволим на фурната да приготви пилето при по-висока температура само за кратко време. Това помага за запечатване на соковете и хрупкавост на кожата веднага! Печено пиле с лимон в чиния

Колко дълго се пече пиле

Когато печете пиле, времето за готвене е задължително. В зависимост от размера на вашето пиле, времето за готвене може да варира, така че силно препоръчвам да използвате термометър!

Напълно свареното пиле ще има вътрешна температура от 165°F, когато термометър за месо се постави във вътрешната част на бутчето (това отнема най-дълго време, за да бъде напълно сготвено).

Ако имате по-голямо пиле, закрепване преди да го изпечете, ще гарантира, че се готви възможно най-равномерно! За да завържете пиле, завържете бутчетата заедно и крилцата обратно с канап за готвене!

Лимоново печено пиле в чиния с резенчета лимон и лук

как да подпишете съболезнователна карта

Понякога запичам за няколко минути, след като е готова да хрупка малко кожата, ако е необходимо.

Точно както когато правите свинско филе, ще искате да сте сигурни, че оставяте пилето да почине, преди да издълбаете (аз го оставям за около 15 минути), за да остане сочно!

4,97от31гласове ПрегледРецепта

Печено пиле с лимон

Време за подготовкаЧетири пет минути Време за готвенеедин час петнадесет минути Общо времедве часа Порции4 порции Автор Холи Нилсон Това е един от любимите ни начини за приготвяне на пиле! Не само е лесно, но е сочно, нежно и изпълнено с вкус!

Съставки

  • две супени лъжици зехтин
  • две супена лъжица масло омекотена
  • един лимон
  • 3-4 карамфил чесън кайма
  • сол и черен пипер на вкус
  • един цяло пиле приблизително 3 lbs

Инструкции

  • Почистете жълтата кора на лимона. Нарежете лимона наполовина и изцедете сока от половината лимон в малка купа. Добавете кората, зехтина, омекналото масло, чесъна, солта и черния пипер. Разбъркайте добре (сместа трябва да е доста гъста).
  • Внимателно повдигнете кожата от пилешките гърди и поставете около 1 супена лъжица от маслената смес под кожата. Масажирайте го равномерно по гърдите.
  • Покрийте кожата на пилето с останалата маслена смес. Приберете в хладилник за 30-45 минути.
  • Загрейте фурната до 425°F. Нарежете останалата половина лимон и я поставете вътре в пилето заедно с ½ лук. Завържете краката заедно. Поставете пилето в плитка тава с гърдите нагоре и поставете във фурната.
  • Намалете фурната до 375 ° F и печете за 1 ¼ часа или докато вътрешната част на бутчето достигне 165 ° F.

Бележки за рецептата

Това може да се приготви и на грил.

Информация за храненето

калории:532,въглехидрати:3ж,протеин:35ж,Дебел:41ж,Наситените мазнини:12ж,холестерол:157mg,натрий:184mg,калий:406mg,витамин А:440IU,Витамин Ц:18.1mg,калций:32mg,Желязо:1.9mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеОсновно ястие

Калория Калкулатор